저의 제안은 콩비지 비빔밥:
메주콩 20컵
돼지고기 4파운드
김치 3kg
콩나물 500g
배추 4개
믹서기!!!!!!!!!!!!
1. 전날 콩을 불리고
2. 밥을 얹고
3. 고기를 자르고 볶아주세요. 김치와 배추를를 잘게 썰어 같이 볶아 주세요.
4. 콩나물을 따로 삶고
5. 메주콩에 멸치다시 물을 살짝 넣고 믹서기에 갈아주세요. 될수있는한 콩의 껍질을 벗겨야 하는데 이게 가장 노가다일듯.
그리고 뻑뻑하게 멸치다시 물을 넣고 끓여주세요 (절대 태우면 안됨!!!)
6. 돼지김치볶음과 콩나물과 비지삶은 것을 합쳐서 데워냅니다 (절대 태우면 안됨!!!)
배식시 밥위에 부워줍니다. or 밥그릇 따로 찌게그릇 따로도 좋겠네요.
... 문제는 돼지고기, 김치때문에 단가가 좀 높음.
다른 의견도 좋습니다.