vieux français : mots
erikfr91
je cherche une explication pour les vieux mots français :
- Laudateur (trouvé dans une doc de vin)
- Echanson (trouvé dans une doc de vin)
- Gousier (apparait comme Fin Gousier, je pense dans le domaine de la
gastronomie ... ?)
Merci d'avance pour vos explications,
Cordialement,
Hans Verasdonck (France)
email : hvera...@wanadoo.fr
Paul Rivaud
"erikfr91" <erik...@hotmail.com> a écrit
> je cherche une explication pour les vieux mots français :
> - Laudateur (trouvé dans une doc de vin)
du latin "laudator" = celui qui loue (louangeur), qui est élogieux .
> - Echanson (trouvé dans une doc de vin)
Désignait un officier du moyen-âge, chargé de verser à boire à un roi
ou un seigneur. Aujourd'hui = celui qui ser à boire (ne pas confondre
avec sommelier = chargé des vins, de la cave, dans un restaurant.
> - Gousier (apparait comme Fin Gousier, je pense dans le domaine
de la
> gastronomie ... ?)
= gosier (gorge, arrière-gorge) fin gousier (fin gosier) = celui qui
appécie la bonne chère (gastronome)
sec.jpre
Laudateur= qui fait des louanges (du latin laudare)
Echanson= personne qui verse à boire (origine: Officier en charge de cette
fonction autrefois chez les "nobles")
Pour Gousier, c'est sans doute la forme vieillie de gosier, voir Pantagruel
(Grandgousier)
JP
"erikfr91" <erik...@hotmail.com> wrote in message
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Paul Rivaud
"Paul Rivaud" <rivau...@worldonline.fr> a écrit dans le message
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