Pewnie że się da, ludzie na księżyc latają :)
Ale jeśli pytasz o gotowe rozwiązania do tego, to nie ma. Musiałbyś sam coś oprogramować.
Najprościej, bez ingenerncji w aquapi, wyciągać dane bezpośrednio z bazy (ostatnią zapisaną statystykę) i wysyłać jakimś skryptem w świat, np. co 5 minut.
Ja nie zakładam stosowania wyświetlaczy, bo nie są mi potrzebne, a tańszym (i ładniejszym) rozwiązaniem było by zastosowanie starego smartphone, podpięcie na stałe zasilania, wyłączenie blokowania ekranu, i odpalenie główej strony AquaPi. Masz wtedy wszystkie informacje jakie potrzebujesz, a koszt używanego smartphone może być niższy niż nowego oleda (a może nawet masz jakiegoś starocia w szufladzie).
Co do sondy pH, to mówiłem o sondzie, nie o mostku (chociaż te podobno też nie są najlepsze).
Ja mam tą sondę (ale inny mostek) i duży rozstrzał na pomiarach. Sam mostek pH bez podpiętej sondy nie daje tak wachających się wyników.
Z kolei inny użytkownik AquaPi miał sondę hydrometu, ale ten właśnie mostek, i u niego problemy znikły jak złożył mostek na podstawie schematu ze skalara.
Ale, żeby nie było tak źle, to pomimo wachania parametrów, nawożenie co2 działa całkiem nieźle, tylko trzeba nieco większą histerezę ustawić jak kogoś męczy klikanie zaworu co2.