Re: Fwd: consulta Regimen Laboral

[Angel Manero - Agronegocios]

Hola Angelo

Copio al Grupo para que te responda un laboralista.

Saludos.

 

El 2015-02-22 12:06, Angelo Chicoma escribió:

 

Buenas tardes.

por favor me puede apoyar en este tema, tengo una parcela agrícola, donde tengo 2 trabajadores, acabo de constituir la empresa, pero necesito saber como ingreso al personal a planilla o como les pago. 

 

En el régimen normal el sueldo mínimo mensual  es de 750 soles.

 

En el régimen agrícola el sueldo mínimo es 29.26 soles diario (es lo correcto?). Se paga solo los días trabajados o también se debe considerar el domingo que es su descanso? Como calculo su dominical?, o se calcula 29.26 x 30 días?

 

Tengo entendido que se paga

1.- 29.26 soles diarios

2.-10% del sueldo mínimo, asignación familiar.

3.- 13% de retención al empleado para el Sistema nacional de pensiones

4.- y el 4% del sueldo total que es Aporte del empleador para ESALUD.

 

Me puede por favor apoyar en aclarar esta duda, de antemano agradezco su tiempo y apoyo.

Saludos

 

 

 

 

​

 

-- 
Twitter: @ManeroAngel

[Angel Manero - Agronegocios]

Estimado Angelo

Para información adicional llama a Walter Galloso.

Saludos

REGIMEN LABORAL EN EL SECTOR AGRARIO

 

WALTER GALLOSO MARIÑOS - ASESOR LEGAL

wgal...@hotmail.com // Tf. 985105276

 

La presente es un resumen del marco legal  bajo cuyo amparo se desarrolla e implementa la normativa que regula el derecho laboral agrario en el Perú que tendrá una vigencia. según la Ley de Promoción e inversión del Sector Agrario, hasta el 2021.

 

 

MARCO LEGAL:

ü  Decreto Legislativo Nº 885 (10/11/96) Ley de promoción del sector agrario

ü  Decreto Supremo Nº 003-97-TR (27/03/97); texto Unico Ordenado del Decreto Legislativo 728, Ley de Productividad y competitividad Laboral.

ü  Ley Nº 26970 (17/05/1997), Ley de la modernidad en la seguridad social en salud

ü   Decreto Supremo Nº 002-98-AG (17/01/1998), aprueban el Reglamento de la Ley de  Promoción en el Sector Agrario.

ü  Ley 27360 (31/10/2000) Ley que aprueba las normas de Promoción del Sector Agrario

ü  Decreto Supremo Nº 049-2002-AG (11/09/2002) Aprueban el Reglamento de la Ley Nº 27360 – Ley que aprueba las Normas de Promoción del Sector Agrario.

ü  Resolución de Gerencia Central de Seguros Nº 008-GCSEG-GDA-ESSALUD-2005 (21/03/2005); establecen requisitos de afiliación al seguro de salud agrario para trabajadores independientes.

ü   

 

QUIENES GOZAN DE ESTE BENEFICIO

 

Gozan De este beneficio las personas naturales o  jurídicas que desarrollen las siguientes actividades

1.      Cultivo y/o Crianzas, con excepción  de la industria forestal

2.      Actividad agroindustrial

3.      Actividad avícola que no utiliza maíz amarillo duro importado en su proceso productivo

 

VIGENCIA

 

 Los beneficios de la Ley en mención se aplicarán hasta el 31 de diciembre del 2021 (prorrogado según la Ley 28810)

 

MODO DE CONTRATACION

 

• Plazo determinado (en este caso podrán utilizar los sistemas modales de contratación establecida en la Ley de Productividad y competitividad laboral; Decreto Legislativo N° 728).
• Plazo indeterminado.

 

REMUNERACION

 

Se tiene como base la Remuneración Mínima vital.

 

MENSUAL    : S/. 878.10 (si se calcula por 30 días)

Diario              : S/. 29.27

  Se debe tener presente que la Ley establece la Remuneración diaria atendiendo la naturaleza del trabajo agrario, que en muchos casos no es permanente, sino estacional.

 

COMPENSACION POR TIEMPO DE SERVICIOS

 

La CTS  está incluida  en la remuneración  diaria

 

VACACIONES

El descanso vacacional será de quince días calendario remunerados por año de servicio o la fracción que corresponda.

 

ASIGNACION FAMILIAR:-

El trabajador que tenga hijos  menores de 18 años y /o alcanzada dicha edad hasta un lazo de 6 años que cursen estudios superiores tienen el beneficio del 10% de l sueldo mínimo vital ( S/. 75.00), cuyo moto es remunerable.

 

ALIMENTACION DIRECTA.

Es potestad del empleador brindar la prestación de la alimentación directa (ración diaria de alimento), el cual  no es computable a la remuneración siempre y cuando  tengan la calidad de  condición de trabajo.

 

ALIMENTACION INDIRECTA

Es la que presta el empleador al trabajador  en forma voluntaria o por convenio colectivo, las cuales se efectúan por intermedio de las empresas proveedoras de alimentos, la cual no es remunerable.  El valor de la prestación  no podrá exceder el 20%  del monto de la remuneración ordinaria, no debiendo ser mayor en caso de ser otorgada superar  las dos remuneraciones mínimas vitales.

