来自乳制品的脂肪与中风风险无关。

2 views
Skip to first unread message

Han Sheng

unread,
Dec 19, 2022, 2:30:50 AM12/19/22
to hsg...@163.com, jkw8...@126.com, yiru...@163.com, lb84...@163.com, shenfei...@163.com, 511sfbaydevel...@googlegroups.com
长期以来,人们认为饮食中的脂肪含量与中风风险有关,但最近发表的一项哈佛新研究表明,脂肪的类型,而不是数量,是影响中风风险的更关键因素。


这项研究发现,食用更多动物脂肪与中风风险较高有关,而从植物来源中摄取更多脂肪可降低中风风险。


中风是**第五大死因,营养学家长期以来一直致力于了解饮食对中风风险的影响。


“如果每个人都能做出一些小的改变,比如减少红肉和加工肉类的摄入量,对公共健康的影响将是巨大的。”该研究的负责人、哈佛大学陈曾熙公共卫生学院(harvard t.h.chan school of public health)博士后研究员王风雷(fenglei wang,音译)说。


这项研究结果11月8日在**心脏协会2021年科学会议上发表,尚未在同行评审期刊上发表。


研究结果来自超过117,000名医疗保健专业人员的27年数据。这些数据来自**规模最大、持续时间最长的两项营养研究——护士健康研究和卫生专业人员随访研究。


中风可能由血栓引起,称为缺血性中风;或血管破裂,称为出血性中风。缺血性中风占每年中风的近90
╔═╤═╤═╤═╤═╤═╤═╤═╤═╤═╗
║请↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ║
║看↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ║
║…↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ║
║附↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ║
║…↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ║
║件↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ║
║…↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ║
╚═╧═╧═╧═╧═╧═╧═╧═╧═╧═╝
lnayrihk.jpg
Reply all
Reply to author
Forward
0 new messages