Тёрка
http://shopbody.ru/graters.0.0.html кухонное приспособление для
измельчения продуктов (например, сыра, овощей).
Поверхность тёрки
http://shopbody.ru/graters.0.0.html обычно имеет
множество отверстий с прилегающими к ним зубцами. Зубцы выполняют
функцию резцов, а сквозь отверстия проходит измельчённый продукт.
Некоторые виды тёрок не имеют отверстий, у них есть только зубцы.
Также существует вид тёрки с прямоугольным резком и прямоугольным
отверстием. Те же принципы, что и в тёрке, используются в овощерезке.
Отупевшую тёрку
http://shopbody.ru/graters.0.0.html можно заточить
надфилем соответствующего сечения.