Πώς θα γίνουμε ξενοδοχεία μηδενικών αποβλήτων. Φώτης Κοκοτός: Re-Horeca Ημεριδα 6-10-2025 - Κέρκυρα

[Φαναριώτης Δημήτρης]

Zero Waste Hotels!
Πώς θα γίνουμε ξενοδοχεία μηδενικών αποβλήτων. Φώτης Κοκοτός: Re-Horeca Ημεριδα 6-10-2025 - Κέρκυρα

(Δείτε και το απόστασμα που επέλεξε ο κ Κοκοτός για το linkedin .)

(fotis-s-kokotos Developer, Hotelier, Designer. Environmental Engineer)

Στην εκδήλωση «Τουρισμός & Επιχειρήσεις HORECA - Μηδενικά Απόβλητα: Πληρώνω όσο Πετάω», που πραγματοποιήθηκε στις 6 Οκτωβρίου 2025, ο Φώτης Κοκοτός, Πρόεδρος του Re-Horeca Sustainability System, μιλά για τη μετάβαση των ξενοδοχείων σε ένα μοντέλο μηδενικών αποβλήτων (Zero Waste Hotels).

Στο βίντεο αυτό παρουσιάζει πώς οι επιχειρήσεις φιλοξενίας μπορούν:

* να μειώσουν δραστικά τα απόβλητά τους,
* να εφαρμόσουν το σύστημα «Πληρώνω όσο Πετάω» σε συνεργασία με τους Δήμους,
* να αποκτήσουν πιστοποίηση Zero Waste to Landfill,
* να μειώσουν κόστος και περιβαλλοντικό αποτύπωμα,
* να ενισχύσουν τη βιώσιμη φήμη τους στον τουριστικό κλάδο.

Ο Φώτης Κοκοτός είναι μηχανικός περιβάλλοντος και επικεφαλής του Re-Horeca, ενός πρωτοποριακού συστήματος εναλλακτικής διαχείρισης αποβλήτων για επιχειρήσεις HORECA (ξενοδοχεία, εστίαση, catering).
Στόχος του προγράμματος είναι η "ολοκληρωμένη διαχείριση, η εκπαίδευση προσωπικού" και η πιστοποίηση βιωσιμότητας για κάθε επιχείρηση που επιθυμεί να ενταχθεί σε μια κυκλική, πράσινη οικονομία.

Ο ελληνικός τουρισμός μπορεί να ηγηθεί της μετάβασης σε ένα μέλλον χωρίς απόβλητα - με καινοτομία, συνεργασία και υπευθυνότητα.

 Ομιλία: Ημερίδα «Re-Horeca | Μηδενικά Απόβλητα: Πληρώνω όσο Πετάω»
 Ημερομηνία: 6 Οκτωβρίου 2025
 Ομιλητής: Φώτης Κοκοτός – Πρόεδρος Re-Horeca Sustainability System
 Περισσότερα: [https://rehoreca.gr](https://rehoreca.gr)

Όπως μεταδόθηκε από την εκπομπή "Ζω Οικολογικά" του Σταρτ