Σεμινάριο: Βιοδυναμική Καλλιέργεια Ελιάς, Κυριακή 16 Μαρτίου, Ακαδημία ΑΕΠΚΙ (Γλυφάδα Αττικής)

[Marios Dessyllas]

Βιοδυναμική Καλλιέργεια Ελιάς 

(«Η Απελευθέρωση της Αθηνάς»)

Κυριακή 16 Μαρτίου, Ακαδημία ΑΕΠΚΙ, Γλυφάδα, 10 π.μ. – 2 μ.μ.

Το δέντρο της Ελιάς, με τα δώρα της του ελαιολάδου και του βρώσιμου καρπού, ήταν το «πεδίο» στο οποίο δοκιμάστηκε σκληρά, πήρε το "βάπτισμα του πυρός», αλλά και μπόρεσε στη συνέχεια να σταθεί και να ορθοποδήσει 

η βιολογική καλλιέργεια στην Ελλάδα.

Σήμερα θεωρείται πια αυτονόητο μια καλλιέργεια που θέτει ποιοτικούς στόχους, να γίνεται με βιολογικό τρόπο. Και εδώ έρχεται η βιοδυναμική να δείξει πολύ ακόμα πιο ενδιαφέροντα «παρακάτω» κομμάτια, αυτού του δρόμου (η συνέχεια επί..)

Σε αυτή τη μέρα την αφιερωμένη στην ελιά θα γνωρίσουμε:

·        "Ποια" είναι η ελιά, βιωματικά, μέσα από τη βιοδυναμική και τη συστημική ματιά.

·        Πώς κάνουμε γόνιμο και παραγωγικό τον ελαιώνα μας, με ελάχιστο κόστος;

·        Πώς έχουμε μεγαλύτερη απόδοση του ελαιοκάρπου σε λάδι και μαζί την καλύτερη ποιότητα ελαιολάδου…

·        Το ξύπνημα του ανοσοποιητικού της ελιάς, ένας επαναστατικός δρόμος για την αντιμετώπιση του δάκου.

·        Χρήσιμες (και όμορφες!) συγκαλλιέργειες στον ελαιώνα­.

Πού: Ακαδημία ΑΕΠΚΙ - Γλυφάδα, Καλαμών 3, Παραλία Γλυφάδας (κάθετος στην παραλιακή)

Εισηγητής: Μάριος Δεσύλλας, Γεωπόνος Γ.Π.Α., σύμβουλος βιοδυναμικής γεωργίας. Ξεκίνησε την πρώτη επίσημη βιολογική καλλιέργεια ελιάς στην Ελλάδα (Blaeuels, Μάνη 1988-1991). Από τότε και για 30+ χρόνια, συμβούλεψε δεκάδες κτήματα και καλλιέργειες ελιάς, στην Πελοπόννησο, Επτάνησα, Εύβοια και Στερεά, Κρήτη, Θεσσαλία, Θάσο και Χαλκιδική, Λέσβο και Σάμο, ώστε να «περάσουν» στη βιολογική ή -τα τελευταία χρόνια- στη βιοδυναμική γεωργία.

Κόστος συμμετοχής:110 € (προσφέρεται υποτροφία 50% σε φοιτητές ή άτομα με χαμηλό εισόδημα, επικοινωνήστε για πληροφορίες - και 100& σε άτομα που έχουν παρακολουθήσει τον ετήσιο κύκλο).

Δηλώσεις συμμετοχής: εδώ σε αυτό το mail η στην Ακαδημία ΑΕΠΚΙ, τηλ. 210-8010.111,

μέχρι το Σάββατο 15 Μαρτίου στις 2 μ.μ.…

Καλή αντάμωση...           για το «εν δυνάμει»,            Μάριος Δεσύλλας