المشاتل

[kath...@hotmail.com]

مقدمة

الإكثار العام والزراعة

تخطيط الأرض

الزراعة في أكياس

الإكثار الخاص

مقدمة
أعدت هذه النشرة للفنيين العاملين في المراكز الزراعية واشتملت على بعض
المعلومات المتعلقة بطريقة العمل الجارية حالياً في هذه المراكز.

ولعل أهم مايجب الإشارة إليه أن الأرض المنتخبة لإقامة مركز زراعي لإنتاج
الغراس المثمرة عليها يجب أن تكون:

خفيفة عميقة جيدة الصرف مضمونة مصدر الماء خالية من الأملاح الضارة.
ويفضل أن يكون موقعها في منطقة بيئية قليلة الصقيع الخريفي والشتوي
والربيعي طويلة موسم الإنبات محمية من الرياح الشديدة ولاسيما الشرقية
منها قليلة الرطوبة الجوية نسبياً.
ويجب أن تكون قريبة من إحدى المدن على طريق عام وأن يتوفر فيها الأمن
والمواصلات وأن يتوفر في منطقتها اليد العاملة الموسمية المتدربة.
ولعل معظم مراكز الوزارة إن لم نقل كلها لاتحمل هذه الشروط مجتمعة غير أن
هذا لايجعلها غير صالحة نهائياً إذ يمكن التغلب على بعض ظروف التربة
بالإصلاحات الممكنة وبعض ظروف البيئة بالمصدات وغيرها.

كما يجدر الإشارة إلى أن حجم مساحة المركز عامل هام جداً إذ أن النفقات
الثابتة تكاد تكون واحدة من جميع المراكز مهما كبر حجمها أوصغر، ولهذا
فإننا نرى أنه يجب أن لاتقل مساحة المركز عن 300 دونم تستطيع أن تنتج
200-300 ألف فرصة مع تخصيص جانب من المساحة لإقامة بساتين الأمهات
اللازمة، ولابد من تقييم المراكز القائمة وإلغاء ماهو غير اقتصادي منها.

وقد ركزنا في طريق العمل المعروضة في هذه النشرة على تكثيف الإنتاج في
وحدة المساحة لإنتاج أفضل الغراس بأقل النفقات .

ونرجو أن نكون قد وفقنا لما هدفنا له

والله وراء القصد.

عودة إلى الأعلى

الإكثار العام
يجري الإكثار (زراعة البذور والغراس والعقل) أما في أرض المشتل ضمن دورة
زراعية أو في أكياس بمعزل عن التربة ، وسنستعرض في هذا الفصل الزراعة في
الأرض والزراعة في أكياس كل لوحده كمبادئ للإكثار العام.

الزراعة في الأرض:
أولاً : الدورة الزراعية :
أ‌- تتبع الدورة الخماسية كحد أدنى ويفضل زيادة عدد سنوات الدورة عن
الخمسة كلما أمكن ذلك وتشغل الغراس أو البذور سنتين منها وتترك بقية
السنين لمحاصيل مختلفة غير مجهدة للأرض ولاتصاب بنفس آفات الأرض التي
تصاب بها الغراس، أو تترك بوراً.

وتقسم أرض المركز إلى حقول مفصولة عن بعضها ، عددها خمسة أو أمثال
الخمسة، وتعطى أرقاماً مسلسلة وقد دلت التجربة أن أفضل الحقول ماكانت
مساحتها 10-20 دونم بشكل مستطيل يكون فيه ضلعه الطويل عمودياً على خط ميل
الأرض.

