Sagra del Carciofo di Pietrelcina, 25 aprile - 10 maggio 2026

[Gino Di Ruberto [GMAIL]]

da 

https://sagreautentiche.it/sagre/carciofo-di-pietrelcina/

46° Sagra del Carciofo

Pietrelcina (Campania)
Prodotto Tipico: Carciofo di Pietrelcina
25 Aprile 2026 - 10 Maggio 2026

Nel cuore del Sannio beneventano, Pietrelcina celebra uno dei suoi prodotti più pregiati con una manifestazione dedicata alla valorizzazione del carciofo locale, divenuto presidio Slow Food. Questo ortaggio, coltivato nei terreni argillosi tipici della zona, si distingue per la sua tenerezza, la delicatezza delle foglie e il sapore inconfondibile, caratteristiche che lo rendono unico e particolarmente apprezzato da gourmet e appassionati di cucina tradizionale.

L'evento offre ai visitatori un percorso enogastronomico ricco e variegato, dove il carciofo di Pietrelcina è protagonista di piatti della tradizione locale. Dai primi piatti preparati con pasta fatta a mano, agli abbinamenti con spezzatino di maiale e patate, fino alle semplici ma gustose bruschette, ogni portata esalta la qualità di questo ortaggio e la sapienza culinaria del territorio. Gli stand gastronomici propongono un'esperienza sensoriale completa, permettendo di scoprire sapori autentici e ricette tramandate da generazioni.

La sagra non è solo un'occasione per assaporare le specialità locali, ma anche per immergersi nell'atmosfera suggestiva del borgo. Le strette viuzze, i vicoli pittoreschi e le architetture ben conservate accompagnano il visitatore in una piacevole passeggiata tra storia e tradizione. La chiesa di Madre di Santa Maria degli Angeli, con il suo campanile visibile da quasi ogni punto del paese, domina la piazza principale, fulcro dell'evento e luogo di ritrovo per spettacoli e momenti di intrattenimento.

Non mancheranno le esibizioni musicali e folcloristiche che animano le serate, coinvolgendo il pubblico con ritmi tradizionali e balli popolari. Queste esibizioni rendono l'atmosfera vivace e accogliente, offrendo a grandi e piccoli la possibilità di divertirsi e vivere appieno la convivialità tipica delle sagre paesane.

Partecipare a questa manifestazione significa anche avere l'opportunità di visitare i luoghi legati alla figura di Padre Pio nativo di Pietrelcina. La sua casa natale, semplice e ricca di significato, è una tappa imperdibile per chi desidera coniugare gusto, cultura e spiritualità in un'unica esperienza. 

Tra sapori autentici, musica, tradizione e spiritualità, la sagra rappresenta un invito a scoprire un territorio che sa accogliere con calore e regalare momenti indimenticabili.

SERVIZI INDICATI DALL'ORGANIZZATORE: Intrattenimento nell'evento, Concerti o spettacoli serali, Funzioni religiose, Visite o passeggiate, Coperto in caso di pioggia 

Nelle giornate del 25 e 26 aprile, 1 e 3 maggio la sagra si svolge in P.zza SS Annunziata con carciofi 'ndurati e fritti, un primo piatto a base di carciofi accompagnati da falanghina del beneventano. Il 2 maggio nella cornice di parco "Colesanti" degustazione della pizza "Pucynara" dedicata alla sagra dal maestro Franco Pepe titolare della nota pizzeria Pepeingrani di Caiazzo. Il 9 maggio a cena e il 10 maggio a pranzo degustazione di un menù completo di piatti tipici della tradizione: bruschetta con insalata di carciofi, pasta al ragù di carciofo, un secondo di carne con contorno di carciofi al forno, carciofi 'ndurati e fritti, cuzzetiello di carciofi, il tutto accompagnato dai vini del Sannio, bibite, dolci caffè e buona musica. Su tutta l'area food viene montata una tendostruttura accogliente che mette a riparo da eventuali piogge e/o dal fresco della sera.

____________________________________________________________________

guarda messaggio dell'anno scorso 

https://groups.google.com/g/infonapoli-newsletter/c/B4HFho5zPdc 
  
guarda messaggio di quattro anni fa 

https://groups.google.com/g/infonapoli-newsletter/c/HqbMpH1OkLo 
 
guarda messaggi di sette anni fa 
https://groups.google.com/g/infonapoli-newsletter/c/bSvnyR5ZP2M 
guarda messaggio di otto anni fa 
https://groups.google.com/forum/#!topic/infonapoli-newsletter/xYgUm3D5Qyk 
 
guarda messaggio di dodici anni fa 
https://groups.google.com/forum/#!topic/infonapoli-newsletter/wSsSiZVN8bM