RV: [GA] QUINOA LMRs FDA
Carlos Lozada
Estimado Luis,
Nuestro amigo Fernando Holguín comparte con nosotros la lista de pesticidas permitida para kiwicha (Amaranth, leafy), y afirma que es válida para todos los granos andinos, como la quinua, en ausencia de lista específica.
Mucho te agradeceremos que nos des tu opinión sobre esta interpretación, y si el FDA podría refrendar dicha lista para quinua.
Saludos,
Carlos Lozada
De: agronegoc...@googlegroups.com [mailto:agronegoc...@googlegroups.com] En nombre de Fernando Holgin
Enviado el: martes, 01 de julio de 2014 09:54 a.m.
Para: 'Carlos Lozada'; agronegoc...@googlegroups.com; 'Luis Paz'; 'Angel Manero - Agro'; 'Grupo Agronegocios - www.agronegocios.pe'
CC: Alexander Grobman
Asunto: [GA] QUINOA LMRs FDA
Estimados amigos
Como una forma de colaborar con los agricultores comprometidos con la quínoa , les hago llegar la lista publicada por la
FDA para los LMR de amaranto o granos andinos, ya que lista para quínoa específicamente no existe.
En esta lista también se incluyen los LMR para Canadá, espero los ayude en algo a fin de preservar la calidad de nuestro producto
Saludos Cordiales
Fernando Holguin
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Luis Gonzáles
Estimado Carlos,
Muchas gracias por tu mensaje sobre este importante tema. Responderé tu pregunta en el siguiente orden:
- La hoja de Amaranthus spp. (Amaranth, leafy) es una hortaliza de mucho consumo en los EEUU, muy utilizada en ensaladas como una hortaliza.
- En ese sentido, como este producto es considerado una hortaliza fresca, presenta LMR’s establecidos en la Base de Datos para productos frescos, datos que puedes ubicar en el siguiente enlace electrónico del FAS-USDA (http://login.mrldatabase.com/)
- Todo lo que esté regulado para esta hortaliza, incluyendo los LMR’s, no tiene ninguna relación con granos Andinos.
- Regulatoriamente hablando solo hay tolerancias para un herbicida en Quinua para este mercado.
- Según lo expuesto, es importante explorar plaguicidas que presenten excepción de LMR’s (por regulación EPA) y que podrían ser útiles para el control de plagas en Quinua, además de explorar otras alternativas de control no químicas.
Sobre esta problemática, y aprovechando esta comunicación, te alcanzo la siguiente inquietud: Cuáles son las plagas más importantes de Quinua en el Perú actualmente?, me puedes alcanzar una lista de estas plagas?
Espero la información pueda ser de utilidad.
Saludos cordiales,
LUIS E. GONZALES
Agricultural Attaché
Embassy of Peru
1700 Massachusetts Ave., NW
Washington, DC 20036
Telephone: (202) 833-9860 Ext. 214
Fax: (202) 659-8124
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Luis Enrique lescano salazar
From: lgon...@embassyofperu.us
To: clo...@mcmperu.com
CC: agronegoc...@googlegroups.com; fo...@agronegocios.pe
Subject: RE: [GA] QUINOA LMRs FDA
Date: Wed, 2 Jul 2014 13:48:46 +0000
Carlos Lozada
Luis Enrique,
No debemos hacer generalizaciones unilaterales. Por lo pronto, lo que nos dice Luis Gonzáles es que el único agroquímico registrado para quinua en los EE.UU. es el Glifosato. El hallazgo de trazas de cualquier otro pesticida conduce al rechazo inapelable de la carga.
Respecto a la lista de pestes de la quinua, solamente aclarar que la cona-cona (Eurysacca quinoae) ataca principalmente a la panoja, y que en la costa norte ya se reporta importante ataque de Prodiplosis (mosca cecidómide).
