La température est effectivement source de modifications de notre
organisme.
Manger chaud peut déclencher larmoiement, éternuement ou simple
rhinite (cholinergique).
Avoir chaud peut déclencher des urticaires (dites en ce cas
cholinergiques elles aussi).
C'est normal d'avoir une sensibilité neurologique variable selon la
température du milieu.
Cordialement
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Dr Philippe Auriol