Penso di aver risolto tutto eliminando la libreria di Foto e ricostruendo il tutto. Ho provato anche a cancellare la cache di calendar ma cancellando i file tipo Calendar Cache non vedo più il calendario, ho ripristinato il tutto da TM e tutto funziona.
Adesso il MacBook sembra essersi "calmato" e la CPU lavora il giusto.
Tra l'altro devo dire che sia l'iMac che è un fine 2009 che il MacBook Alluminium fine 2008 con Sierra mi sembrano più reattivi. Si lo so che sul MacBook non dovrei avere Sierra... ;)