 

GRATIFICACIONES POR FIESTAS PATRIAS Y NAVIDAD

Las gratificaciones,  se hallan incluidas en la remuneración diaria .

 

PROTECCION DE LA JORNDA MAXIMA

La jornada de trabajo es de 08 horas diarias o 48 semanales; lo cual no determina la posibilidad de tener jornadas laborales acumulativas, pero que estas no deben de superar la jornada antes señalada

 

SEGURO DE SALUD AGRARIO

Reciben todas las prestaciones del Seguro Social de Saludos y SU APORTE ES DEL 4% de la remuneración.

 

SISTEMA PENSIONARIO

Pueden afiliarse a cualquiera de los sistemas, público o privado (AFP).

 

INDEMNIZACION POR DESPIDO ARBITRARIO

La indemnización por despido arbitrario es equivalente a 15 remuneraciones diarias por cada año completo de servicios, con un máximo de 180 remuneraciones diarias, las fracciones diarias se abonan  por dozavos.

 

DERECHOS COLECTIVOS

Derecho a la Libertad sindical

 

DISPOSICIONES ESPECIALES

Exoneración del pago de las tasas indicadas en el TUPA del Ministerio de Trabajo y Promoción del empleo. 

[Pablo Ipince]

Este regimen laboral en países del primer mundo estaría considerado dentro de los parámetros de la esclavitud.  Realmente triste.

Pablo Ipince.

---

Date: Thu, 26 Feb 2015 16:08:19 -0500
From: ama...@agronegocios.pe
To: angelo...@gmail.com; wgal...@hotmail.com
CC: agronegoc...@googlegroups.com
Subject: [GA] Re: Fwd: consulta

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[Angel Manero - AGRONEGOCIOS]

Sin embargo: 

Resulta difícil encontrar en otros países, dos gratificaciones al año.

Al final lo que importa es el monto de tus ingresos totales por año.

Más que beneficios sociales, necesitamos un mejor sueldo.

Saludos

Angel M.

Enviado desde mi Samsung Mobile de Claro

-------- Mensaje original --------

De: Pablo Ipince

Fecha:27/02/2015 12:53 PM (GMT-05:00)

Para: Angel Manero - Agronegocios ,Angelo Chicoma ,wgal...@hotmail.com

Cc: agronegoc...@googlegroups.com

Asunto: RE: [GA] Re: Fwd: consulta

[Pablo Ipince]

Estimado Angel

Un trabajador del campo en Australia, Nueva Zealanda, Canada o Escocia (donde ahora me encuentro) gana no menos de, traduciendo a dólares americanos, 38 mil al año, más casa (una muy buena y decente casa), productos de la granja, tiene acceso a salud gratuita, dependiendo del visado, colegio gratuito para los hijos sin depender del visado (colegios que, en los países mencionados, andan en el top 40 del mundo).

Son estos trabajadores los que recogen o procesan los productos agropecuarios que entrarán al mercado mundial; el Perú compite en estos mismos mercados en naranjas, mandarinas, mangos, paltas, aceitunas, alcachofas.  

Como comenté hace no muchos días, decidí irme del Perú otra vez, ya que en mi caso se aplicó perfectamente el dicho "nadie es profeta en su tierra".  Luego de casi 5 meses tocando puertas, tratando de aplicar lo que aprendí en mi exitosa experiencia en ganadería pastoril, lo único que encontré fue puertas cerradas, escepticismo y esa miradita muy limeña por encima del hombro con la sonrisita socarrona.  Ya la conozco, la he visto antes.

Me tomó exactamente 6 días en una búsqueda de trabajo impecable, para conseguir la administración de un fundo de 600 acres, con 300 vacas Holstein full pedigree que producen 8500 litros al día.  Casa, un salario estupendo, una Land Rover, una cuatrimoto, y una planta de ordeñe bellísima.  Todo para que yo lo maneje.  Colegio gratis para mi hijo, salud gratis para mi familia.  Y soy un trabajador del campo.  Porque si bien administro, también ordeño, arreglo pezuñas, insemino y limpio el estiércol.

Solo un dato adicional para entender esta burbuja peruana.  Burbuja cuando de ganar dinero se trata; burbuja poco decente, por decirlo de manera políticamente correcta.  Una botella de Marqués de Casa Concha, en un supermercado escocés cuesta 6 libras esterlinas, algo así como 9 dólares, 27 soles.  Porqué cuesta esa misma botella 40 ó 50 soles en Lima, cuando Chile está a la vuelta de la esquina?  Porque los márgenes en Perú son groseros, son inhumanos, son delincuenciales.

A esa burbuja me refiero.  Y no hay economía sincera que la aguante por mucho tiempo.