CLG
Versión: 2014.0.4592 / Base de datos de virus: 3986/7783 - Fecha de la versión: 02/07/2014
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Luis Enrique lescano salazar
Ok Carlos, solo para indicarte que no he hecho generalización alguna,estoy expresando que se trata de 2 especies diferentes entre los dos amaranthus(que incluye a la Kiwicha y a la hortaliza).He puesto 3 grupos que se tratan con productos diferentes.Por eso al Kcona, Kcona lo he agrupado con los comedores de hoja y Heliothis y Gusanos de tierra.....igual prodenia que es un gusano de tierra,se comporta como comedor de follaje y de panoja, igual Heliothis,come brotes y granos.
Carlos Lozada
Estimado Luis Enrique,
La generalización a la que hice referencia fue a tu conclusión “......por lo tanto el tema va a tener algún cultivo referencial...”, cosa que Luis Gonzáles ha descartado categóricamente. El FDA no usa ningún “cultivo referencial” como proxy ante la falta de registros de pesticidas para algún alimento nuevo que llega a sus costas.
Pensar que podemos controlar todas las plagas con pesticidas que no dejen residuo es como jugar con fuego, lo más probable es que terminemos quemándonos. Pensar que si no aplicamos pesticidas no tendremos cosecha (en costa), también es una aseveración muy relativa. Tenemos que trabajar concertadamente para desarrollar programas de MIP para cada valle e irrigación. Seguramente estos programas deberán contemplar la estacionalización del cultivo, el ordenamiento de las medidas de control, y la promoción de los controladores naturales. Pero nada de esto se conseguirá por inercia o el libre juego del mercado. Necesitamos actuar institucionalmente. Estado, productores, exportadores, academia.
CLG
Luis Gonzáles
Estimado Fernando,
Buen día. He podido apreciar los diferentes mensajes y veo también que hay mucha confusión y de diferente tipo, la idea es que no nosotros no podemos marcar las pautas en LMR’s para exportar quinua, las pautas primarias las provee el marco regulatorio de EPA quien provee los LMR’s y FDA es quien se encarga de hacer cumplir estos LMR’s en los puntos de ingreso.
Voy a responder a tus otras inquietudes pero creo que los mensajes están claros y debemos entenderlos así, esa es la realidad actual en base a la cual debemos trabajar:
- Nuevamente, no hay LMR’s establecidos por EPA (autoridad de EEUU en esta materia) para Quinua (granos) y por lo tanto cualquier residuo está prohibido y viola la normativa EPA.
- El único plaguicidas con LMR’s autorizados para Quinua es el Glifosato (Norma 40 CFR §180.364), para cuyo caso se ha establecido 5 ppm, es decir, si este nivel es sobrepasado son residuos prohibidos en Quinua (grano). Por favor, revisen la esta norma en el siguiente link:
- Si un plaguicidas no tiene LMR’s establecidos, entonces no está autorizado, y si no está autorizado no puede ser utilizado en el cultivo puesto que el exportador se está arriesgando a que detecten estos residuos y sea sujeto de rechazo, situación que implica pérdidas para el agricultor y afecta la imagen de nuestro país porque los Rechazos y Alertas alimentan una base de datos de FDA conocida como PREDICT que consiste en un software que provee puntajes a los contenedores de acuerdos a los malos antecedentes de un país, producto, zona, exportador, problema asociado, etc., y emite un puntaje con el cual el FDA procede o no a inspeccionar el contenedor.
- La FDA no puede revisar el 100% de los millones de contenedores que llegan a este país, solo puede inspeccionar a través del PREDICT un 2% de los contenedores, y es por esta razón que muchos contenedores de quinua y otros productos ingresan a la cadena de comercialización a pesar que puedan tener problemas. He allí una de las grandes confusiones cuando un contenedor con problemas de residuos ingresa, le exportador piensa que no hay ningún inconveniente y comienzan las diferentes interpretaciones.
- Los LMR’s son como las matemáticas, no hay lugar a múltiples interpretaciones, solo hay una que es la que regula EPA. Todo lo que hacemos en la exportación tiene que estar sustentado en normas, en el caso de LMR’s, normas EPA, sino se utilizan las normas, entonces ocurrirán los problemas que estamos apreciando de rechazos y Alertas y estamos afectando una imagen comercial que ha costado mucho esfuerzo y mucho tiempo.
