واحد فول
Mohd Rashid Habib
MOHAMMED RASHED HABIB
Operation Executive
Tel:8352222 Ext:4169
Fax:8355420
حنا في الشرقيه مانعرف غير الافغان
شوفو الفرق
( مطعم واحد فول )
أفضل وأنظف مطعم للمأكولات الشعبية بالرياض
وبلا منازع
وتوجد به صالة للعوائل
طبعاً أنا من جدة أم الرخا والشدة
وأذهب للرياض كل فترة وأخرى للزيارة أو العمل وأمكث عدة أيام
وأشتاق كثيراً للمأكولات الشعبية وأحترت كثيراً في المطاعم فقد زرتها ولم أجد الطعم الحقيقي للفول
والمعصوب والمطبق
وبالمصادفة أثناء مراجعتي لإحدى الدوائر الحكومية
وجدت لوحة لمطعم إسمه واحد فول فأفطرت عنده
وعجبني الفول والمعصوب بالقشطة
وفي المساء أخبرت زملائي المنتدبين معي للرياض
عن المطعم فكانت الموافقة الجماعية للذهاب إليه
لتناول وجبة العشاء
موقع المطعم صراحة ما أعرف أوصفه بالتحديد
ولكن أعرف ( أروح ) له بشكل الطرق والمباني
هو بشارع يمكن إسمه العليا بجوار مبنى المديرية العامة للجوازات
طبعاً المطعم به 3 صالات للطعام
صالتين للأفراد أو الشباب
وصالة للعوائل
بالإضافة
لغرف في آي بي
VIP
الكاميرا المستخدمة
NIKON D3s
العدسة
Nikkor 24-70mm f/2.8G ED
هذه صورة الصالة الأولى
صورة لصالة الأفراد الأولى من الداخل
كاشير الصالة الأولى
وصورة لصالة الأفراد الثانية من الخارج
صورة لصالة الأفراد الثانية من الداخل
كاشير الصالة الثانية
نجي لأهم طبق .. أكيد عرفتوه .. الفوووووووووول
عندهم كذا نوع
منها
فول عادي
فول قلابة
فول مصري
قلابة طاوه
عدس
تعالوا نشوف كيف ( غرف الفول على أصوله )
بالمناسبة في الصغر عندما كان الوالد الله يعطيه الصحة والعافية
يرسلني لشراء الفول كان يقولي : قول للفوال يغرف من وسط الجره
يعني من قلبها .. ولا أعلم ماهو الهدف من هذه النصيحة
ربما أن الفول من قلب الجرة له طعم مختلف
نشوف 3 صور لطريقة غرف الفول بالصحن
ونلاحظ عدد جرات الفول ماشاء الله تبارك الله
وضع الطحينة والسلطة ( الدوقس )
والكمون
وعلى طاولات الزبائن وعلى قول المثل
( حار يافول )
وأفضل شئ عجبني في المطعم
أنك تستطيع مشاهدة المطبخ من خلال
حاجز زجاجي ( ترونه في الخلف ) .. لكي تتابعون
مراحل عمل الطلبات بأنفسكم
وهذا ماجعل قلبي يطمئن حيث شاهدة مستوى النظافة بنفسي
صورة لصاج قلي المطبق والمعصوب
ويمي يمي
والتميس
لغرفة الـ
vip
وهي الغرفة التي أخترناها لتناول طعام العشاء
هي غرفة معزولة عن المطعم وتستطيع أن تتناول
فيها الطعام براحتك .. وبها شاشة
LCD
وشاهدنا وقتها مباراة في الجزيرة الرياضية
وهذه لقطة أخرى لجلسة تستطيع أن تنتظر فيها بنفس الغرفة
أثناء إعداد طلبك وترتيبه في طاولة الطعام
او حتى تعقد إجتماع مصغر
هذول أخوياي طفشانين مني سايبهم
وطاير بالكاميرا
هذا المنيو أو قائمة الطعام
وبصراحة عجبتني كثيراً أسعارهم
فهم ليس مبالغين مثل بعض المطاعم الـ
VIP
التي تقدم الأكلات الشعبية بجدة
فقد ذهبت لكذا مطعم بجدة يقدمون فيه الفول والمطبق على مستوى الفي آي بي وكانت أسعارهم نار
وكأن طبق الفول يساوي كيلو الكباب .. والله يديم الرخص
نجي للشغل الثقيل
صراحة أنا من محبي المطبق المالح بشكل كبير
وأستمتع به وهو جاي من الصاج ( يقرمش )
و( تعصر ) عليه ذاك الليمون و ( تقرمط ) الفلفل
يمي يمي والله إني أكتب ذا التقرير من منزلي بجدة
وأنا جوعان وما أفطرت وأشتهيت المطبق على الصبح
وسعابيلي سالت
خصوصا
لما أدرجت الصورة
وهذا المطبق الحلو بالقشطة
وهذا التميس 3 أنواع
تميس حب أو بر
تميس بسكوت
تميس بالسمن
وهذا الفول ياسلام طلبته بالسمن البلدي
أخ على الطعم وربي شغل مظبوط
وهذي القلابة بزيت الزيتون
وهذي الشكشوكة
وهذي الكبدة الضاني بالبصل والطماطم
والفلفل الرومي
وهذا الحمص
وهذا المعصوب بالقشطة والسمن البلدي
بعدوا عني وسيوني عليه
وهذي أكلة الطاقة المزدوجة
