NORMAS SECTORIALES PARA ESTABLECIMIENTOS GASTRONOMICOS NST-USNA

[TAURO ETILICO]

Escuela de Administración Gastronomica y
Turistica del Caribe

NORMA TECNICA PARA EL SECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

NORMA TECNICA
 NTS-USNA SECTORIAL COLOMBIANA 001
http://www.mincomercio.gov.co/eContent/documentos/turismo/NormasTecnicas/NTS-USNA001.pdf
PREPARACION DE ALIMENTOS DE ACUERDO CON EL ORDEN DE LA PRODUCCION,
NORMA TECNICA
NTS-USNA SECTORIAL COLOMBIANA 002
SERVICIO A LOS CLIENTES CON LOS ESTÁNDARES ESTABLECIDOS
NORMA TECNICA
 NTS-USNA SECTORIAL COLOMBIANA 002
http://www.google.com.co/#sclient=psy&hl=es&source=hp&q=NTS++USNA++002&aq=f&aqi=g1&aql=&oq=&pbx=1&fp=b1fa9a2e99111c11&biw=1280&bih=695
SERVICIO A LOS CLIENTES CON LOS ESTÁNDARES ESTABLECIDOS
NORMA TECNICA
 NTS-USNA SECTORIAL COLOMBIANA 003
NORMA TECNICA
http://www.fondodepromocionturistica.com/docs/documentos/NTS-USNA003.pdf
CONTROL EN EL MANEJO DE MATERIA PRIMA DE INSUMOS EN EL ÁREA DE
PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS CONCORME A REQUISITOS DE CALIDAD.
NORMA TECNICA
 NTS-USNA SECTORIAL COLOMBIANA 004
 http://www.fondodepromocionturistica.com/docs/documentos/NTS-USNA004.pdf
 MANEJO DE RECURSOS CUMPLIENDO LAS VARIABLES DEFINIDAS POR LA
EMPRESA

NORMA TECNICA
 NTS-USNA SECTORIAL COLOMBIANA 005
http://www.mincomercio.gov.co/eContent/documentos/turismo/NormasTecnicas/NTS-USNA005.pdf
COORDINACION DE LA PRODUCCION DE ACUERDO CON LOS PROCEDIMIENTOS Y
ESTANDARES ESTABLECIDOS
(MEJORAMIENTO DE PRODUCTO)
NORMA TECNICA
 NTS-USNA SECTORIAL COLOMBIANA 006
http://www.mincomercio.gov.co/eContent/documentos/turismo/NormasTecnicas/NTS-USNA006.pdf
INFRAESTRUCTURA BASICA EN ESTABLECIMIENTOS DE LA INDUSTRIA
GASTRONOMICA
NORMA TECNICA
 NTS-USNA SECTORIAL COLOMBIANA 007
http://www.mincomercio.gov.co/eContent/documentos/turismo/NormasTecnicas/NTS-USNA007.pdf
NORMA SANITARIA DE MANIPULACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

NORMA TECNICA
 NTS-USNA SECTORIAL COLOMBIANA 008
http://www.mincomercio.gov.co/eContent/documentos/turismo/NormasTecnicas/NTS-USNA008.pdf
CATEGORIZACIÓN DE RESTAURANTES POR TENEDORES
NORMA TECNICA
 NTS-USNA SECTORIAL COLOMBIANA 009
SEGURIDAD INDUSTRIAL PARA RESTAURANTES
NORMA TECNICA
 NTS-USNA SECTORIAL COLOMBIANA 010
SERVICIO AL CLIENTE EN COM IDAS RAPIDAS