- De otro lado, y como ya lo he mencionado en otro mensaje, existen por norma, repito por norma EPA, muchos plaguicidas biológicos y botánicos que han sido exceptuados de tolerancias, es decir, que se pueden utilizar sin la limitante de tolerancias. En esta fuente se deben buscar aquellos que puedan ser útiles para el control de plagas de quinua, para lo cual pueden revisar la norma 40 CFR 180 sub-parte D en el siguiente link:
- En el ámbito comercial no es requisito que un producto tenga o no LMR’s aprobados para que ingrese a los EEUU. Justamente, esas son las reglas de juego, si no hay LMR’s se tiene que producir y exportar con esa premisa. Aquel exportador que no este preparado para exportar en ese marco regulatorio debe en todo caso prepararse, informarse, implementar lo que tenga que implementar, asegurarse que lo implementado está de acuerdo a lo que exige el mercado objetivo, etc.
- La agro exportación ha cambiado mucho y sigue cambiando. Antes se requería un experto en suelos y las empresas lo contrataban, o un jefe de campo, y era contratado, ahora el mercado de EEUU exige que estemos preparados en el manejo de la normativa requerida para exportar, en el dominio de la terminología regulatoria, y si es necesario que ya sea a nivel de empresas o a nivel de gremios se contrate gente especializada en la Ciencia Regulatoria.
- No podemos seguir creciendo comercialmente y dejando de la lado la investigación científica, carencia que ahora nos está pasando la factura en pérdidas por rechazos y alertas, y es doble factura, una para la empresa afectada y otra para la imagen del país. Es necesario apoyar la investigación científica, no podemos darnos el lujo de esperar un día más. En la investigación está la clave para innovar y proveer alternativas de control que requiere la quinua con urgencia. La inversión en investigación puede costar unos miles de dólares pero los ahorros pueden ser millonarios. Lamentablemente, como país no tenemos esa visión y relegamos la investigación y a los investigadores, quienes tienen toda la voluntad de apoyar pero que no cuentan con equipos adecuados, reactivos, infraestructura y laboratorios modernos, financiamiento para que sigan cursos avanzados en materias de alta relevancia para el país, etc.
- A estas alturas podríamos pensar en establecer Institutos de Investigación para Quinua, otro para LMR’s, otro para Capsicum, etc., que pueden ser buenas ideas, pero no sería mejor apoyar a las universidades primero que ya son entidades científicas estructuradas y donde hay profesionales altamente capacitados?
- Otro factor que contribuye con la confusión es que no toda la gente recibe la información, muchas veces los documentos se quedan en las computadores y en los escritorios y no llegan a las manos de la gente de campo, a la gente de empacadora, a la gente que administra la cosecha, a los estudiantes, a aquellos que toman decisiones en todo nivel. Entonces si la información no se distribuye como podemos esperar que haya homogeneidad de criterios.
- Bueno no quiero cansarlos con más texto, solo trato de decirles que no deben haber interpretaciones de temas regulatorios donde las cosas están en “blanco y negro”, y también decirles que incansablemente todos estos temas asociados al mercado de EEUU han sido desarrollados en el Informativo Agrícola y el Semanario Agrícola de la Embajada.
- Los Semanarios los pueden ubicar aquí: https://origin.library.constantcontact.com/doc205/1116756545780/doc/6Qm8HXWm86lnSfsA.pdf
- Los Informativos los pueden ser ubicados aquí: www.embassyofperu.org/agricultural-department/
- Incluso el suscrito preparo un Informe Técnico sobre manejo de residuos y como buscar LMR’s justamente para evitar confusiones. El Informe Técnico es accesible en el siguiente enlace: https://origin.library.constantcontact.com/doc205/1116756545780/doc/9NkTd54kGNykH8T0.pdf
Espero la información sea de utilidad.
