OLIO BENVENUTI L’huile d’olive nouvelle est arrivée !
Erwan Jahier
L’huile d’olive nouvelle est arrivée !
Les beaux jours approchent et, après une belle récolte mi-novembre en Calabre, mon huile d’olive est prête à trouver sa place dans vos cuisines et sur vos tables.
L’hiver a été marqué par de fortes pluies et même de la neige, retardant la taille des oliviers. Deux amapiens de Grenoble sont venus prêter main fortenet un nouveau séjour est prévu pour poursuivre ce travail essentiel dans les oliveraies.
Cette année, la sécheresse prolongée a réduit le rendement en huile… mais a concentré l’essentiel : une qualité organoleptique remarquable, plus intense, plus expressive, plus vivante.
Fier de ce résultat, j’ai décidé de présenter cette huile au concours oléicole de Slow Food, afin d’inscrire pleinement mon travail dans une démarche paysanne exigeante, respectueuse des terres et des saveurs.
Si vous souhaitez soutenir une production artisanale, engagée et sincère, c’est le moment de passer commande pour l’achat groupé de votre AMAP.
C’est aussi le moment de l’ail des ours ! La saison est courte, alors on en profite pleinement
N’hésitez pas à me commander votre pesto d’ail des ours maison : parfumé, frais et plein de caractère, il accompagnera à merveille vos pâtes, tartines, viandes, poissons ou même vos vinaigrettes.
Petit conseil de conservation :
Pour le garder longtemps au réfrigérateur, il suffit d’ajouter un filet d’huile sur le dessus afin que le niveau d’huile dépasse légèrement celui du pesto. Cela le protège de l’air et prolonge sa fraîcheur.
Les commandes sont ouvertes — pensez à réserver le vôtre avant la fin de la saison !
Pesto à l'ail d'ours de Chartreuse 500 gr ( 8,00€)
À très bientôt autour d’un filet d’huile nouvelle
Erwan Jahier
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mail, donc je recopie mon message ici]
Bonjour,
Mario nous propose une livraison le 31 mars. Pour commander, ca se passe
sur clicamap :
https://www.clicamap.org/contrat_signe/contrat_own_new
Si/quand vous lui faites une virement, merci de me le dire par message.
'Erwan Jahier' via AMAP-Vizille <amap-v...@googlegroups.com> writes:
> Bonjour,
>
> Mario nous propose une livraison le 31 mars. Pour commander, ca se passe
> sur clicamap :
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>
> Si/quand vous lui faites une virement, merci de me le dire par message.
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> From: Olio Benvenuti <oliobe...@gmail.com>
> Date: Thu, 5 Mar 2026 16:01:34 +0100
> Subject: OLIO BENVENUTI L’huile d’olive nouvelle
> est arrivée !
> To: "Erwan Jahier. amap VIZILLE" <erwan....@univ-grenoble-alpes.fr>
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>
> Bonjour voici des infos a faire suivre aux amapiens. Je te laisse me dire la date la plus convenable...Bien Cordialement. MARIO
>
> L’huile d’olive nouvelle est arrivée !
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> Les beaux jours approchent et, après une belle récolte mi-novembre en Calabre, mon huile d’olive est prête à trouver sa place dans vos
> cuisines et sur vos tables.
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> L’hiver a été marqué par de fortes pluies et même de la neige, retardant la taille des oliviers. Deux amapiens de Grenoble sont venus
> prêter main fortenet un nouveau séjour est prévu pour poursuivre ce travail essentiel dans les oliveraies.
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> Cette année, la sécheresse prolongée a réduit le rendement en huile… mais a concentré l’essentiel : une qualité organoleptique
> remarquable, plus intense, plus expressive, plus vivante.
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> Fier de ce résultat, j’ai décidé de présenter cette huile au concours oléicole de Slow Food, afin d’inscrire pleinement mon travail dans une
> démarche paysanne exigeante, respectueuse des terres et des saveurs.
>
> Si vous souhaitez soutenir une production artisanale, engagée et sincère, c’est le moment de passer commande pour l’achat groupé de
> votre AMAP.
>
> C’est aussi le moment de l’ail des ours ! La saison est courte, alors on en profite pleinement
>
> N’hésitez pas à me commander votre pesto d’ail des ours maison : parfumé, frais et plein de caractère, il accompagnera à merveille vos
> pâtes, tartines, viandes, poissons ou même vos vinaigrettes.
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> Petit conseil de conservation :
> Pour le garder longtemps au réfrigérateur, il suffit d’ajouter un filet d’huile sur le dessus afin que le niveau d’huile dépasse légèrement
> celui du pesto. Cela le protège de l’air et prolonge sa fraîcheur.
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