Иван-чай, который мы предлагаем Вам, собран и произведен на Алтае.
stabayd
Рядом никаких промышленных, производственных объектов.
Иван-чай собирается в конце июня – начале июля, в период цветения. Листья Иван-чая собираются только целые, неповрежденные.
Заготовка Иван-чая алтайского ведется с уважением к природе.
ЗАКАЗАТЬЕсть ряд принципов, которых наши поставщики придерживаются.
Листья Иван-чая собираются не со всех кустов на полянке, а только с одной трети.
К сборщикам чая предъявляются требования: физической чистоты, чистоты эмоций, ума.
Для этого в экопоселении в периоды отдыха идут занятия йогой, музыкой, органическим земледелием.
Жизнь людей, которые собирают Иван-чай организована так, чтобы они собирали чай с добрыми намерениями.больше информации здесь
И еще один момент, который влияет на качество и вкус Иван-чая, это способ обработки.
После сбора сырье несколько часов подвяливается на свежем воздухе. А затем вручную сминается и скручивается.
Это делается, чтобы начался процесс ферментации, самый таинственный процесс в производстве чая.
Потому как здесь все определяет мастерство производителя, а точнее главного технолога.
Он определяет, опираясь на свой опыт и аромат чайного листа, когда же закончить ферментацию и отправить чай сушить.
Сушится Иван-чай в тени, в проветриваемом помещении несколько дней.Но!
Вы же обратили внимание, что мы пишем Иван-чай сильнозапеченный. После сушки иван-чай запекается в русской печи.
Это придает ему неповторимый аромат и оттенок во вкусе, а также позволяет дольше храниться.
Мы продаем Иван-чай сильнозапеченный уже больше трех лет и он покоряет сердца наших клиентов. Все кто его пробуют, говорят, что он отличается от Иван-чая, попробованного раньше в лучшую сторону
ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО!