اوزبكستان(تركستان) بلد الإمام البخاري (صور و معلومات)
Hattim Khaleel
اوزبكستان(تركستان) بلد الإمام البخاري (صور و معلومات)
أعاده الله علينا وعليكم بالخير ..
وتقبل الله صيامكم وقيامكم ..
أوزبكستان هي أكبر دولة سكانا، في وسط آسيا (تركستان). عاصمتها طشقند. ومن أهم مدنها سمرقند. وهي إحدي الجمهوريات الإسلامية ذات الطبيعة الفيدرالية ضمن الجمهوريات السوفياتية السابقة. وتضم جمهورية أوزبكستان جمهورية قراقل باك. كما تضم أقاليماً لها حكم ذاتي يبلغ عددها تسعة أقاليم. منها أقاليم لها شهرة عريقة في تاريخ الإسلام. فمنها بخاري وسمرقند وطشقند وخوارزم.فقد قدمت هذه المناطق علماء أثروا الثرات الإسلامي بجهدهم كان منهم الإمام البخاري والخوارزمي والبيروني والنسائي وابن سينا والزمخشري والترمذي وغيرهم العديد من أعلام الثراث الإسلإمي. اللغة الرسمية هي الأوزبكية كما أن جميع الشعب يجيد الروسية وقليلا منهم يفهم اللغة الفارسية القديمة (الدرية) التي يتكلم بها الناس في طاجيكستان وأفغانستان.
مجموعات العرقية
مجموعات العرقية سكان أوزبكستان ينتمون إلى مجموعة من العناصر.أبرزها الأوزبك ويشكلون أغلبية سكانها حيث تصل نسبتهم 68% ومن القزق 4% ونسبة مماثلة من الطاجيك. وحوالي 5% من التتار ونصف هذه النسبة من القراقل باك. وكل هذه العناصر مسلمة ولذلك يشكل المسلمون الأغلبية الكبري بين سكان أوزبكستان ويشكل الروس 10% من سكان أوزبكستان.وقد زادت نسبة المسلمين عن نسبتهم في سنة 1391 هـ فكانت 84% فأصبحت 88% وهذا يرجع إلى ارتفاع نسبة التكاثر بين المسلمين وبلغ عدد المسلمين بها في الآونة الأخيره 14.874.440 نسمة ويكون الأوزبك منهم حوالي 9 مليون نسمة وهولاء من جملة الأوزبك في الاتحاد السوفياتي السابق 10.746.000 نسمة.ومنهم نصف مليون يعيشون في أفغانستان. كما يعيش في أوزبكستان الاكراد بنسبة 5%
أهم المدن للمزيد اضغط على اسم المدينه
- سمرقند
- بخارى
- قوقند
- خيوا
- اورغانش
- قارشي
- ترمذ
- اندجان
- نمنغان
البَلَوْPalawأو كما يعرف في المنطقة العربية بالرز البخاري هو الطبق الرئيسي، و الأكثر شهرة في تركستان، هو طعام لكل يوم، كما هو الطبق الرئيسي في المناسبات و الأعياد. و أصل انتشار الأرز تاريخياً هو الهند، و لكن بعض الروايات الأخرى تقول أنه آسيا الوسطى، و سواءاً خرج من هنا أو هناك فهذا لا يخفي أهمية هذا الطبق عند التركستانيين، فهم يسمونه “أوش” ومعنى هذه الكلمة في اللغة التركستانية الطعام.
و قد كان أحد أمراء بخارى من عشاق هذا الطبق فكان يقدم إليه ثلاث مرات يومياً، و كان يقيم مسابقة سنوية لاختيار أفضل طباخ من بين محكوميه. و هذا ما تعاقب عليه أمراء تركستان حيث كان الأرز البخاري هو الطعام الرئيسي للجيش، حيث ابتدأ هذه العادة الأمير تيمور لنك الذي كان يصطحب معه القدور العظيمة لتكفي لاطعام جيشه الذين يتحلقون في جماعات و يستخدم كل واحد فيهم يده للأكل. و التجمع حول مائدة واحدة يشجع روح الجماعة، و قد كانت أصغر وحدة في الجيش مكونة من عشرة أشخاص يرأسهم “أونباشي” فلذلك ربما كان يجتمع العشرة على طبق واحد.
- رابط الرسالة: http://7eto.com/archive/?p=458
- لزيارة موقع القروب: http://7eto.com