Saludos desde Escocia,

Pablo Ipince

---

Date: Fri, 27 Feb 2015 13:28:16 -0500
Subject: RE: [GA] Re: Fwd: consulta
From: ama...@agronegocios.pe
To: vamosde...@hotmail.com; angelo...@gmail.com; wgal...@hotmail.com
CC: agronegoc...@googlegroups.com

[Ricardo Salmon Urday]

Yo pienso que los costos laborales estan dados en el Perú como en todo el mundo a excepción de los asiáticos, por lo que cualquier empresario que quiera emprender un Negocio debe considerar en su estructura de costos lo que esta normado en cuanto a sueldos y salarios, estos se trasladan al producto final y es el consumidor el que al comprar paga todo costeado en dicho producto. Es la productividad y la eficiencia de la empresa la que optimiza los resultados del producto final.
Creo que es necesario tener una PEA con poder adquisitivo suficiente de tal manera que la demanda no sea insatisfecha y lo que se produzca se venda, que lo que se quiere. Una PEA sin poder adquisitivo no mueve ninguna economía.
Y quienes conforman la PEA ?, pues, son los trabajadores de las empresas, pero claro siempre el hilo de rompe por el lado mas delgado, en este caso la clase laboral que necesita trabajar.

RSalmon
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El vie, 27/2/15, Angel Manero - AGRONEGOCIOS <ama...@agronegocios.pe> escribió:

Asunto: RE: [GA] Re: Fwd: consulta

Para: "Pablo Ipince" <vamosde...@hotmail.com>, "Angelo Chicoma" <angelo...@gmail.com>, "wgal...@hotmail.com" <wgal...@hotmail.com>
CC: "agronegoc...@googlegroups.com" <agronegoc...@googlegroups.com>
Fecha: viernes, 27 de febrero, 2015 13:28

Sin
embargo: 
Resulta difícil encontrar en otros países, dos
gratificaciones al año.
Al final lo que importa es el monto de tus
ingresos totales por año.
Más que beneficios sociales, necesitamos un
mejor sueldo.
Saludos
Angel M.

Enviado desde mi
Samsung Mobile de Claro

-------- Mensaje original --------De: Pablo

Ipince Fecha:27/02/2015 12:53 PM (GMT-05:00)
Para: Angel Manero - Agronegocios ,Angelo Chicoma
,wgal...@hotmail.com Cc:
agronegoc...@googlegroups.com Asunto: RE:
[GA] Re: Fwd: consulta
Este regimen laboral en países del
primer mundo estaría considerado dentro de los parámetros
de la esclavitud.  Realmente triste.
Pablo Ipince.

Para ver esta conversación en el sitio web, visita https://groups.google.com/d/msgid/agronegociosenperu/lhu2w0eblnj3yr38p4no1y9a.1425061696087%40email.android.com.

[Angel Manero - AGRONEGOCIOS]

Estimado Pablo

Me alegra saber que todo va bien por allá. 

Yendo al tema. Todas esas condiciones que mencionas (casa, vehículo, educación etc). No son obligaciones que se exigen por Ley al empleador; son prácticas de mercado que obligan al empleador a dar incentivos adicionales al sueldo para retener o contratar personal. El tema de la educación es un servicio público (no lo paga el empleador).

En algunos lustros cuando tengamos una economia más desarrollada y amplias opciones laborales, no habrá gente para trabajar en el campo. Alli veremos como nos tecnificamos rápidamente y como los empleadores darán incentivos muy similares a los que mencionas.

Saludos

Angel M.

Enviado desde mi Samsung Mobile de Claro

-------- Mensaje original --------

De: Pablo Ipince

Fecha:27/02/2015 08:28 PM (GMT-05:00)

Para: Angel Manero - AGRONEGOCIOS ,Angelo Chicoma ,wgal...@hotmail.com

Cc: agronegoc...@googlegroups.com

Asunto: RE: [GA] Re: Fwd: consulta

Estimado Angel

Un trabajador del campo en Australia, Nueva Zealanda, Canada o Escocia (donde ahora me encuentro) gana no menos de, traduciendo a dólares americanos, 38 mil al año, más casa (una muy buena y decente casa), productos de la granja, tiene acceso a salud gratuita, dependiendo del visado, colegio gratuito para los hijos sin depender del visado (colegios que, en los países mencionados, andan en el top 40 del mundo).

Son estos trabajadores los que recogen o procesan los productos agropecuarios que entrarán al mercado mundial; el Perú compite en estos mismos mercados en naranjas, mandarinas, mangos, paltas, aceitunas, alcachofas.  

Como comenté hace no muchos días, decidí irme del Perú otra vez, ya que en mi caso se aplicó perfectamente el dicho "nadie es profeta en su tierra".  Luego de casi 5 meses tocando puertas, tratando de aplicar lo que aprendí en mi exitosa experiencia en ganadería pastoril, lo único que encontré fue puertas cerradas, escepticismo y esa miradita muy limeña por encima del hombro con la sonrisita socarrona.  Ya la conozco, la he visto antes.

Me tomó exactamente 6 días en una búsqueda de trabajo impecable, para conseguir la administración de un fundo de 600 acres, con 300 vacas Holstein full pedigree que producen 8500 litros al día.  Casa, un salario estupendo, una Land Rover, una cuatrimoto, y una planta de ordeñe bellísima.  Todo para que yo lo maneje.  Colegio gratis para mi hijo, salud gratis para mi familia.  Y soy un trabajador del campo.  Porque si bien administro, también ordeño, arreglo pezuñas, insemino y limpio el estiércol.

