A esa fecha se le llama en retail (Business Date/Fecha de negocios.)
Su usa cuanto el negocio opera las 24 horas por turnos. En realidad
los documentos quedan salvados con la fecha de calendario pero se
agrega en las tablas de encabezado un campo más que es el de Fecha de
Negocios. Ejemplo.
Tengo algunos clientes que funcionan durante las 24 horas seguidas los
7 días y tienen 4 o 3 turnos:
A = de 6 AM a 2 PM
B= de 2 PM a 10 PM
C= de 10 PM a 6 AM
Para ellos el día inicia a las 6 AM del día 1 y termina a las 5:59AM
del día 2.
Los días de Negocios se controlan en una tabla, en donde se registra
cierta información como fecha y hora de apertura, fecha y hora de
cierre, quien la abrió y otros datos importantes.
También se usa una tabla de turnos, si se trabaja con 3 turnos
entonces en esa tabla debe haber 3 registros por cada día de ventas.
Allí también se registran fecha y hora de inicio, fecha y hora de
final y demás.
Estas fechas son útiles para los reportes fiscales, controles de
inventario, estadística de ventas Etc.
Saludos
Alex A. Vargas