وتتعاقب الغراس والمحاصيل في الدورة على حقول المركز كما يلي:

السنة
حقل رقم 1
حقل رقم 2
حقل رقم 3
حقل رقم 4
حقل رقم 5

1973
غراس
محصول
محصول
محصول
غراس

1974
غراس
غراس
محصول
محصول
محصول

1975
محصول
غراس
غراس
محصول
محصول

1976
محصول
محصول
غراس
غراس
محصول

1977
محصول
محصول
محصول
غراس
غراس


جدول رقم (1) مخطط الدورة الزراعية

ملاحظات:

عندما يكون عدد الحقول من أمثال الخمسة فيتبع نفس مبدأ الدورة (عندما
تكون خمسة فقط).
عند زراعة البذور كثيفة أو زراعة العقل فلا يشغل الحقل سوى سنة واحدة
وللمحافظة على الدورة يمكن زراعة نفس الحقل في السنة الثانية بذوراً أو
عقلاً.
عند زراعة بذور أو غراس تبقى في الأرض أكثر من سنتين ولعدم الإخلال
بالدورة تزرع البذور أو الغراس كثيفة في السنة الأولى وتنقل إلى الحقل
المقرر لها في السنة التالية لتبقى فيه سنتين فقط.
ب‌- تسجيل الدورة: على كل مركز أن يخصص سجلاً مستقلاً خاصاً بالدورة
الزراعية يسجل في الصفحة الأولى منه مخطط الدورة كما في الجدول رقم (1)
ثم يخصص لكل حقل عدد متساوي من صفحات السجل يسجل فيها سنوياً الزراعات
التي شغلته سواء كانت غراساً (العدد، النوع، الصنف، نسب النجاح، موعد
الزراعة، موعد التطعيم، الأصناف المطعم بها..) أو بذوراً أو محاصيل
( النوع الصنف كمية البذار الإنتاج).

ثانياً :
1- جمع البذور وتنضيدها:
تجمع البذور المتنوعة من جهات مختلفة محدودة في الجدول رقم /2/ وينضد
البذر مدداً متفاوتة حسب نوعه وصنفه لمساعداته على اجتياز فترة السكون
اللازمة له، ويجري هذا التنضيد بوضع البذور في صناديق بعمق 10 سم على
طبقة متصلة وبسمك بذرة واحدة وضمن الرمل النقي الخالي من الأملاح والكلس
( رمل مزار) وعلى عمق 3-4 سم من السطح ، ويمكن وضع أكثر من طبقة واحدة في
الصندوق الواحد.

وتختلف مدة التنضيد كما هو مبين في الجدول رقم (2) ويجري هذا التنضيد في
البراد على درجة حرارة 4-6 أو في منطقة جبلية مرتفعة وفي معرض شمالي
مغطى.

ويجب مراقبة الصناديق خلال التنضيد لريها للمحافظة على الرطوبة القصوى
فيها ولمكافحة الأمراض والآفات التي قد تظهر عليها.

ويلاحظ في الجدول رقم (2) أن بعض البذور لاتزيد حاجتها عن التنضيد عن
20-30 يوم فقط وهي لهذا قابلة للزراعة بدون تنضيد بعد نقع 48 ساعة غير
أنها تتأخر في الإنبات عن البذور المنضدة ولهذا يفضل تنضيدها.

ويلاحظ بالنسبة لبذور الزيتون أنه يجب مرور 18 شهر بعد قطافها للزراعة
وأنه يمكن استعمال بذور الدان (دمشق) والصوراني (إدلب) والشملالي (تونس)
والاربكوين (إسبانيا).

2- جمع العقل وحفظها :
تتكاثر بعض أنواع الغراس بالعقلة (كرمة، توت ، تين ، رمان، سفرجل، خوخ
ماريانا، جانرك..).

ويجري الإكثار في مراكز الوزارة بالعقلة الخشبية فقط إذ أنه لم توفر
التجهيزات اللازمة للإكثار بالعقل العشبية.



2-1 كيفية جمع العقل : وتجمع العقل اعتباراً من بدء تساقط الأوراق
تساقطاً طبيعياً (تشرين أول) وحتى بدء انتفاخ البراعم ويفضل الجمع
الباكوري ولاسيما في العقل الصعبة التجذير ( الجانرك ، الخوخ ماريانا،
السفرجل).