Solo un dato adicional para entender esta burbuja peruana.  Burbuja cuando de ganar dinero se trata; burbuja poco decente, por decirlo de manera políticamente correcta.  Una botella de Marqués de Casa Concha, en un supermercado escocés cuesta 6 libras esterlinas, algo así como 9 dólares, 27 soles.  Porqué cuesta esa misma botella 40 ó 50 soles en Lima, cuando Chile está a la vuelta de la esquina?  Porque los márgenes en Perú son groseros, son inhumanos, son delincuenciales.

A esa burbuja me refiero.  Y no hay economía sincera que la aguante por mucho tiempo.

Saludos desde Escocia,

Pablo Ipince

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Date: Fri, 27 Feb 2015 13:28:16 -0500
Subject: RE: [GA] Re: Fwd: consulta
From: ama...@agronegocios.pe
To: vamosde...@hotmail.com; angelo...@gmail.com; wgal...@hotmail.com
CC: agronegoc...@googlegroups.com

Sin embargo: 

Resulta difícil encontrar en otros países, dos gratificaciones al año.

Al final lo que importa es el monto de tus ingresos totales por año.

Más que beneficios sociales, necesitamos un mejor sueldo.

Saludos

Angel M.

Enviado desde mi Samsung Mobile de Claro

-------- Mensaje original --------

De: Pablo Ipince

Fecha:27/02/2015 12:53 PM (GMT-05:00)

Para: Angel Manero - Agronegocios ,Angelo Chicoma ,wgal...@hotmail.com

Cc: agronegoc...@googlegroups.com

Asunto: RE: [GA] Re: Fwd: consulta

Este regimen laboral en países del primer mundo estaría considerado dentro de los parámetros de la esclavitud.  Realmente triste.

Pablo Ipince.

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Para ver esta conversación en el sitio web, visita https://groups.google.com/d/msgid/agronegociosenperu/BLU180-W450DC680B84398E6DE2808D6150%40phx.gbl.

[Pablo Ipince]

Estimado Angel

Gracias por los buenos deseos.

La casa ofrecida al trabajador si es parte fundamental del paquete salarial; se paga incluso, en algunos casos, el impuesto municipal y un alquiler simbólico.  Otros granjeros prefieren solo descontar el impuesto, y otros (los mejores) solo un alquiler simbólico.  Pero es parte del salario, y no por un tema de incentivo o para retener al trabajador.  No es así.

Las granjas están en zonas rurales, muchas veces a varios minutos de los pueblos.  Los trabajadores viven en las granjas por un tema de estar allí a tiempo.  Es esa la razón.  A ningún granjero le conviene tener trabajadores fuera de la zona.  Es un tema netamente operativo.

Respecto del colegio, es verdad, es público.  En Perú también lo son.  Sería ocioso establecer las diferencias curriculares entre uno y otro caso, cierto?

Lustros?  Eso suena tan lejano.  

Poco antes de salir del Perú estuve visitando a viejos amigos granjeros en el valle del Mantaro.  Algunos de ellos han vendido sus vacas, otros están en el proceso, otros han alquilado o cambiado el giro del negocio.  Pero muchos de ellos me comentaban que los jóvenes de ahora ya no quieren trabajar en granja; mucho trabajo, muy pesado, mala paga.  Esto, en el valle del Mantaro.  "Prefieren caminar los cerros ida y vuelta hacia la selva".  A buen entendedor.

Yo admiro sinceramente el trabajo que se hace en el Perú; hay mucho por hacer, pero mucho bastonazo de ciego también.  Me preocupa lo oportunistas que somos.  Especialmente con los cultivos de moda.  Pareciera, salvo algunos, que no ven los negocios en el largo plazo.  Son como veletas.  Hoy kiwicha, mañana tchía, pasado quinua, luego frambuesa, arándanos, vuelven a la quinua.  Eso no genera estructuras.  Eso alimenta coyunturas.

Ojalá Angel, algún día, los trabajdores del campo en mi país tengan mejores salarios.  Se que en Ica pagan muy bien, lo cual me alegra.  Y lamento mi tonito socialistoide; soy cabra, y pal monte tiro.

Un abrazo cordial,

Pablo

---

Date: Fri, 27 Feb 2015 20:49:09 -0500

Subject: RE: [GA] Re: Fwd: consulta
From: ama...@agronegocios.pe

To: vamosde...@hotmail.com; ama...@agronegocios.pe; angelo...@gmail.com; wgal...@hotmail.com
CC: agronegoc...@googlegroups.com

[Chavez Juan]

Estimado Pablo,

Gracias por poner en nuestro conocimiento tu experiencia personal. Te deseo todo el éxito posible para ti y tu familia. Recuerdo que a fines del año 1989 también decidí irme a Australia con mi familia, mis hijos estaban pequeños y yo ya tenía mi grado de PhD, el trámite lo inicié a través de Chile (en el Perú no se podía hacer), pero se me presentó una oportunidad que hizo positivo mi balance económico y me quedé. No me arrepiento de ello porque a la fecha estoy satisfecho con lo logrado personal y profesionalmente. Sin embargo, me preocupa que nuestro país, a pesar de haber crecido económicamente en los últimos 20 años, en términos de desarrollo estamos peor que antes. El ejemplo que nos das de las condiciones de tu nuevo trabajo en Australia me lleva a pensar que por múltiples razones -ahora con la corrupción que ha hecho metástasis-, algunos se llevan injustamente la parte que hace el desbalance entre lo que un trabajador recibe en Australia y lo que recibe en el Perú.

