
Các phần nghi thức đã xong xuôi, anh em bao giờ cũng được anh Vũ Nhuận mời chụp hình chung ngay tại phòng khách, nếu có dịp anh em cứ mở cuốn album của chi hội ra xem thì sẽ thấy dung nhan mình thay đổi ra sao..
Chụp hình xong thì cũng đến lúc cái bụng nó muốn làm reo, thế là các chị đã mau mắn sắp xếp những món ăn ra bàn, mà kỳ họp mặt này thức ăn thì ê hề, lại toàn những món ăn ngon. Nói về thịt thì có thịt heo quay đặc biệt theo khẩu vị Ý đại lợi, rồi thêm thịt vịt quay, thịt gà quay.
Nói về bánh thì chúng ta có bánh cuốn nhân thịt, bánh đậu xanh, bánh bao, bánh Pizza, bánh mì kẹp nhân tôm. Nói về xôi thì có xôi vò, và đặc biệt năm nay lần đầu tiên có xôi gấc.
Ngoài ra còn có một món khá đặc biệt là dồi heo chấm mắm tôm, món này các tay nhậu trông thấy thì mê mẩn tâm thần, một món rất hấp dẫn để nhắm rượu. Mây Chiều rất tiếc vì khi khám phá ra món này thì trên đĩa chẳng còn miếng dồi nào mà chỉ còn vài miếng lòng và gan heo.
Sau cùng, ngay lối ra vào thì chủ nhà đã để sẵn một nồi súp măng do chính chị Phụng nấu, nồi súp còn nóng hổi, hương vị tỏa ra thơm ngát làm ai qua lại cũng phải ăn cho ấm bụng, mà trời lạnh giá lại có chén súp măng cua thưởng thức thì thật là tuyệt cú mèo.

Tiệc vui nào rồi cũng đến lúc phải ngưng. Tuy mới hơn 7 giờ tối nhưng ngoài trời đã đen mịt, anh em cũng muốn chuẩn bị ra về, vì ngại lái xe vào ban đêm. Mây Chiều xin thay mặt anh chị em để gởi đến anh chị Dũng Phụng những lời cám ơn sâu xa nhất vì biết bao công sức và tâm tình mà anh chị đã dành cho GĐAP Sydney.
Tuy nhiên sau khi tiệc tàn, bàn ghế đã thu dọn xong, thì một số anh chị em vẫn ráng ở lại cùng với cha Mai Văn Thịnh để nhâm nhi cà phê bánh ngọt. Đó cũng là lúc những chuyện “bên lề” tha hồ nổ như bắp rang. Đó là chất keo sơn nối kết tình anh em một nhà. Chẳng thế mà mãi đến 9g tối anh chị em mới chịu chia tay thực sự.
Một trong những mục đích của ngày họp mặt, trước tiên là mừng lễ thánh Tổ phụ Anphongsô, thứ nữa là anh em có dịp tụ tập hàn huyên, và đóng góp tiền để giúp DCCT/VN.
Năm nay tuy số anh em tham dự chưa tới 45, một số vì già yếu đi lại khó khăn, một số mới được Chúa gọi về, thế nhưng số tiền thu được đã lên đến 11,700 AUD. Quả là nhờ vào những tình cảm cao quý mà anh chị em dành cho nhà Dòng.
CĐT Mây Chiều (Lớp cha Tiến Lộc) ghi nhanh