Saludos cordiales,
LUIS E. GONZALES
Agricultural Attaché
Embassy of Peru
1700 Massachusetts Ave., NW
Washington, DC 20036
Telephone: (202) 833-9860 Ext. 214
Fax: (202) 659-8124
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From: Fernando Holgin [mailto:fern...@holguinperu.com]
Sent: Thursday, July 03, 2014 7:26 AM
To: Luis Gonzáles; 'Carlos Lozada'
Cc: agronegoc...@googlegroups.com; fo...@agronegocios.pe; cesar...@holguinperu.com; espe...@holguinperu.com
Subject: RE: [GA] QUINOA LMRs FDA
Muy interesante la respuesta de Luis Gonzales, sin embargo adjunto dos resultados de análisis hechos por mi empresa ,
En los que la Quinoa presentan contenidos de CARBOFURANO, METAMIDOFOS, METOMILO Y PROPAMOCARB por encima de lo permitido en las
Listas de amaranto (familia de la quinoa) . lo que demuestra el peligro de la utilización de estos pesticidas.
Por otro lado, me gustaría saber por parte de Luis, si no hay una lista de LMRs de quinoa, con qué criterio técnico la FDA ha impedido el ingreso de contenedores de quinoa a USA? Y
Si regulatoriamente solo hay tolerancia para un herbicida, debemos entender que TODOS los demás no son permitidos?
Las respuestas a estas preguntas servirían de mucho para establecer criterios de control y de pronto dejar de ser más papistas que el papa.
Un cordial saludo para Luis Gonzales y agradecer los importantes servicios que presta en Washington , a la agricultura peruana.
Fernando Holguin Q.
Gerente General
Industrial Comercial Holguin e Hijos S.A.
Telf. 51-1-5144454
De: agronegoc...@googlegroups.com [mailto:agronegoc...@googlegroups.com] En nombre de Luis Gonzáles
Enviado el: miércoles, 02 de julio de 2014 08:49 a.m.
Para: Carlos Lozada
CC: agronegoc...@googlegroups.com;
fo...@agronegocios.pe
Para ver esta conversación en el sitio web, visita https://groups.google.com/d/msgid/agronegociosenperu/A61CA4F16EB54E4CB2689CBFA0BDC8200DBB9058%40EOP-SBS1.embassyofperu.us.
Luis Gonzáles
Gracias por tu mensaje. Efectivamente, mucho trabajo que desarrollar en esta materia.
Tienen a este Departamento Agricola de la Embajada a disposicion para lo que sea requerido.
Saludos
Luis E. Gonzales
Agricultural Attache
Embassy of Peru
1700 Massachusetts Ave NW
Washington, DC 20036
www.embassyofperu.org
________________________________________
De: Fernando Holgin [fern...@holguinperu.com]
Enviado: viernes, 04 de julio de 2014 12:22 p.m.
Para: 'Luis Enrique lescano salazar'; Luis Gonzáles; 'Carlos Lozada'
CC: agronegoc...@googlegroups.com; fo...@agronegocios.pe; 'Carlos Lozada'; Giannina Denegri; rv...@adexperu.org.pe; gpac...@montana.com.pe
Asunto: RE: [GA] QUINOA LMRs FDA
Estimado Luis
Muy interesantes tus comentarios e indicaciones, lo que me hace pensar que tenemos por delante un arduo trabajo de muchos sectores involucrados
A fin de poder posesionar a la quinoa peruana como un producto de alta calidad, sin tener que entrar a la disquisición de que sea de la
Sierra o de la costa.
En este sentido y como asociado a ADEX, quisiera solicitar a Carlos Lozada, presidente del comité agropecuario, inicie este trabajo interinstitucional para coordinar acciones tendientes
A establecer una hoja oficial de LMRs para la quinoa, con El MINAGRI, SENASA, RR EE y cualquier otro organismo que sirva para que nuestra delegación en Washington
Pueda solicitar al EPA y al FDA en forma oficial, la implementación de estos limites a fin de iniciar una campaña e capacitación a nivel nacional.
Esperemos sus respuestas
Fernando Holguin
Fernando Holguin Q.
Gerente General
Industrial Comercial Holguin e Hijos S.A.
