Δύο ισχυρά «χαστούκια» στη γλυφοσάτη
Καθώς η χρονιά τελειώνει, η γλυφοσάτη δέχεται δύο ισχυρά χαστούκια – ένα νομικό και ένα επιστημονικό – που αλλάζουν ριζικά το τοπίο και δικαιώνουν όσους φωνάζουμε εδώ και χρόνια ότι δεν μπορεί να συνεχίσει να ψεκάζεται η ζωή μας.
Το Γενικό Δικαστήριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης έβαλε φρένο σε μια απαράδεκτη πρακτική:
Στις αυτόματες και επαναλαμβανόμενες παρατάσεις εγκρίσεων φυτοφαρμάκων, όπως η γλυφοσάτη, χωρίς ολοκληρωμένη και νόμιμη αξιολόγηση κινδύνου.
Με απλά λόγια:
Δεν μπορεί η Ευρωπαϊκή Επιτροπή να κρατά μια δραστική ουσία στην αγορά επειδή “δεν πρόλαβε” να την αξιολογήσει.
Η υγεία των ανθρώπων, των αγροτών, των παιδιών και των οικοσυστημάτων προηγείται των συμφερόντων της χημικής βιομηχανίας.
Η αρχή της προφύλαξης δεν είναι διακοσμητική. Είναι υποχρέωση.
Αυτή η απόφαση αποτελεί νομικό προηγούμενο και ανοίγει τον δρόμο για την αμφισβήτηση όχι μόνο της γλυφοσάτης, αλλά ολόκληρου του μοντέλου «εγκρίνουμε πρώτα – ελέγχουμε αργότερα».
Σαν να μην έφτανε το νομικό πλήγμα, ήρθε και το επιστημονικό.
Ένα από τα πιο πολυ-αναφερόμενα άρθρα που χρησιμοποιήθηκαν επί δεκαετίες για να παρουσιαστεί η γλυφοσάτη ως «ασφαλής», αποσύρθηκε επίσημα από επιστημονικό περιοδικό.
Και γιατί αποσύρθηκε;
Για σοβαρότατες ηθικές παραβιάσεις:
Ghostwriting από τη Monsanto (η εταιρεία έγραφε τη μελέτη χωρίς να φαίνεται).
Μη δήλωση συγκρούσεων συμφερόντων.
Χρήση εταιρικών, μη δημοσιευμένων δεδομένων της Monsanto, αντί ανεξάρτητης επιστήμης.
Δηλαδή αυτό που υποψιαζόταν η κοινωνία εδώ και χρόνια, επιβεβαιώθηκε επίσημα:
Η «επιστημονική ασφάλεια» της γλυφοσάτης χτίστηκε σε σαθρά θεμέλια με κατασκευασμένα, πλαστά, στοιχεία!
Πηγή (Science):
https://www.science.org/content/article/journal-retracts-weed-killer-study-backed-monsanto-citing-serious-ethical-concerns
Όταν:
τα δικαστήρια λένε «δεν μπορείτε να εγκρίνετε έτσι», και
η επιστήμη αποσύρει μελέτες-κολώνες της (δήθεν) ασφάλειας,
τότε δεν μιλάμε πια για αμφιβολίες.
Μιλάμε για κρίση νομιμοποίησης της γλυφοσάτης.
Η συνέχιση της χρήσης της:
υπονομεύει τη δημόσια υγεία,
πλήττει τη βιοποικιλότητα και τους επικονιαστές,
εγκλωβίζει τη γεωργία σε ένα χημικό μοντέλο που καταρρέει.
