Interessante, valeu pelo feedback @Lucas e @Joelson.
O nosso maior desafio é que o cliente exige que as imagens fiquem numa pasta pública do dropbox deles. Ai várias pessoas tem acesso a pasta e podem "por engano", excluir, alterar imagens que virão do App.
Por isso, como backup queríamos trabalhar com base64 para evitar que o cliente diga que o app "perdeu" as imagens, mesmo nós deixando explícito que por conta da interação humana por parte deles eles mesmo podem corromper as imagens.
Uma outra possível ideia, seria salvar no nosso storage AWS privado e replicar para o dropbox do cliente... mas ai precisaria criar essa estrutura de replicação.