人相食
想杀人
"59年"的冬天分外寒冷。幾個月來，因一直吃不飽，大家身體格外怕冷。幾天前，幹部要求幾個人共睡一個被筒或一個間房，大家互相依偎，也好禦寒。狗
（薑樹遠的乳名--筆者注）娘就和薑振安妻子朱氏、狗妮兒等四個女人睡在一個小房間裏。
狗娘是一個經常吃人肉的主兒，之前她多次夜裏去割死人肉，回來自己偷偷在罐子裏煮食。她的膽子特別大，在刮風下雪的夜晚，去割荒灘野地餓死的人的肉，她
一般都是獨來獨往，從不害怕。再者，她吃人肉的事除回避生產隊幹部和一些積極分子外，一般社員則一概不避諱。這一點是其他吃人肉者不能比的。
這天夜裏，狗娘又從野外把一個餓死的小孩的兩只胳膊截掉兜了回來。在房間裏，她把小孩胳膊截成一節一節的，先用壇子燉了一只胳膊。肉尚未煮熟，房間已經
充滿奇香。
終於煮熟了。狗娘揭開蓋子，用筷子紮了一塊熱氣騰騰的人肉，一邊用嘴輕吹熱氣，一邊貪婪地咬下一口，嚼了起來。
"真香啊。大家都來嘗嘗吧！好吃得很啊！香得很啊！" 狗娘一邊嚼著人肉，一邊說。
開始，饑腸轆轆的幾個女人還猶豫不決，但聞到滿屋的香氣，又看到狗娘吃得那樣津津有味，她們再也無法拒絕。兩個女人趕緊過來，每人撈起一塊
就吃。狗娘見和自己睡一個被筒的朱氏仍然坐在床上猶豫，就用筷子夾起壇裏僅剩的一塊人肉，交給狗妮兒，讓狗妮兒遞給一床之隔的朱氏。誰料狗妮兒接過來，
自己吃了起來。
朱氏沒有吃到口，心裏有些不快。狗娘說：
"沒關系，我再燉另一只就是了。"
接著，她把剩下的另一只胳膊也給燉上了。
第二壇人肉煮熟後，朱氏不再猶豫。她下了床，來到罐子旁邊。狗娘用筷子在罐子裏給她挑選一塊肉質好、燉得爛的人肉遞給了她。她戰戰兢兢地吃了第一塊，感
覺很好，只是還沒有吃飽。她又向狗娘要了第二塊。
據朱氏自己後來說，這是她唯一一次吃人肉。
-- 作者：guangli203
-- 發布時間：2006-1-17 0:06:00
薑寨吃人肉最多的，孩兒娘應算其中的一個。
一天夜裏，她和弟弟薑樹彬一起，從"萬人坑"旁邊的幹溝裏背回一個餓死的人。屍體是一個十五六歲的男性。由於兩人身體餓得都很虛弱，他（她）們輪換著才
把屍體背回家。二人先把屍體的頭割下，用刀費力地把顱骨砍開，取出人腦，放在大窯碗中，足足有一大碗；再打開膛，取出心、肝、肺等。最後，把四肢和軀幹
各個部位的肉全部剔出。人肉裝了滿滿一盆。盡管這個人是餓死的，但其皮下還是有一層薄薄的脂肪，他們又把人的瘦肉和人脂分開來。孩兒娘說：
"人的腦子很好熟。半夜裏，我煮開半盆水，把從顱骨內取出的一大碗腦往開水裏一倒，腦就沉下去，因為這是生腦。放些鹽，再稍燒片刻，腦就漂了起來，可以
吃了。人的腦子其實很好吃，很香。"
寫到這裏，我的身上直起雞皮疙瘩。我幾乎懷疑：吃的真是人嗎？真是人在吃嗎？事情怎麼會至於這樣？魯迅先生在《狂人日記》裏，寫到一個迫害狂總懷疑別人
要害他，要吃他，那畢竟是藝術虛構。然而，公元1959年發生在家鄉的人吃人，可是千真萬確的。假如讓倫理家或道德家知道這樣的慘事，他們肯定會破口大
罵吃人者"沒有人性"或"沒有人道"。我以為這些"家"們大抵沒有嘗過挨餓的滋味，屬於"飽漢不知餓漢饑"那種。不信餓他們三天，那觀點就很可能會改
變。事情發生在曆史上，我們要曆史地看問題。求生是人的本能，在一萬條生路給你堵死九千九百九十九條後，你沒有理由要求每個人都不走最後一條沒有人性的
求生之路。吃人者和被吃者是同等悲慘的，而制造這種悲慘社會局面的罪魁禍首，則是最"沒有人性"的。
孩兒娘和薑樹彬把人腦吃完後，再把人肉煮熟，把人脂煉成人油。為了不讓其他人發現，二人把煮熟的人肉裝在一個大壇子裏，把煉制的人油盛在一個小壇子裏，
連夜在她家附近幹了底的大塘底部偷偷挖坑，把壇子埋起來。剔光肉的人骨頭，也坑埋在大塘底。之後，每天夜裏他（她）們就偷偷扒開壇子上的封土，掀開蓋
子，取些人肉和人油，用罐子煨熱吃。冬天氣溫低，他（她）們的人肉一直吃了很長時間。
孩兒娘還向我介紹她煮人肉的體驗：
"人肉不同於其它肉。你別看人皮和人肉很薄，可是用水一煮，很快膨脹，人皮和人肉都會變厚。所以人肉是越煮越'多'。"
當時的薑寨，除他們二人外，村中還有一些人在偷偷吃人肉。由於這事是萬萬不能讓別人（尤其是村幹部）知道的，人們也只能是猜測，大家心中有數，可是心照
不宣。
薑樹彬的嬸子就懷疑侄子在吃人肉。據說有一天夜裏，他嬸子餓得奄奄一息，還不住地哀求著：
"我餓啊！你們也給我一點（人肉）吃吧，我餓啊！......"
