Because serpents are enemies and it is Garuda who finds enchanting, killing his enemies.
This is clear from the comment of Goindacharya, which you ignored quoting the line.
A similar example of ह्रद already occurred in 42.25:
महाह्रदमिवाक्षोभ्यं सुपर्णेन हृतोरगम्।
रामेण रहितं वेश्म वैदेह्या लक्ष्मणेन च ।। 25 ।।
सुपर्णेन हृतोरगं महाह्रदमति कुलालादिगृहवत् निर्भयप्रवेशमात्रे दृष्टान्तः ।। 25 ।।
महोरगविशिष्टो महाह्रदः जन्तुभिरकलुषितोऽतिगंभीरः स्यात्। उरगाभावे च सर्वैः कलुषितः स्यादिति वा दृष्टान्तानुरूप्यम्।
।
सुपर्णेन हृतोरगमिति रिपूणां निर्भयप्रवेशमात्रे दृष्टान्तः ।। 2.42.25 ।।