Fw: 臺灣人罹癌多 與電鍋有關?

18 views
Skip to first unread message

曾雅寧

unread,
Mar 12, 2012, 3:39:44 AM3/12/12
to

臺灣人罹癌多 與電鍋有關? 台灣英文新聞 編輯

台灣罹患癌症的人似乎比例愈來愈多,與日常生活習慣是否有關?與蒸煮食物有關? 最近有公衛專家發現,台灣人喜歡用電鍋蒸飯、蒸食品,用電鍋蒸煮東西時,必須用到水,而絕大多數的人在外鍋都是用自來水,但是自來水有氯,再經過加熱後,因為鍋蓋是密閉的,氯全部都包覆在食物上或被吸收,而氯是有致癌的危險的。

因此專家提醒,不要貪圖方便,一定要用煮沸過的開水(氯已跑掉了)或用逆滲透的水(已過濾掉氯)來蒸東西,因為氯有致癌的危險。 這真的很重要! 不要以為自己不會用到電鍋蒸東西,但是你的媽媽會用到!
即使只是蒸饅頭,都要有此常識。
2012/01/13

 

 

Reply all
Reply to author
Forward
0 new messages