Saludos,

Juan

---

From: vamosde...@hotmail.com
To: ama...@agronegocios.pe; angelo...@gmail.com; wgal...@hotmail.com
CC: agronegoc...@googlegroups.com

Subject: RE: [GA] Re: Fwd: consulta

Date: Fri, 27 Feb 2015 17:02:47 -0500

Para ver esta conversación en el sitio web, visita https://groups.google.com/d/msgid/agronegociosenperu/BLU180-W450DC680B84398E6DE2808D6150%40phx.gbl.

[Pablo Ipince]

Interesante reflexión de Pedro Francke.

AUMENTO DEL SALARIO MÍNIMO YA
(publicado en sección debate de El Comercio el viernes 27 de febrero)

La Remuneración Mínima Vital - RMV está congelada hace 32 meses, tiempo en el cual se ha acumulado una inflación de 7%. Eso significa que los trabajadores pueden comprar 7% menos con el mismo salario. Este aumento de precios también hace que las empresas tengan mayores ingresos y por lo tanto mayor capacidad de pago para cubrir sus salarios. En el balance entre trabajador y empresa, el primero ha perdido a favor de la segunda.

En este tiempo también ha habido un aumento de productividad de un 3%. Las empresas logran producir más por cada trabajador, mejora que con justicia debe ser compartida con sus trabajadores.

Recordemos que la RMV peruana es una de las más bajas de la región. Algunos buscan desvirtuar este dato comparando la RMV con el PBI per cápita, pero estas comparaciones no son válidas pues el PBI per cápita considera indígenas excluidos, campesinos minifundistas y ambulantes, cuya productividad es bajísima y para quienes la RMV no es relevante. La RMV se aplica al sector de la economía de productividad alta y media, y es en relación a este sector que debemos discutir. La estadística internacional muestra que el costo laboral total en el sector industrial en el Perú es 20 a 25% menor al de Chile o Brasil, países vecinos con los que competimos.

Los salarios son también bajos en relación a nuestra propia historia. En los últimos 25 años la proporción del PBI que se distribuye a los trabajadores ha caído de 30% a 21%. Este cambio en la distribución del ingreso suma hoy unos 50 mil millones de soles anuales que han perdido los trabajadores.

Otra crítica a la RMV proviene de un enfoque microeconómico estrecho que plantea que a más salarios menos empleo porque eleva costos empresariales. Por eso creen que el mejor salario mínimo es cero. La realidad es más compleja. Joseph Stiglitz ganó el premio nobel de economía por un modelo que resalta que mayores salarios promueven mayor esfuerzo en el trabajo. John Maynard Keynes estableció la importancia central que tiene la demanda para la reactivación de una economía golpeada por la crisis, caso de la industria peruana actual, y esa demanda tiene como un componente clave la masa salarial. Trabajadores con más ingresos compran más, permiten que las empresas vendan más y de esa manera reactivan la economía y el empleo.

Si la economía peruana actual permite y da sustento a un aumento de la RMV, un análisis social y político refuerza el argumento a favor. Nuestra enorme desigualdad genera una situación social en la que prevalece la pobreza, derechos básicos son negados a gran parte de la población, la cohesión social se resquebraja y crecen los conflictos y la inseguridad ciudadana. Aumentar la RMV es una medida contra la desigualdad.

El aumento de la RMV debe ser ahora y no dentro de 8 meses. Ya pasaron más de los 2 años establecidos por el Consejo Nacional de Trabajo para su reajuste. El descontento social y la inestabilidad política crecen día a día. Si esperamos 8 meses, cuando estaremos en plena campaña, será una medida cuestionada por su oportunismo electoral. Mejor hacerlo de una vez.

http://elcomercio.pe/…/debate-se-aumentar-remuneracion-mini…

[Diana Cunliffe]

Sería bueno aclarar que en Australia o Nueva Zelanda el trabajo lo hace el dueño, su esposa, hijos y pocos tienen un trabajador a tiempo completo, normalmente tienen una persona que ayuda en uno o en ambos ordeños cada día y que además los reemplaza por enfermedad, viaje, descanso, etc.

    Las casas en el campo son decentes como cualquier casa en australia o Nueva Zelandia, los chicos van al colegio publico gratuito para todos. 

    El trabajo en el campo es fuerte y $38,000 al año allá no es considerado un trabajo bien pagado, al contrario aun teniendo casa y todo,.

    siempre incluye casa ya que es imposible hacer todo y estar atento s los animales si no se vive ahí mismo. Solo los que ordeñan por turnos viven en su casa. 

     El auto es para trabajar, igual que una cuatrimoto que es el actual caballo australiano, lo usan para todo, arrea vacas, trae termeros recién nacidos, fumiga, limpia mandiles, etc,

   Las realidades son totalmente diferentes, si bien en los establos aca cada vez se paga mejor s los trabajadores que son muy difíciles de conseguir. Sobre todo responsables y capacitados.

      Saludos

     Diana Cunliffe

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[Pablo Ipince]

Primero que nada, no estoy en Australia.  Estoy en Escocia.

