Mais est-ce que l'on peut éviter le tartre ? C'est plutôt cela ma question. De quels toxines parles-tu ? Nos ancêtres lointains avaient-t-ils ce problème ? D'après ce qu'on dit l'accumulation de tartre peut-être mauvaise lorsqu'il s'incruste à l'intérieur de la dent, quand on ne peut plus le retirer.
Andy, je pense effectivement que la mauvaise santé des dents est reliée à une consommation excessive de sucre. Quelque soit le type de sucre. Sur un régime 100% cétogène, je n'ai jamais constaté une seule gêne au niveau dentaire. Je crois définitivement que nous ne sommes pas faits pour consommer tout type de sucre. J'ai lu un article sur des homme préhistoriques qui développaient des caries, apparemment cela serait dû à une consommation régulière de marrons cuits dans leurs régimes. D'autres avaient des problèmes avec des fruits. Finalement, ce n'est que chez les inuits que l'on s'en sort bien. Comprenez pourquoi.
Le sarrasin est une plante. Mais je pense que je vais l'éviter, et tous les glucides cuits. Je ne vois pas d'intérêt à manger un fruit également. Je pense que notre corps a tellement été habitué au sucre qu'il en redemandera toujours dans notre vie. Personnellement, j'ai déjà mangé 2 semaines de la viande, sans un seul glucide. Juste de la viande. Je n'ai pas ressenti le besoin, mais l'envie de prendre du sucre. Par pur gourmandise. Je me sentais très bien. Je ne ressentais aucun coup de fatigue, contrairement à une personne que j'ai rencontré récemment qui m'a dit que si elle ne prend pas de sucre, elle tremble des mains. C'est une drogue dure. Les fruits sont de l'énergie rapide, ce n'est pas vital puisque nous pouvons nous procurer de la viande à tout moment. Et puis... Les fruits provoquent aussi des problèmes dentaires. Surtout en jus.