وتقص العقل بطول 10-40 سم بشكل تحتوي على عقدتين كحد أدنى ويكون المقطع
العلوي عمودياً على المحور وعلى بعد 1 سم تحت عقدة وتجمع العقل من نفس
النوع والصنف والطول والقطر في حزم يحوي كل منها 50 عقلة باتجاه واحد
وتربط الحزمة بشريط معدني تحمل بطاقة معدنية تحمل النوع والصنف وعدد
العقل.

ويجب أن تكون العقل المجموعة سليمة من الإصابات بعمر سنة أو أقل ( عدا
التين والزيتون ويفضل عمر سنتين، ومنهم من يفضل أن تحمل عقلة السنة كعباً
من خشب السنتين) خشبها متوسط قوة النمو جيد النضج ( يفضل أن يكون من خشب
الربيع، وأن لاتكون الشجرة الأم كثيرة الحمل وأن تكون براعم العقلة
نائمة.



2-2 استعمال منشطات النمو: منشطات النمو هي هرمونات نباتية أومركبات
كيماوية اصطناعية تعطي تأثير الهرمونات في حال استعمالها على النبات
ويستخدم حمض الأندول بوتيرك كمنشط للتجذير.

وتقسم النباتات بالنسبة لتأثير منشطات النمو عليها إلى ثلاث فئات :

النوع
الصنف
منطقة الشراء
عدد البذور كغ
مدة التنفيذ يوم
موعد التنضيد
موعد الزراعة

تفاح
كومونيس
مستورد
20-25 ألف
60-80
نهاية كانون أول
أول آذار

أجاص
كومونيس
مستورد
20-25 ألف
60-80
نهاية كانون أول
أول آذار

مشمش
كلابي
جميع المحافظات
500-800
20-30
أول شباط
النصف الثاني من شباط

دراق
بذري
حماه
400-600
90-100
مطلع تشرين ثاني
النصف الثاني من شباط

خوخ
ميروبولان
مستورد
2000-3000
110-130
مطلع تشرين أول
النصف الثاني من شباط

محلب
عريض الأوراق
إدلب
4000-5000
110-130
مطلع تشرين أول
النصف الثاني من شباط

كرز
مازارد
مستورد
3000-5000
110-130
مطلع تشرين أول
النصف الثاني من شباط

لوز
فرك
جميع المحافظات
300-500
20-30
أول شباط
النصف الثاني من شباط

جوز عادي
فرك
جميع المحافظات
75-90
20-30
أول شباط
النصف الثاني من شباط

جوز أسود
نيكر
مستورد
75-90
110-130
مطلع تشرين أول
أول آذار

فستق حلبي
عاشوري
حلب
800-900
20-30
أول شباط
النصف الثاني من شباط

زيتون
خضيري
اللاذقية
800-900
30-40
أول تموز
أول آب

زفير
بلدي
اللاذقية
3000-5000
20-30
أول شباط
أول آذار

أكيدني
صيداوي
من الثمار المستوردة
100-200
20-30
نيسان
أول أيار

توت
بلدي
جميع المحافظات
أكثر من 200 ألف
-
-
النصف الثاني من أيار


- الأولى : وتحوي أغصانها مختلف المواد الغذائية والهرمونية اللازمة
ولهذا فإن عقلها تجذر بسهولة ويفيد منشط النمو في الإسراع بظهور الجذور.

- الثانية: وتحوي أغصانها المواد الغذائية اللازمة وينقصها بعض
الهرمونات، ولهذا فإن استعمال منشطات النمو عليها يزيد من نسبة تجذيرها.

- الثالثة: وينقص أغصانها بعض المواد الغذائية والهرمونية ولهذا فإن
استعمال منشطات النمو لايؤثر على تجذيرها.



ويستعمل منشط النمو بشكل مسحوق أو محلول ضعيف التركيز أو محلول مركز ،
وسنعتمد طريقة المحلول المركز لسهولتها وعدم حاجتها إلى تجهيزات خاصة
وللنتائج الجيدة التي تعطيها .

