從一連多日翻閱網絡上關於人肉烹制的方法，心中有些疑問，如下：
想杀人
1：人肉是酸的，天生帶有酸味，用何種調料才能去掉或者中和掉這種酸味。
2：翻閱古今人肉菜譜，大多都是煮食，其中也有烤過再吃的。請問，人皮天生太薄，毛孔又粗，用何種炭火才能烤的比較好。令：燒烤之時的火候如何把握，人
皮太薄，旺火易腳，文火卻容易將肉烤幹。請回答著用一條完整的人大腿來形容。
3：關於宰殺，人肉天生是松的，切出來後容易散開。所以宰殺之時人必須是清醒的，渾身緊張，這樣人肉才能緊繃。可是人親眼看著自己被殺死，很多都容易自
己先嚇死，造成膽囊破裂。俗話說，膽破肉苦。請問，如何才能讓人在既緊張，又不嚇得膽破而造成肉質破壞？另：這裏的人全部為成人，18歲以下不列入菜譜
中。
4：關於煮食，中國古代對煮食人肉的描敘很多，其中也有活人巨鍋煮食，請問：如何才能活人煮食之時不至於排泄物汙染了湯料呢？難道要先灌腸，還有別的處
理方法嗎？
5：醃漬。古時也有整屍醃漬食用的記載，請問：如何切口，每斤肉多少精鹽合適，醃漬環境如何，醃漬時間，以及醃漬後如何烹制。
6：肉泥。將人肉包餃子，或者包子應該不錯。可是人肉中天生的酸味又在困擾我們了，如何配餡才能保證鮮美程度。
7：以烹制一只手掌為例，指骨粗，皮厚，肉韌。但是人骨如果煮到好處，會有一股特別的清香，如何才能在保證皮肉完整的情況下將骨髓中的香味煮出呢？
8：人腦。人腦異常嬌貴，腦殼又硬，但是腦漿確是異常鮮美的食物。其中以熱油直接澆在活人腦中食用最為鮮美，請問，如何將活人腦殼打開，如何保證人在腦
漿食用前不死去，如何保證人血不汙染腦漿，如何捆綁等等一系列。
9：肉質方面。只談成年男子，成年女子，18歲以下未成年的不算。請問一名20歲到40歲的男子，肉質最好的部分在哪裏。一名20歲到30歲之間的女
子，肉質最好的部分在哪裏。
10：內髒處理。以一名健康的20歲男人為例，不吸煙，不喝酒，他的五髒皆可食用，請問，如何去掉腎髒中天生的騷味。以涼拌來說，肝髒要在水中煮多久才
能撈出切片？
11...太多了。好多天了，沒有找到一份完整的人肉菜譜。如果哪位大哥能夠提供一份完整的人肉烹調大全，鄙人所烹制的食物定然會讓大哥大姐第一個品
嘗。
另外：人種問題。就入菜來說，白人，黑人，黃種人以及混血兒，哪種入菜比較適合中國人的口味？如果要開拓海外市場，對外國人的口味如何把握，還請大哥們
一並說知。是不可能的。。。。