practica pigmentos: clorofila

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liliana

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May 29, 2011, 4:23:14 PM5/29/11
to BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS
CLOROFILA

PARTE B:
ph 4: siete gotas de pigmento cambia a verde claro
ph 7: cinco gotas de pigmento cambia a verde claro
ph 10: cuatro gotas pigmento cambia a verde claro
Después de calentar se intensificaron cada uno de los colores

Con trozos de vegetal
ph 4: verde claro
ph 7: verde claro
ph 10: transparente
Después de calentar se intensificaron cada uno de los colores con el
pedazo de vegetal más.

PARTE C:
SnCl2 verde oscuro
FeCl3 azul negruzco
CuSO4 verde claro
MgSO3 verde

Después de calentar
SnCl2 verde
FeCl3 Café negruzco
CuSO4 verde
MgSO3 amarillo

Con trozos del vegetal
SnCl2 verde
FeCl3 Verde amarillento
CuSO4 Amarillo
MgSO3 verde

Después de calentar se intensificaron los colores


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