お世話になっております。
アップルップル菅原です。
カスタムフィールドの情報やEntry_BodyでいうmainImageを出力したいということですね。
であれば、おそらく Feed_Rss2 モジュールをご使用と思いますので、Entry_Body モジュールでの出力をすることで可能かと思います。
方法は下記記事が参考になるかと思います。
【a-blog cms】Entry_Bodyで作成するrss2.xml | フロントエンド | kigiroku
やや記事が古いので include の記述方法が低いcmsバージョンの書き方になっております。
その点だけ注意していただければ大丈夫かと思います。
古い例)<!--#include file="/path/to/file"-->
新しい書き方 cms Ver. 2.8.0 以上)@include("/path/to/file")
includeの詳細については下記記事をご覧下さい。