Y para terminar con esta discusión que, para variar, yo originé, debo coregirte Diana, porque estás equivada desde el principio hasta el final.  Si aún te sientes afectada por el impasse de hace unas semanas, déjame aclarar que yo ya limpié mi conciencia haciendo las correctas pases con la real afectada que fue, en ese casao, Maty, a quien le tengo un grandísimo afecto y respeto, por ser, además de una gran ganadera, amiga de mi familia.

No es cierto que en Nueva Zelanda los dueños y los hijos y sus esposas trabajen en las granjas.  Gran cantidad de granjas en NZ trabajan bajo esquemas de "contract milkers", "low order share milkers" o "share milkers".  Y las que directamente contratan personal.  Los kiwis no quieren trabajar en granjas, porque no les gusta el trabajo duro y afecta su life style.  Hay 300 mil kiwis trabajando en Australia en las minas, por lo que hay un shortage en ciertos skills que NZ debe importar.  La mayor fuerza laboral importada en NZ para trabajo en granjas es filipina (hay más de 3200 filipinos trabajando en granjas lecheras solo en la isla sur).  Le siguen chilenos, argentinos, brasileros.  Gente que trabaja muy duro, y que forman parte importante de ese maravilloso país.

En mi caso personal, y dado mi curriculum, yo aplico para management positions.  Así, mi último trabajo en NZ era de manager en una granja de 850 vacas y 485 hectáreas.  Tenía a mi cargo todas las actividades propias de la granja, ajustándome a todos los parámetros legales que esto conlleva.  Luego de mi fugaz paso por Perú, acabo de conseguir un trabajo de manager también, en una granja en Escocia.  Y mi salario está muy por encima de lo que tu sugieres.  

Un manager en NZ puede ganar, según la región, algo de 60 mil dolares kiwis al año.  Eso vienen a ser algo de 40 mil US.  Una casa en NZ te cuesta (una buena casa) 120 mil dolares kiwis.  Tengo un amigo peruano que trabaja como segundo a cargo en una granja desde hace seis años y ya se compró tres casas.  El vive en la granja y como la granja le da casa, alquila las otras tres para pagara las hipotecas y ganarse alguito.  Las hipotecas las ha hecho a 10 años; y como su mujer también tranaja, planea comprarse otras tres casas más.  Es su jubilación, me cuenta.  Claro, sin contar su pensión.

Ahora bien, cuántas casas se puede comprar un trabajador del campo en Perú?  No me respondas.

Mi esposa, que es veterinaria, mientras estaba en la off season en su trabajo de inspectora de calidad, auditora y master beef grader en la mayor procesadora de carne de NZ, trabajaba como calf rearer en la granja.  22 dólares la hora.  Si eso es mal pagado, pucha, ya no se que es bien pagado.  Y trabajaba allí porque la mujer del dueño estaba harta de los terneros.  Nosotros felices, plata es plata.

La tecnología en NZ hace que las granjas tenga poco personal.  Mientras hay granjas de 300 vacas en el Perú con 15 trabajadores, en NZ el ratio es 280 vacas = 01 trabajador.  Un ordeño de 800 vacas demora dos horas.  Lo haces mientras oyes la radio, tomas un café y te comes un sandwich.  La planta se limpia sola, basta pulsar un botón.  La leche va directamente a los tanques de frío, el camión la recoge, y te entrega un ticket con la cantidad de células somáticas, bactoscan, termodúricas, cantidad de proteina, grasa, etc.  Alimentar a 800 vacas, cuano es invierno, toma una hora.  Cuando están en primavera o verano, se alimentan solas, ya que pastorean.  Hay que hacer rotación de pastos, para eso se estudia (yo lo hice).

En fin.

Que tengas un buen día.

Pablo.

P.S.: El auto es para mi.  La moto es para la granja.

---

CC: ama...@agronegocios.pe; angelo...@gmail.com; wgal...@hotmail.com; agronegoc...@googlegroups.com
From: csd...@yahoo.com
Subject: Re: [GA] Re: Fwd: consulta
Date: Sun, 1 Mar 2015 11:57:15 -0500
To: vamosde...@hotmail.com

[Diana Cunliffe]

He vivido 5 años en australia y he visitado muchas granjas y trabajado en una. Visite tambien NZ, varias granjas y tengo amigos ganaderos en ambos países, creo q puedo dar mi opinión con base sólida. 

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[NESTOR ROQUE SOLIS]

DIFERENCIAS QUE MATAN

Para el colega Pablo Ipince:

 

No hay comparación política, jurídica y cultural de nuestro país con Australia, Escocia y Canadá.  Estos tres países tienen leyes que se cumplen, en nuestro país tenemos leyes y ordenanzas que los tenemos de adorno: las leyes para el sector agricultura, ganadería y forestal existen, pero vemos como se arrasa la amazonia y se contamina  el agua  y las tierras con pesticidas que no se aplican en estos países desarrollados que tú mencionas.

 

En el Perú tenemos la cultura de la viveza y la corrupción que viene desde la línea de mando, los de arriba roban más que los de abajo, y los políticos y los gobernantes le sacan la vuelta todos los días a las leyes.

