Estimados Amigos,
A comienzos de la década de 1990 participé como Auditor Técnico y Económico de un préstamo del Banco Mundial a la China para desarrollar investigación agrícola por la suma de US$ 250 millones, lo que me permitió viajar extensivamente por la China y tener acceso a su agricultura y a sus organizadores y entrevistarme con líderes agrícolas. Posteriormente fui miembro de la Misión del Banco Mundial que estudió y concertó con China un crédito por US$ 1,000 millones para impulsar el desarrollo de la producción de cereales arroz, maíz y trigo en todo el país.
En ese tiempo ya China había adoptado el arroz híbrido que incrementó su rendimiento promedio de arroz hasta en 30%. El arroz híbrido, cuya semilla se debe adquirir cada año para aprovechar un incremento de rendimiento debido a heterosis en la generación F1 de la cruza, se obtuvo cuando genetistas chinos tuvieron éxito en transferir la característica de esterilidad masculina citoplasmática del arroz silvestre al arroz cultivado para aprovechar el impacto sobre rendimiento. Las siembras de arroz híbrido comercial se iniciaron en China en 1974.
He seguido interesado en la agricultura china y les comunico la siguiente información de un estudio económico reciente hecho por académicos chinos.
El tamaño promedio de una chacra familiar en China cayó desde 0.70 ha a 0.55 ha en el período 1970 a 2000. Al mismo tiempo la estructura de la agricultura ha ido cambiando entre los granos para el apoyo a la producción de carne, huevos y leche, que están en mayor demanda, al incrementarse los ingresos de la población urbana. También han pasado a incrementarse cultivos de corta estación y de baja inversión que permitan varias campañas por año en postas entre ellas.
La globalización de la economía en China la ha transformado en una de las economías más liberalizadas del planeta y ha obligado a los agricultores a ser competitivos o dejar sus tierras e irse a la ciudad, lo que han hecho millones de ellos para aprovechar los mayores ingresos obtenibles por su trabajo en las áreas urbanas Las áreas rurales tienen parcelas familiares tan pequeñas, que por ellas mismas no pueden sustentar un estilo de vida de mayor calidad. También la demanda de mayor producción pone fuertes demandas sobre la estructura de la propiedad en China.
Durante mi trabajo en China observé que los cultivos de arroz híbrido, que actualmente ocupa un 60% del área total de arroz, o de arroz no-híbrido, por igual, se hacían en grandes campos con siembra y cosecha mecanizada, usando las mismas variedades, en una sola fecha de siembra sin distinción alguna entre las parcelas de diversos propietarios. Lo que se alcanzaba a ver eran campos muy grandes con 100 o más hectáreas sembradas uniformemente. La siembra se hace con tractores grandes y sembradoras y la cosecha con cosechadoras automotrices apropiadas al tamaño del campo. Los costos de producción y los resultados económicos se manejan cooperativamente. En China la corrupción es un delito que se paga con penas muy severas por lo que el sistema cooperativista funciona.
En la época en que desarrollé mi trabajo funcionaban más de 2500 mercados regionales de cereales, en los cuales los precios se fijaban por tipos de arroz, por calidades y por la oferta y demanda en un mercado libre. Nosotros diseñamos dentro del Ministerio de Comercio un sistema de alerta de precios diarios, en ese tiempo pasando la información de precios por telex al final del día de modo que los agricultores pudieran ser informados, como en EE.UU., a primera hora de la mañana el cierre de precios del día anterior en diferentes mercados. Organizamos también trabajando en combinación con expertos del Chicago Board of Trade, dos mercados de futuros de granos modernos y computerizados, superiores en su modo de operación al CBOT, en Zhangzhou y Shanghai. Se racionalizó el transporte de granos, cambiando de embarques en sacos a embarques a granel para poder manejar las más de 450 millones de TM de grano que producía China, para hacerlo a menor costo.
El cambio en la estructura agraria y el sistema de propiedad van enmarcados dentro de una política global uniforme en China que ha dejado el sistema controlista del pasado, a una economía libre pero con apoyo a la formación de empresas cooperativas privdas.
En el período 2006 al 2010 el PIB de China ha crecido a un ritmo de 11.1 % anual; el del sector agrario ha crecido a un ritmo de 4.5% anual, muy detrás de los otros sectores de la economía, reflejando su problema estructural. Sin embargo, los cambios vienen produciéndose aceleradamente. En 1970 la economía agraria china empleaba el 80% de la fuerza laboral nacional; hoy ella representa solo el 37%. En el mismo lapso de tiempo la industria y servicios pasaron de 10 y 9% respectivamente en 1970 a 29 y 34%, respectivamente, en el 2010. En 1970 la agricultura representaba el 40% del PIB; en 2010 cayó a 10%. En el mismo período de tiempo la población rural cayó de 80% a 50%.
