Comentarios al artículo sobre agricultores que producirán soya no GM
Me refiero a la información del título que incluye dos puntos a los que deseo referirme abajo para plantear mi opinión al respecto.
1. “El crecimiento de la soya transgénica ha comenzado a moderarse”
Por supuesto. La soya transgénico está llegando ya casi al 98% del área de soya de Estados Unidos y ya no tiene mucho espacio donde crecer.
2. “Las empresas de alimentos pagan más por oleaginosas y granos no transgénicos debido a su oferta relativamente pequeña y el costo de separar esos granos de las versiones modificadas que dominan el cinturón agrícola de EE.UU.”
Los grandes volúmenes de movimiento de maíz y soya GM que he visto operar en Estados Unidos se hacen en “unidades de transporte ferroviario” de 100,000 TM (trenes de exactamente 100 vagones con 1000 TM de capacidad por vagón) o barcazas de 2000 TM de capacidad en el rio Mississippi. No caben otras soluciones diferentes, a no ser que se contrate algunas plantas pequeñas antiguas y marginales de silos de baja capacidad para segregar la soya no GM y se contrate algunos transportes no convencionales más pequeños que cuestan más por tonelada para mantener la cadena de segregación. Estos costos se agregan a los mayores pagos que deben hacer los compradores de soya no GM a los agricultores para pagar sus mayores costos de producción por no usar semillas y además para que no usen servicios de cosecha, transporte y recepción con crédito y rapidez de pago de los grandes sistemas de silos. Todos estos costos adicionales se cargan en el producto final a los consumidores que prefieren los productos no GM y no hablamos de poca cosa.
El agricultor Benham y otros como él tienen un comportamiento racional. Si el mayor pago por tonelada de soya no GM que les van a hacer por sembrar soya no-GM, justifica el lucro cesante y su mayor costo de producción y comercialización y encima de eso ganan màs dinero, todo irá bien para ellos. Es lógico que tomen una decisión positiva de sembrar soya no GM, si lo que les plantean se cumple y si les dan contratos de precios firmes a futuro, de entrega física a plazo firme, con garantías de pago. Los compradores por su parte deben comprometerse al trabajo de montar toda una nueva infraestructura de cadena de comercialización de soya no GM.
Conclusión.
Si algunas personas insisten en solo usar alimentos o componentes de alimentos que no tienen soya GM en su composición, podrán solicitar que se les ofrezca en el mercado una alternativa con soya no- GM, siempre y cuando haya un mercado para ellos que esté dispuesto a pagar precios más altos.
Para los vendedores de productos alimenticios procesados finales esto no significa más que ofrecer productos más caros a segmentos del mercado que estén dispuestos a pagar más por ellos por sus gustos especiales. El porcentaje del mercado que se alcance por los vendedores será limitado por el alto diferencial de precios a pagar por productos que no tienen diferencias reales de calidad, sino de autopercepción. Aquí se trata de commodities que se mueven en millones de toneladas y no se trata simplemente de productos orgánicos de movimiento directo de la chacra al mercado en volúmenes muchísimo más pequeños y de mercados limitados.
Esta no es diferente a otras formas de fragmentación del mercado, solo que no se basa en diferencias reales de calidad sino de pagar por juicios de percepción.
http://lat.wsj.com/articles/SB10738277592410993360704580444150967196346?mod=WSJ_article_EditorsPicks--
-----------------------------
Grupo Agronegocios
Búscanos en facebook o www.agronegocios.pe
--------------------
---
Has recibido este mensaje porque estás suscrito al grupo "Agronegocios" de Grupos de Google.
Para anular la suscripción a este grupo y dejar de recibir sus mensajes, envía un correo electrónico a agronegociosenp...@googlegroups.com.
Visita este grupo en http://groups.google.com/group/agronegociosenperu.
Para ver esta conversación en el sitio web, visita https://groups.google.com/d/msgid/agronegociosenperu/CAAqoBsxY74EPS3%3Dd_Cf-8L1CSYr_ogfLfB2WqDSpq6mmjOyvwQ%40mail.gmail.com.
Para acceder a más opciones, visita https://groups.google.com/d/optout.