مندي حمام . بالكاتم

[صعب المنال‎]

  

       

  

 

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساكم الله بالخير جميعا

مندي حمام . بالكاتم

الطريقة قد تكون معروفه للبعض

نبدا

الحمام ياحليلهن جاكن الموت

1

2

نجهز التتبيله
وهي عباره عن

بهارات . فلفل احمر مطحون . ليمون اسود مطحون . ملح

3

4

نجيب قدر صغير . كما ترون

ونجهز الكشنه

5

ثم نضيف الرز وكمية الماء المناسبة لرز .

6

7
نجيب الكاتم

8

ثم نضع بداخله القدر اللذي فيه الرز

9

الحين الحمام جاهز

نجيب غطاء شخال هكذا

نضعه فوق قدر الرز
10

11

وضعنا الحمام هكذا

12

نسكر الكاتم

ونشب عليه النار لمدة 45 دقيقه

..........

بعد 45 دقيقه نفتح الكاتم

13

14

الرز

15

صوره اقرب

حط الرز
16

مشاء الله
17

18

19

صورررر اقرب للحدث

الحمد الله والشكر

تحياتي لكم