Rezept : Babybraten * Recipe : Roast Baby

[Kinderfresser]

Babybraten
Zutaten:
ein 5 Tage altes weibliches Baby, etwa 3,5kg für 4 Personen
500g pikante Füllung
Kochsalz
Öl
Roter Apfel
Grüne Äpfel für die Sauce
Kartoffeln, Karotten, Kürbis, Zwiebel
Erbsen
Große Bratpfanne, Schnur.

Methode

Ofen auf 230 Grad Celsius vorheizen

Baby gründlich waschen und abtrocknen. Wenn es noch nicht tot ist,
sollten Sie es jetzt töten. A guter Schlag auf den Hinterkopf mit dem
Nudelholz sollte dafür reichen.

Passen Sie auf und schlagen Sie kein Loch in den Schädel, da das
Gehirn austreten und überkochen könnte.
Für Extraspaß können Sie aber auch das Töten des Babies überspringen.
So können Sie mit Ihren Gästen die Schreie des Babies bei der
Ausweidung
bei Ihrem Mahl diskutieren.
Benutzen Sie ein scharfes Messer umd einen Einschnitt um den Anus
zu machen und entfernen sie die Eingeweide sorgfältig.Schneiden Sie
auch den Bauch auf und entfernen Sie die verbliebenen inneren Organe.
Füllen Sie die anale, vaginale Öffnungen und die Bauchöffnung mit der
pikanten Füllung und nähen Sie sie gut mit Metzgerschnur zu.
Drehen Sie das Baby auf den Bauch und machen Sie viele Einschnitte
am Rücken und am Po, aber nicht zu tief. Reiben Sie das Kochsalz gut
ein und platzieren Sie das Baby in der eingefetteten Bratpfanne in
einer
fötalen Position auf den den Knien.
Zur Dekoration stecken Sie dem Baby den Apfel in den Mund.
Stecken Sie das Baby in den heißen Ofen um die Haut schön knusprig
werden zu lassen.Schmieren Sie es oft mit Öl ein! Das zischt so schön!
Stellen Sie den Ofen nach etwa 15 Minuten auf 180 Grad Celsius.
Waschen Sie und bereiten Sie das Gemüse zum Braten vor. Schälen Sie
und zerhacken Sie die Äpfel und legen Sie sie in die Saucenpfanne mit
etwas Wasser und Zucker.Köcheln Sie es, bis es fertig ist und füllen
Sie
die Apfelbrühe in einen Krug.
Legen Sie nach 45 Minuten das vorbereitete Gemüse (ganze Zwiebeln,
Karotten, Kartoffeln und Kürbis) auf den Boden der Bratpfanne mit dem
Baby und lassen Sie es für eine weitere Stunde im Ofen bzw. bis es
fertig ist.
Servieren Sie das Baby mit den Erbsen und der Apfelsauce, dazu passt
ein Chardonnay sehr gut oder ein mittelsüßer Reisling. Das kalte
Fleisch
eignet sich auch exzellent für Pausenbrote mit Salat, Käse und
grünen Tomaten.
Guten Appetit :-)


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Roast Baby
Ingredients:
one 5 day old female baby, approx 8lbs serves 4
1lb savoury stuffing
cooking salt
cooking oil or dripping
red apple
green apples for sauce
potatoes, carrots, pumpkin, onions
mint peas
large roasting pan and basting brush, string.

Method
Preheat oven to 450F

Thoroughly wash and dry baby, if not already dead now is
the time to kill it. A good solid wack with the kitchen rolling pin
across the back of the head usually does the job. Take care not to
smash the skull open as the brains will spill out during roasting and
be over-cooked. For additional excitement whilst preparing the baby
you can always forego killing it first. That way you and your invited
dinner guests can discuss the baby's screams during it's
disenbowellment over dinner.
Using a sharp knife make an incision around the anus and
carefully remove the bowel organs. Also cut open the stomach and
remove all the remaining internal organs. Stuff the anal, vaginal and
stomach openings with the savoury stuffing and sew them up tightly
with butchers string.
Turn the baby onto its stomach and make numerous incisions, not to
deep, across its back and buttocks. Rub the cooking salt in well and
place baby into a greased deep roasting pan in a feotal position on
its knees. For decoration place an apple in its mouth. Place into hot
oven to sear and crispen the skin, basting often.(Love that cracklin')
After approx 15 minutes turn oven down to 350F.
Wash and prepare vegies for roasting. Peel and chop apples and place
into saucepan with a little water and sugar, stew until done and place
stewed apple into serving jug. After 45 mins place prepared vegies
(whole onions, carrots, potatoes and pumpkin) around base of roasting
pan and cook for another hour or until done.
Serve with the mint peas and apple sauce, goes well with a chardonnay
or medium to sweet reisling. The cold meat is also excellent for those
school lunch sandwiches with lettuce, cheese and green tomato pickle.
Bon-appetit :-)