然而，誰又敢把自己煮的人肉給她吃呢！她的哀求聲越來越低，最後直到沒有。她當夜死去。
[附]小記：
薑寨附近的村子王大營的西邊一個溝灘（音"wen jiang tan"諧音：汶講灘？），那裏在1959年冬扔的餓死的人較多。橫七豎八，餓殍一片。
有一次，薑樹彬一人夜晚偷偷摸到這溝灘，割了五個人頭（有大人有小孩），背了回來。他把人頭劈開，取出腦來煮吃。
-- 作者：guangli203
-- 發布時間：2006-1-17 0:08:00
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1959年，家鄉餓死人大約發生在農曆的9月到12月（12月死人明顯減少，1960年初只有零星死亡）。餓死人的高峰期，則在10月和11月，每天都
有幾人死去。
一天上午，隊長薑樹森來到薑振安住處，對他說：
"聽說西園的病號院裏死了四個，你去把他們拉出去。"
西園是我們村子的一部分，四面環溝，只一個小小的路壩和寨裏相連。在那裏騰出幾間民房，就叫病號院了。由於住進去的人絕大部分是因饑餓而極度營養不良，
而不是什麼病，況且住進去仍然吃不飽，所以住進去沒幾天，人便死掉，然後拉出去。可以說，當時的病號院其實成為死亡的中轉站。
薑振安把拖車套上耕牛，拉到病號院。他和薑樹森等人一起，把四個屍體抬上拖車。然後自己趕著牛，把死人拉到村東北二裏許的"萬人坑"。
"萬人坑"是鄉民們後來對那個地方不約而同的稱呼。說是"坑"，其實原來是一口深井，直徑向井口漸闊，呈漏鬥形。要說該坑曾填埋上萬人，那是誇張了，但
在 "59年"餓死人比較集中的幾個月，這裏的確是填埋死人最多的地方。不論是薑寨村還是附近別的村子，一個人餓死了，如果家中還有活著的，而且還有埋
葬人的力氣，就會把親人單獨埋葬在其它地方，這樣也好有個墳墓；其餘的，對不起，都是幹部找人拉出，統統往該井一填了之。現在很難統計出該井當時填埋死
人的准確數字，但據村裏長者估計，幾百人甚至上千人肯定是有的。筆者小的時候，那井已經變成一個大坑，每逢附近村子晚上放電影，我們小孩子總和大人們一
起去看，有時為圖捷徑，就從該坑附近田間小路走過。起初孩子們不知情，並不害怕；後來有一次，一個大人邊走邊告訴我們："這坑裏'59年'填埋很多餓死
的人！"此言一出，大夥皆驚，齊呼"有鬼"，一群人在夜色裏爭先恐後向前奔逃。我們小孩子被拋在後面，有膽小的竟嚇哭了。
把死人抬上拖車需要幾個人，可是把死人抬下拖車也非易事，薑振安自己已經餓得很虛弱，他一個人是如何把屍體抬下去的呢？
"這根本不需要抬，"薑振安說，"我把牛趕到井口旁邊，這裏地勢向井口傾斜，拖車走過，屍體順勢就滑了下來，又順著斜坡滑到井裏去。我拉過很多，都是這
樣填井裏去的。......"
2005 年暑假，筆者回到別了多年的家鄉。原來認識的鄉民，普遍老了許多；後生晚輩，不曾相識，則都用了好奇的目光或遠或近地盯著我，仿佛我是一個稀
有動物。盡管天氣炎熱，我還是把自己孩提時代玩過的溝溝坎坎走了個遍。因雨水沖刷，地勢變化不小，有的地方幾乎無法辯認。我特意又去一趟當年"萬人
坑"所在地。當年的坑已經整平，鄉民們在上面種著莊稼，如果你是一位不知情的異鄉朋友，你絕對看不出這裏曾是"萬人坑"，也想象不到這長著茂密莊稼的土
地下面埋著那麼多餓死的幽靈。
我在想，再過100年，還有人知道這莊稼地下面的"故事"嗎？