 

Casi todos los partidos y sus dirigentes están salpicados por la corrupción: el financiamiento y gasto de campaña que presentan balances contables,  que ni siquiera un estudiante de primer ciclo de contabilidad lo presentaría: casi todos son engañosos y fraudulentos…

 

Muy joven, en los primeros años de la década de los 70’ radique poco tiempo en Quebec-Canadá y vi con asombro las maravillas de las granjas que tú mencionas. Es cierto de toda esa tecnología, maquinarias y pagos  sociales y laborales a los granjeros y sus trabajadores que son pocos en cada granja, que hasta para arriar el ganado utilizan cuatrimoto o el tractor, y comprobó in situ que cada vaca producía 30 litros por día, no lo ordeñaba el granjero, sino que el ordeño era mecánico automatizado con música de fondo para el relajo de las vacas...

 

Por eso digo no hay comparación en ninguno de sus variables  de la ganadería del Perú con estos países de Oceanía y América del Norte.  Por ejemplo la región Lima  es la segunda cuenca lechera del Perú con una producción de 400 mil litros de leche diario, con 40 mil vacas en ordeño y con un promedio de 10 litros por vaca, pero les digo, que en la región Lima con esa cantidad de producción de leche  no se produce un kilo de queso o un vasito de yogurt. Toda la producción es para  las transnacionales Gloria y Nestlé, ellos compran al ganadero el litro de leche a un 1 sol: con ese litro de leche se produce cuatro tarros de leche gloria que se vende en el mercado a 2.50 soles cada tarro: mientras mis ganaderos se mueren de hambre  con su ganadería, la Gloria y la Nestlé cada día abren nuevas filiales en América del sur, América Central y en África.

 

Este es el problema de fondo, lo otros es solo una diferencia laboral y de ingresos que tenemos los profesionales en Perú en relación a los ingresos que tienen en Australia, Escocia, Finlandia y Canadá. Ni siquiera nos comparamos con lo que se paga a las nanas (empleadas domésticas) en Chile.

 

Otra diferencia es que estos países ostentan una buena agricultura y riqueza forestal, tienen los mejores indicadores en calidad educativa y cultivan las buenas prácticas agrícolas y ganaderas: la  producción es sana limpia e inocua, porque no utilizan en forma desmedida pesticidas, herbicidas y fungidas peligrosos y contaminantes en el cultivo de sus forrajes y cultivos en general.

 

En el Perú utilizamos pesticidas que son productos prohibidos por la legislación de ciertos países desarrollados, esta tragedia nacional, es casi siempre resultado de una connivencia interesada entre los dirigentes políticos y las multinacionales instaladas en nuestros territorios: expresando su total desprecio por la salud de nuestras poblaciones rurales y urbanas.

 

En Montreal- Canadá, los delegados de noventa y cuatro naciones reunidos por iniciativa del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) aprobaron que  debieran eliminar doce contaminantes orgánicos persistentes, de los cuales ocho son pesticidas. Los países de América del Sur, principalmente el Perú es usuario descarado de pesticidas que son un peligro para el medio ambiente y para la vida, pero igual cada día se lanza bombazos de agroquímicos prohibidos en la agricultura peruana.

Invocando el antecedente de las sustancias que afectan la capa de ozono, The Christian Science Monitor afirma, sin negar las dificultades de la empresa: El mundo necesita una prohibición global de estos productos agroquímicos peligrosos cuya utilización está prohibida o severamente reglamentada en los países productores.

 

Parece mucho pedir, en un mundo en que prevalecen la globalización y la libertad de comercio. Mientras Dinamarca se encamina hacia una prohibición total de los pesticidas -detectados con frecuencia crecientes en el agua- Y por otro lado nuestros países cada día pasan por alto la venta y promoción privada de estos productos asesinos para la vida…

 

En el Perú nadie le pone el pare a estos empresarios importadores mafiosos que sus márgenes de ganancia no son del 50%, sino del 100%, porque esa ganancia lo tiene que compartir con políticos, funcionarios, contralores y aduaneros corruptos. Apruebo lo que dice nuestro colega Pablo Ipince desde Escocia: estos márgenes son groseros, inhumanos y delincuenciales en el Perú.

 

Igual, disculpen mi tonito socialistoide; y pal monte tiro…

…………………………………..

Néstor Roque Solís Consultor

Huacho, 01 de Marzo 2015

 

 

 

          

             

      

 

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De: 'Diana Cunliffe' via Agronegocios <agronegoc...@googlegroups.com>
Para: Pablo Ipince <vamosde...@hotmail.com>
CC: Angel Manero - AGRONEGOCIOS <ama...@agronegocios.pe>; Angelo Chicoma <angelo...@gmail.com>; "wgal...@hotmail.com" <wgal...@hotmail.com>; "agronegoc...@googlegroups.com" <agronegoc...@googlegroups.com>
Enviado: Domingo, 1 de marzo, 2015 11:57:15
Asunto: Re: [GA] Re: Fwd: consulta

Para ver esta conversación en el sitio web, visita https://groups.google.com/d/msgid/agronegociosenperu/E4193AEB-CD40-49FB-AF5C-82B4BD0BB12B%40yahoo.com.

[Lorenzo Castillo]

Amigos

Según el BCR, la inflación promedio en el 2014 fue de 3.22%.

