A propósito de los conocimientos del Ram
Reifen, Nutrigenómica y Alimentos
Funcionales, llama poderosamente la atención el aumento de sobrepeso y obesidad
en la República Dominicana. El 27% de la
población padece obesidad y el 32% está en sobrepeso, por lo que la Sociedad
Dominicana de Nutriología Clínica lanza una advertencia.
Les presentaremos un edificante diálogo con el doctor Michael Ram
Reifen de la Universidad Hebrea de Jerusalén, academia que forma en liderazgo
público, científico, educativo y profesional; la conservación y la
investigación de las tradiciones judías, culturales, espirituales e
intelectuales; y la ampliación de los límites del conocimiento en beneficio de
toda la humanidad”.