Telf. 51-1-5144454
De: agronegoc...@googlegroups.com [mailto:agronegoc...@googlegroups.com] En nombre de Luis Enrique lescano salazar
Enviado el: miércoles, 02 de julio de 2014 01:03 p.m.
www.embassyofperu.org/agricultural-department/<http://www.embassyofperu.org/agricultural-department/>
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From: Carlos Lozada [mailto:clo...@mcmperu.com]
Sent: Wednesday, July 02, 2014 8:01 AM
To: Luis Gonzáles
Cc: agronegoc...@googlegroups.com; fo...@agronegocios.pe
Subject: RV: [GA] QUINOA LMRs FDA
Estimado Luis,
Nuestro amigo Fernando Holguín comparte con nosotros la lista de pesticidas permitida para kiwicha (Amaranth, leafy), y afirma que es válida para todos los granos andinos, como la quinua, en ausencia de lista específica.
Mucho te agradeceremos que nos des tu opinión sobre esta interpretación, y si el FDA podría refrendar dicha lista para quinua.
Saludos,
Carlos Lozada
Enviado el: martes, 01 de julio de 2014 09:54 a.m.
Para: 'Carlos Lozada'; agronegoc...@googlegroups.com<mailto:agronegoc...@googlegroups.com>; 'Luis Paz'; 'Angel Manero - Agro'; 'Grupo Agronegocios - www.agronegocios.pe<http://www.agronegocios.pe>'
CC: Alexander Grobman
Asunto: [GA] QUINOA LMRs FDA
Estimados amigos
Como una forma de colaborar con los agricultores comprometidos con la quínoa , les hago llegar la lista publicada por la
FDA para los LMR de amaranto o granos andinos, ya que lista para quínoa específicamente no existe.
En esta lista también se incluyen los LMR para Canadá, espero los ayude en algo a fin de preservar la calidad de nuestro producto
Saludos Cordiales
Fernando Holguin
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Hans Golz
From: clo...@mcmperu.com
To: leles...@hotmail.com; lgon...@embassyofperu.us
CC: agronegoc...@googlegroups.com; fo...@agronegocios.pe
Subject: RE: [GA] QUINOA LMRs FDA
Fernando Holguin
No teniendo aún criterios formados para el control de los LMRs de la quinoa, sería muy importante saber, los motivos por los cuales se están devolviendo la quinoa por parte del FDA.
En otras palabras, que sustancias prohibidas está encontrando el FDA a la quinoa peruana a fin de alertar a los productores para que NO sigan usando estos pesticidas y evitar más alertas que van en contra de todas las exportaciones peruanas.
Hago propicia esta oportunidad para solicitar nos informen de las decisiones que se tomen sobre la quinoa, a quién asista a la reunión que sobre este producto tendrá esta semana el Presidente Humala en Ferreñafe, reunión que contará con la presencia del Ministro de Agricultura y de la Sra Esposa del Presidente , en su calidad de embajadora o representante de la Quinoa.
Agradeceré tu acostumbrado apoyo en este tema .
Saludos cordiales
Fernando Holguin
Enviado desde mi iPhone
> El 04/07/2014, a las 12:01, Luis Gonzáles <lgon...@embassyofperu.us> escribió:
>
> No se puede mostrar el mensaje debido al formato. Solicite al remitente que lo envíe de nuevo con otro formato o desde otro programa de correo. text/plain
Quispe Juan
Definitivamente ese plan estratégico debe estar acompañado de una investigación agresiva y que esta ayude a caracterizar a todo nivel para realizar las patentes necesarias y cuidar nuestros cultivos andinos; no sería nada raro que a futuro estemos importando la Quinua para alimentar a las comunidades o pidiendo permisos para cultivar un producto oriundo de los andes.
Saludos,
Miguel Quispe
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Luis De Stefano Beltrán, PhD
Universidad Peruana Cayetano Heredia
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Twitter: @LuisDeStefano
From: Quispe Juan <jqu...@prisma.org.pe>
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Sent: Monday, July 7, 2014 11:35 AM
Subject: RE: [GA] Quinua: prontos a perder la ventaja?