دوستهای عزیز و خواهرهای گل
با عرض معذرت از اینکه این ایمیل رو انقدر دیر براتون میفرستم. میخواستم با اجازه زهرا جون که خیلی لطف کردن و منزلشون رو در اختیارمون گذاشتن دعوتتون کنم برای پختن شله زرد نذری.
اولین دلیلم برای پختن این شله زرد نذری به یاد مادربزرگم هست که متاسفانه سه سال پیش از بین ما رفتن. من اولین مراسم پخت شله زرد نذری رو تو خونه مادربزرگم (خانمجون) پختم و دلم میخواست که براشون کاری کنم.
مراسم پخت انشاالله راس ساعت پنج عصر شروع میشه. با احتساب اینکه تقریبا یک قابلمه شله زرد حدودا دو ساعت لازم داره برای پخت به همین خاطر اون ساعت شروع به پخت می کنیم که به برنامه روز نه محرم برخورد نداشته باشه. پس اگه خواستید در برنامه شرکت کنید میتونید از پنج تا قبل از شروع مراسم دهه محرم منزل زهرا جون باشید.
دوستای گل به علت کوچکی جا و اجاق گاز موجود دو قابلمه بیشتر پخت نمی کنیم یعنی حداکثر دو ونیم پیمانه برنج در هر قابلمه، یعنی قرار نیست خیلی زیاد بپزیم که به در و همسایه هم بدیم. فقط برای مصرف همون شب انشاالله میشه، البته انشاالله چون شنیدم تعداد زیادی شرکت می کنند.
دوستهایی که دوست دارن که در نذری کمک کنند لطفا از طریق همین ایمیل اطلاع دهید. کمک شما میتونه از هم زدن قابلمه تا تهیه هر قسمتی از شله زرد میتونه باشه.
انشاالله که فردا ببینیمتون
سارا
--