Sin embargo la inflación para alimentos fue de 4.8%;  Salud  4.46%, Educación 4.5%, rubros que van directamente al bolsillo de la mayoría de los peruanos

Lorenzo

 

De: agronegoc...@googlegroups.com [mailto:agronegoc...@googlegroups.com] En nombre de Pablo Ipince

Enviado el: domingo, 01 de marzo de 2015 12:52 p.m.
Para: Angel Manero - AGRONEGOCIOS

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[Pablo Ipince]

Insistiendo con el tema de los márgenes que, de hecho, y tratando de sustentar mi tesis, es una de las causas de la resistencia a incrementar el salario mínimo vital, les adjunto una fotografía.  Esta fotografía la tomé anoche, mientras compraba algunas cosas.

Claro, no tendría sentido alguno mostrar una fotografía de una bolsa de café cualquiera.  Absolutamente no.  Pero esta es peruana.  Y está en los anaqueles de The Co-operative Food, una pequeña cadena de supermercados que no es tan barata.  Tesco es barato, ya que es mucho mas masivo y horizontal.

Bueno, el café peruano, marca Macchu Picchu, acreditado con Fair Trade (comercio justo) y orgánico, está en góndola a 2.50 libras esterlinas.  Viajó medio planeta, pagó estiba y desestiba, almacén, flete, seguro e impuestos.  Pagó el margen del importador, pagó el transporte hacia el punto de venta y está pagando, cada vez que se vende, el margen retail.  Todo esto, más o menos es así.

Hagamos matemáticas simples.  2.50 libras esterlinas, a razón de 1.5 dólares americanos por libra, 3.75 dólares, a razón de 3.07 soles por dólar, nos arroja, redondeando, S/.11.50.

Vayamos a la web de Wong y busquemos el café, algo similar, con un peso similar (este pesa 227 grs).  Veamos qué encontramos:

- Café Perú (marca muy original, por cierto), tipo exportación (debe ser una broma), peso, 250 grs., precio: 20.20 soles

- Altomayo, gourmet molido (si, claro),  peso 250 grs., precio 13.10 soles

- Café Apu (o sea, marca dios), gourmet molido (insisten con moler al gourmet), peso 250 grs., precio 30.90 soles

- Cafetal (pobres, como son marca nueva deben tener costos elevadísimos), peso 250 grs, precio 16.20 soles

Cómo puede ser posible que en un país donde se produce muy buen café, que exporta, y que tiene producción y plantas procesadoras de café para abastecer el mercado nacional, pueda ser tan caro?  Será que están pagando sueldos muy altos?  Es una broma por cierto.  El único que gana sueldo muy alto en esta cadena productiva probablemente sea el jefe de marketing de Altomayo o de Alicorp que tiene a su cargo Cafetal.  Y que sólo ha sido capaz de diseñar una bolsa fea y agregar la frase "gourmet molido" que la escuchó probablemente en un programa de cocina.  Porque al final, lo que importa es vender al precio más alto posible con el mejor margen retail posible.  Eso es lo que importa.  Y los márgenes, cuando se camina en reversa hacia la producción, son más pequeños cada vez, llegando al mísero margen que gana el productor.  El hombre de campo tan golpeado, tan poco respetado.  

Saldrán muchos argumentos, lo se, que el café está en oferta, si lo esta, su precio original sería 17.50 soles.  Igual no hay comparación válida.  Esto es el Reino Unido, esto es, uno de los lugares más caros del mundo.  He comparado cafés que estén al nivel del de la foto.  No la línea súper barata, esa que mezclan con aserrín y colorantes.  Eso no vale.

Que tengan buen día.

Pablo Ipince

[Lorenzo Castillo]

Estimado amigo

Buena pregunta, y una excelente crónica sobre el negocio del café, a nivel de mercados: nacional e internacional.

La foto del empaque Machu Picchu, corresponde a café producido por dos cooperativas de La Convención, con granos de calidad de taza de 85 puntos ( gourmet) . Se trata de Huadquiña y Ccochapampa en el distrito de Santa Teresa.

 El precio promedio FOB de los embarques del café peruano fue de 185.02 dólares el quintal.  

Los productores  cobraron 9.00 soles el kilo, en Santa Teresa, equivalente a 140 dólares. El precio promedio pagado al productor, a nivel nacional fue de 6.96 soles el kilo de café pergamino. Por ser un café especial certificado como orgánico, y de comercio justo, además de alta calidad de taza, lograron un 29% adicional al precio de acopío.

 

La pregunta que viene luego es: ¿cuánto le cuesta al campesino producir un kilo de café pergamino, en La Convención, en las circunstancias actuales?. Le cuesta 9.60  soles, puesto en centro de acopio. El café peruano no tiene futuro sino se ejecuta un cambio radical en la actual política agraria y cafetalera. 

De esto, la gente del MINAGRI  no quiere hablar, sino dar discursos y promesas.

Saludos

Lorenzo Castillo

 

De: agronegoc...@googlegroups.com [mailto:agronegoc...@googlegroups.com] En nombre de Pablo Ipince

Enviado el: lunes, 02 de marzo de 2015 03:13 a.m.
Para: Angel Manero - AGRONEGOCIOS

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