Η κατάργηση της γλυφοσάτης:
δεν είναι ιδεολογική εμμονή,
δεν είναι «πόλεμος στην αγροτιά»,
είναι υπεράσπιση της ζωής, της γης και της αξιοπιστίας της επιστήμης, αλλά και της δημοκρατίας
Υπάρχουν οι φυσικές μέθοδοι για την αντιμετώπιση των ζιζανίων: Τα εδάφη όπου υπερισχύουν οι ωφέλιμοι μύκητες (μυκόρριζες) όπου επικρατεί ο άνθρακας, εμποδίζουν την ανάπτυξή τους και αυτά ατροφούν. Τα ζιζάνια αναπτύσσονται σε βάρος του φυτού ΜΌΝΟ όταν υπάρχει υπερβολική ποσότητα Αζώτου, σε αναλογία με άνθρακα (χημικός τρόπος καλλιέργειας).
Υπάρχουν αγρότες που ήδη δουλεύουν αποδοτικά χωρίς ζιζανιοκτόνα.
Υπάρχει η αναγεννητική και βιολογική γεωργία που λαμβάνουν υπόψη τα παραπάνω και τα εφαρμόζουν με μεγάλη επιτυχία και με χαμηλο κόστος παραγωγής.
Αυτό που δεν υπάρχει πια είναι η δικαιολογία να συνεχίζουμε σαν να μη συμβαίνει τίποτα.
Δύο πολύ σημαντικά χαστούκια μέσα σε λίγους μήνες.
Ένα από τη Δικαιοσύνη. Ένα από την ίδια την Επιστήμη.
Η κοινωνία οφείλει να ξεσηκωθεί.
Οι θεσμοί οφείλουν να ακούσουν και να εφαρμόσουν.
Η γλυφοσάτη δεν έχει μέλλον σε ένα σύστημα που σέβεται τη ζωή.
Κατάργησή της τώρα!
Δ.Φ.Καλημέρα,
Προσθέτουμε έναν άλλο φυσικό τρόπο αντιμετώπισης των ζιζάνιων, το ξύδι.
Ψεκάζουμε 2-3 μέρες πριν την σπορά μας με ξύδι 12 βαθμών χωρίς θειώδη το χωράφι και κάνουμε τουρσί του επιφανειακούς σπόρους.
Ταυτόχρονα αντιμετωπίζουμε και τους βλαβερούς μύκητες, όπως ο περονόσπορος, το ωίδιο κ.λπ.
ΜΦΧ
Γιωργ. Κωστής
Ευχαριστούμε και πάλι για τη συμμετοχή σας στο 7βιο. Όσα μας στέλνετε είναι πραγματικά χρήσιμα.
Ως προσωρινή λύση, το ξύδι 12% πράγματι λειτουργεί. Είναι καλή ιδέα για την παρεμπόδιση της βλάστησης των σπόρων των ζιζανίων κάνοντάς τους "τουρσί" :-) και με την δράση κατά των παθογόνων, που αναφέρατε. Παρ’ όλα αυτά, προκαλεί και μια ήπια, προσωρινή επιβάρυνση στους ωφέλιμους μύκητες και στους γεωσκώληκες (βλ. παρακάτω).
Υπάρχει στο εμπόριο και το Aceto με 20% οξικό οξύ, εγκεκριμένο για βιοκαλλιέργεια, το οποίο είναι σαφώς πιο ισχυρό. (Το προτείνω σε οσους βρίσκω να χρησιμοποιούν round up). Ακόμη όμως και με απλό σπιτικό ξύδι 5%, παρατηρείται μια μικρή και προσωρινή διατάραξη της μικροβιολογίας του εδάφους, η οποία συνήθως αποκαθίσταται μέσα σε 1–2 εβδομάδες.
Σε κάθε περίπτωση, υπάρχει κόστος τόσο στη δραστική ουσία όσο και στα εργατικά.
Στην Αναγεννητική Γεωργία (την οποία σπουδάζω από πέρσι σε εξειδικευμένη σχολή για την μικροβιολογία εδάφους των ΗΠΑ) μας διδάσκουν τα εξής:
- Τα ζιζάνια ευνοούνται σε εδάφη φτωχά σε οργανική ουσία.