Es interesante observar que en 2010 el cultivo más importante de China es el maíz, que pasó del 10.6% al 20.1% del área total en cultivo entre 1970 y 2010; el arroz entre tanto ha bajado de 22.1% a 18.&% de área y se ha mantenido en ese nivel en el período 2005 al 2010. Esto refleja el mayor interés y demanda en la producción de carne, leche y huevos.
Se puede aprender de China si se analizan en detalle sus problemas, avances, éxitos y fracasos. Es difícil comparar las economías agraria de Chna y Perú. Hay experiencias y lecciones útiles, sin embargo, de las cuales se pueden extraer lecciones útiles.
Alexander Grobman
14/5/2014
2014-05-14 15:09 GMT-05:00 Tejada, Gonzalo (FAORLC) <Gonzalo...@fao.org>:
Estimados todos,
Las cooperativas es una buena opción, pero no es la única alternativa asociativa que puede potenciar a los agricultores familiares. Este tema es muy pertinente en este año, en el que celebramos el Año Internacional de la Agricultura Familiar, que precisamente tiene como objetivo aumentar la visibilidad de la agricultura familiar y la agricultura a pequeña escala al centrar la atención mundial sobre su importante papel en la lucha por la erradicación del hambre y la pobreza, la seguridad alimentaria y la nutrición, para mejorar los medios de vida, la gestión de los recursos naturales, la protección del medio ambiente y lograr el desarrollo sostenible, en particular en zonas rurales.
No obstante lo antes señalado no hay que buscar soluciones en tierras tan lejanas, en nuestra américa latina existe ejemplos exitosos diversos que pueden servir para potencia la agricultura familiar, precisamente nuestra Oficina de la FAO para América Latina y El Caribe ha publicado recientemente el libro Agricultura Familiar en América Latina y el Caribe: Recomendaciones de Política, que recoge buenas prácticas y experiencias para apoyar a los gobiernos a planificar políticas específicas para que el sector cumpla su potencial.
Atentamente,
GONZALO TEJADA LÓPEZ
Coordinador Técnico Regional
Proyecto Semillas Andinas (GCP/RLA/183/SPA)
Manuel Almenara 328. Urb. La Aurora – Miraflores
Lima 18. Perú
Tel: (+51-1) 4472641 / 4476690 / 4462985 anexo 104
mail: gonzalo...@fao.orgSkype: Gonzalo.p.tejada.l
De: entreamig...@googlegroups.com [mailto:entreamig...@googlegroups.com] En nombre de Chavez Juan
Enviado el: miércoles, 14 de mayo de 2014 09:40 a.m.
Para: entreamig...@googlegroups.com; luis...@sierraexportadora.gob.pe; 'Agronegociosenperu'
CC: Jorge Feliciano
Asunto: RE: Política Agropecuaria China - Rabobank (4)
Estimado Lorenzo,
Muchas gracias por la interesante nota. Creo que nuestro país debe tomar en consideración el sistema de desarrollo agrario propuesto por China. El fortalecimiento de las cooperativas es muy pertinente, desde la perspectiva de la inclusión, la justa distribución de beneficios y la equidad; de manera directa y sin mucho trámite burocrático, normativo o político (muchas veces partidista).
Saludos,
Juan
From: lcas...@juntadelcafe.org.pe
To: luis...@sierraexportadora.gob.pe; entreamig...@googlegroups.com; agronegoc...@googlegroups.com
CC: apro...@gmail.com
Subject: Política Agropecuaria China - Rabobank (4)
Date: Tue, 13 May 2014 21:02:45 -0500
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Las cooperativas es una buena opción, pero no es la única alternativa asociativa que puede potenciar a los agricultores familiares. Este tema es muy pertinente en este año, en el que celebramos el Año Internacional de la Agricultura Familiar, que precisamente tiene como objetivo aumentar la visibilidad de la agricultura familiar y la agricultura a pequeña escala al centrar la atención mundial sobre su importante papel en la lucha por la erradicación del hambre y la pobreza, la seguridad alimentaria y la nutrición, para mejorar los medios de vida, la gestión de los recursos naturales, la protección del medio ambiente y lograr el desarrollo sostenible, en particular en zonas rurales.
No obstante lo antes señalado no hay que buscar soluciones en tierras tan lejanas, en nuestra américa latina existe ejemplos exitosos diversos que pueden servir para potencia la agricultura familiar, precisamente nuestra Oficina de la FAO para América Latina y El Caribe ha publicado recientemente el libro Agricultura Familiar en América Latina y el Caribe: Recomendaciones de Política, que recoge buenas prácticas y experiencias para apoyar a los gobiernos a planificar políticas específicas para que el sector cumpla su potencial.
Atentamente,
Estimados Amigos,
A comienzos de la década de 1990 participé como Auditor Técnico y Económico de un préstamo del Banco Mundial a la China para desarrollar investigación agrícola por la suma de US$ 250 millones, lo que me permitió viajar extensivamente por la China y tener acceso a su agricultura y a sus organizadores y entrevistarme con líderes agrícolas. Posteriormente fui miembro de la Misión del Banco Mundial que estudió y concertó con China un crédito por US$ 1,000 millones para impulsar el desarrollo de la producción de cereales arroz, maíz y trigo en todo el país.