ويتميز كل نبات بدرجة تركيز خاصة به ويجب عدم تجاوز هذه النسبة ونفضل
تبني نسبة 5-7 بالألف بصورة عامة وعدم تجاوز 10بالألف مهما كانت الأحوال
إلا للتجربة، ويفضل تجربة أفضل نسبة لكل نبات على حده.

تحل 500 ملغ بلورات حامض الأندول بوتريك ( في حالة نسبة تركيز 5 بالألف)
في قليل من الكحول ثم يضاف للمحلول كمية 100 سم3 من مزيج الماء والكحول
بنسبة 50% فتكون نسبة المحلول 500/100000 = 5 بالألف = 5000 بالمليون
وعند الحاجة لكميات أكبر من المحلول تزداد كميات الحمض والخليط بنفس
النسب. تغطس نهايات العقل المحزومة كما سبق تبيانه حتى ارتفاع 2-3 سم
ولمدة خمس ثواني فقط ثم تنقل للزراعة أو للخزن في المطامير.



2-3 خزن العقل: يمكن زراعة العقل بعد جنيها مباشرة أو بعد معاملتها
بمنشطات النمو أو أن تخزن في مطامير خاصة حتى يصبح الجو مناسباً . وتكون
المطامير عادة صناديق أو مقاسم مبنية بالبلوك ويشترط فيها جودة الصرف.

- الخزن البارد: توضع الحزم في المطمار بصورة أفقية ، أو قائمة مقلوبة
بشكل تكون نهاية العقل إلى الأعلى (لتعريضها إلى دفء الجو الخارجي لتشجيع
تكون ونمو نويات الجذور) وتغطى جيداً بالرمل النقي (مزار) وترش بالماء
جيداً لكي ترطب العقل وتملأ الفراغات بينها بالرمل وتغطى بنفس الرمل بسمك
لايقل عل 5-8 سم.

ويجب عدم نقع العقل بالماء قبل طمرها وأن يكشف على العقل دورياً للتأكد
من عدم انتشار العفن فيها ومراقبة رطوبتها ونمو عيونها وتكون درجة
الحرارة في هذا الطمر 1-6 درجة مئوية، وتخرج العقل للزراعة في مطلع آذار.
ويتبع الخزن البارد في العقل السهلة التجذير كالرمان والتين والكرمة وبعض
أصناف السفرجل.

- الخزن الدافئ: توضع الحزم في صناديق كبيرة وتغطى بالرمل وترش بالماء
وتدخل إلى غرفة مظلمة مدفأة تثبت حرارتها على 20-22 درجة مئوية لمدة 4-6
أسابيع ثم تنزل الحرارة إلى 1-6 درجة مئوية وذلك بإخراج الصناديق من
الغرفة أو فتح أبوابها ونوافذها.

وتؤمن التدفئة بواسطة مدفأة عادية مع مراقبة درجات الحرارة والرطوبة وعند
ضرورة سقاية الصناديق يفضل إسقائها بماء مدفأ حرارته من 20-25 درجة
مئوية.

ويمكن زراعة العقل بعد انتهاء التدفئة مباشرة أو ينتظر حتى ملاءمة الطقس.
ويستعمل هذا الخزن للعقل الصعبة التجذير بسبب تأخر نوبات الجذور.

ويستخدم الخزن البارد في العقل التي تشكل نوبات الجذور في أغصانها وهي
على الشجرة الأم مثل الكرمة والتين والزيتون.. بينما يستخدم الخزن الدافئ
للعقل التي تشكل نويات جذورها بعد فصلها عن الشجرة الأم إذ أن حرارة 21
درجة مئوية لمدة 4-6 أسابيع ضرورية لتكون هذه النويات ونموها. وهذا
لايمنع خزن العقل الحاوية على نويات الجذور بالخزن الدافئ إذ يتم الحصول
على ظهور الجذور في المطامير.

ثالثاً : تهيئة الأرض وتخطيطها وزراعتها بالبذور والغراس والعقل:
1- تهيئة الأرض :
1-1 : يفضل أن يسبق زراعة الغراس أو البذور أو العقل في الحقل أي محصول
غير م%