- Συμβάλλουν αρχικά στην αύξησή της, ώστε το έδαφος να καταστεί σταδιακά καλλιεργήσιμο.
- Τα ζιζάνια υπερισχύουν των καλλιεργούμενων φυτών μόνο όταν υπάρχει υπερβολικό άζωτο στο έδαφος και χαμηλός άνθρακας.
- Όσο περισσότερο άζωτο, τόσο περισσότερα ζιζάνια.
Όταν όμως αυξηθεί η αναλογία Άνθρακα προς Άζωτο (δηλαδή όταν υπερισχύει ο άνθρακας), τα ζιζάνια ατροφούν, διότι τρέφονται κυρίως με άζωτο. Και τότε υπερισχύουν τα φυτά της καλλιέργειας, χωρίς να παθαίνουν ουσιαστική ζημιά. Οι αναλογίες αυτές διαφέρουν ανάλογα με το είδος της καλλιέργειας (F:B ratio – Fungi to Bacteria ratio, όπου οι μύκητες σχετίζονται με τον άνθρακα και τα βακτήρια με το άζωτο).
Στα δάση δεν υπάρχουν ζιζάνια, ακριβώς επειδή υπάρχει άφθονος άνθρακας από (ξερά) φύλλα και κυρίως ξύλο και πολύ χαμηλή διαθεσιμότητα αζώτου στο έδαφος. Τα δέντρα παίρνουν άζωτο από την ατμόσφαιρα, το οποίο όμως απορροφούν από την ρίζα, χάρη στο αφράτο έδαφος που αναπνέει. Με την βοήθεια μικροοργανισμών εδάφους που το μετατρέπουν σε μορφή απορροφήσιμη.
Γι’ αυτό στην Αναγεννητική Γεωργία αποφεύγεται η προσθήκη αζωτούχων λιπασμάτων, καθώς διαταράσσουν την ισορροπία και ενισχύουν τα ζιζάνια. Αντίθετα, προστίθεται οργανική ουσία (χούμος) πλούσια σε άνθρακα και φτωχή σε άζωτο, πετυχαίνοντας έτσι φυσικό και μακροχρόνιο έλεγχο των ζιζανίων, χωρίς κόστος σκευασμάτων και εργατικών.
Η εδαφοκάλυψη με τρίμματα ξύλου (mulching), σε συνδυασμό με τα παραπάνω, ενισχύει ακόμη περισσότερο το αποτέλεσμα.
Όταν η Ευγενία (αγροτική μας σύμβουλος) κι εγώ ολοκληρώσουμε τον πρώτο κύκλο σπουδών μας, σκοπεύουμε να κάνουμε στοχευμένες παρουσιάσεις για να μοιραστούμε αυτή τη γνώση.
Προσωπικά, με κάθε μάθημα πραγματικά εντυπωσιάζομαι. Είναι συγκλονιστικό το πώς λειτουργεί η φύση μέσα από τον κύκλο του άνθρακα, του αζώτου και του νερού και πόσο διαφορετική είναι αυτή η εικόνα από όσα για χρόνια θεωρούσαμε δεδομένα.
Με εκτίμηση και φιλικούς χαιρετισμούς σε εσάς και τα αξιόλογα στελέχη του ιστορικού ΒΙΟΖΩ, που εδώ και χρόνια δίνουμε όλοι μαζί αγώνα υπέρ της φύσης και κατά των βλαβερών χημικών και των μεταλλαγμένων.
Για να απεγγραφείτε απ' αυτή την ομάδα και να σταματήσετε να λαμβάνετε μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου απ' αυτή, στείλτε ένα μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου στη διεύθυνση 7bio+uns...@googlegroups.com.
Για να δείτε αυτή τη συζήτηση, επισκεφτείτε το https://groups.google.com/d/msgid/7bio/CAPGve-vkpA8Ytk49_c%3DzH%2BeL5p5_b8NLx9tUYu3E_aS1X3sS_Q%40mail.gmail.com.