En ese tiempo ya China había adoptado el arroz híbrido que incrementó su rendimiento promedio de arroz hasta en 30%. El arroz híbrido, cuya semilla se debe adquirir cada año para aprovechar un incremento de rendimiento debido a heterosis en la generación F1 de la cruza, se obtuvo cuando genetistas chinos tuvieron éxito en transferir la característica de esterilidad masculina citoplasmática del arroz silvestre al arroz cultivado para aprovechar el impacto sobre rendimiento. Las siembras de arroz híbrido comercial se iniciaron en China en 1974.
He seguido interesado en la agricultura china y les comunico la siguiente información de un estudio económico reciente hecho por académicos chinos.
El tamaño promedio de una chacra familiar en China cayó desde 0.70 ha a 0.55 ha en el período 1970 a 2000. Al mismo tiempo la estructura de la agricultura ha ido cambiando entre los granos para el apoyo a la producción de carne, huevos y leche, que están en mayor demanda, al incrementarse los ingresos de la población urbana. También han pasado a incrementarse cultivos de corta estación y de baja inversión que permitan varias campañas por año en postas entre ellas.
La globalización de la economía en China la ha transformado en una de las economías más liberalizadas del planeta y ha obligado a los agricultores a ser competitivos o dejar sus tierras e irse a la ciudad, lo que han hecho millones de ellos para aprovechar los mayores ingresos obtenibles por su trabajo en las áreas urbanas Las áreas rurales tienen parcelas familiares tan pequeñas, que por ellas mismas no pueden sustentar un estilo de vida de mayor calidad. También la demanda de mayor producción pone fuertes demandas sobre la estructura de la propiedad en China.
Durante mi trabajo en China observé que los cultivos de arroz híbrido, que actualmente ocupa un 60% del área total de arroz, o de arroz no-híbrido, por igual, se hacían en grandes campos con siembra y cosecha mecanizada, usando las mismas variedades, en una sola fecha de siembra sin distinción alguna entre las parcelas de diversos propietarios. Lo que se alcanzaba a ver eran campos muy grandes con 100 o más hectáreas sembradas uniformemente. La siembra se hace con tractores grandes y sembradoras y la cosecha con cosechadoras automotrices apropiadas al tamaño del campo. Los costos de producción y los resultados económicos se manejan cooperativamente. En China la corrupción es un delito que se paga con penas muy severas por lo que el sistema cooperativista funciona.
En la época en que desarrollé mi trabajo funcionaban más de 2500 mercados regionales de cereales, en los cuales los precios se fijaban por tipos de arroz, por calidades y por la oferta y demanda en un mercado libre. Nosotros diseñamos dentro del Ministerio de Comercio un sistema de alerta de precios diarios, en ese tiempo pasando la información de precios por telex al final del día de modo que los agricultores pudieran ser informados, como en EE.UU., a primera hora de la mañana el cierre de precios del día anterior en diferentes mercados. Organizamos también trabajando en combinación con expertos del Chicago Board of Trade, dos mercados de futuros de granos modernos y computerizados, superiores en su modo de operación al CBOT, en Zhangzhou y Shanghai. Se racionalizó el transporte de granos, cambiando de embarques en sacos a embarques a granel para poder manejar las más de 450 millones de TM de grano que producía China, para hacerlo a menor costo.
El cambio en la estructura agraria y el sistema de propiedad van enmarcados dentro de una política global uniforme en China que ha dejado el sistema controlista del pasado, a una economía libre pero con apoyo a la formación de empresas cooperativas privdas.
En el período 2006 al 2010 el PIB de China ha crecido a un ritmo de 11.1 % anual; el del sector agrario ha crecido a un ritmo de 4.5% anual, muy detrás de los otros sectores de la economía, reflejando su problema estructural. Sin embargo, los cambios vienen produciéndose aceleradamente. En 1970 la economía agraria china empleaba el 80% de la fuerza laboral nacional; hoy ella representa solo el 37%. En el mismo lapso de tiempo la industria y servicios pasaron de 10 y 9% respectivamente en 1970 a 29 y 34%, respectivamente, en el 2010. En 1970 la agricultura representaba el 40% del PIB; en 2010 cayó a 10%. En el mismo período de tiempo la población rural cayó de 80% a 50%.
Es interesante observar que en 2010 el cultivo más importante de China es el maíz, que pasó del 10.6% al 20.1% del área total en cultivo entre 1970 y 2010; el arroz entre tanto ha bajado de 22.1% a 18.&% de área y se ha mantenido en ese nivel en el período 2005 al 2010. Esto refleja el mayor interés y demanda en la producción de carne, leche y huevos.
Se puede aprender de China si se analizan en detalle sus problemas, avances, éxitos y fracasos. Es difícil comparar las economías agraria de Chna y Perú. Hay experiencias y lecciones útiles, sin embargo, de las cuales se pueden extraer lecciones útiles.
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