عريكة بالتمر والسمن والعسل والقشطة وجبنة كرافت
هذي الطاوله بلقطة أفقية
أخوياي يبغوا يكسروا كاميرتي ويهجموا على الأكل
هذ اللقطة بعد ماقالوا لي ( وخر عنا ) ههههههه
هذه اللقطة أخذها لنا الجرسون
لاحظوا أنني قلت الجرسون وليس المباشر
لأن المطعم والله على مستوى ممتاز ماشاء الله
طبعاً محدثكم ابو الثوب التيييييركيوووواز
بعد أن تناولنا وجبة العشاء أستأذنت من مدير المطعم
لكي التقط صور لصالة العوائل .. فرحب وقال تفضل
كاشير الصالة ولا حظ ماشاء الله أرضية
الصالة تلمع من النظافة .. وأتمنى أن يستمر هذا
المستوى على طول
طاولات الطعام العائلية
الردهة
سوف أضع تقيمي للمطعم من خلال ما شاهدته
والخدمة والأكل الذي طلبته
الموقع بالنسبة لي كزائر لمدينة الرياض مناسب
الأكل
10 من 10
لأنه على الطريقة البلدي الأصلية
خصوصاً الفول والمعصوب والمطبق
النظافة
10 من 10
الديكور
8 من 10
هو ستايله حديث وجميل
ولكن طاولات العوائل صغيرة شوية
تعامل العاملين
9 من 10
الأسعار
10 من 10
بكل أمانة الأسعار مدروسة بطريقة لا تثقل كاهل الجيوب
خصوصاً لأرباب العوائل
صراحة المطعم لا يتفوت
ولو كنت ساكن بالرياض
بكل صدق راح امر عليه على الأقل
مرتين في الأسبوع لتناول الإفطار
ومرة على الأقل لتناول العشاء
|
Disclaimer: This message and its attachment, if any, are confidential and may contain legally privileged information. If you are not the intended recipient, please contact the sender immediately and delete this message and its attachment, if any, from your system. You should not copy this message or disclose its contents to any other person or use it for any purpose. Statements and opinions expressed in this e-mail are those of the sender, and do not necessarily reflect those of Saudi Electricity Company (SEC). SEC accepts no liability for damage caused by any virus transmitted by this email. |
هذه الرسالة و مرفقاتها (إن وجدت) تمثل وثيقة سرية قد تحتوي على معلومات تتمتع بحماية وحصانة قانونية. إذا لم تكن الشخص المعني بهذه الرسالة يجب عليك تنبيه المُرسل بخطأ وصولها إليك، و حذف الرسالة و مرفقاتها (إن وجدت) من الحاسب الآلي الخاص بك. ولا يجوز لك نسخ هذه الرسالة أو مرفقاتها (إن وجدت) أو أي جزئ منها، أو البوح بمحتوياتها لأي شخص أو استعمالها لأي غرض. علماً بأن الإفادات و الآراء التي تحويها هذه الرسالة تعبر فقط عن رأي المُرسل و ليس بالضرورة رأي الشركة السعودية للكهرباء، ولا تتحمل الشركة السعودية للكهرباء أي مسئولية عن الأضرار الناتجة عن أي فيروسات قد يحملها هذا البريد. |
The contents of this email, including all related responses, files and attachments transmitted with it (collectively referred to as “this Email”), are intended solely for the use of the individual/entity to whom/which they are addressed, and may contain confidential
and/or legally privileged information. This Email may not be disclosed or forwarded to anyone else without authorization from the originator of this Email. If you have received this Email in error, please notify the sender immediately and delete all copies
from your system. Please note that the views or opinions presented in this Email are those of the author and may not necessarily represent those of Saudi Aramco. The recipient should check this Email and any attachments for the presence of any viruses. Saudi
Aramco accepts no liability for any damage caused by any virus/error transmitted by this Email.