(67) Lalaye semaine Alimentation vivante
Jardin Gourmand
67 Lalaye – Alimentation vivante – Les bases
du 17 au 21 août 2020 Jardin Gourmand 67220 Lalaye
(une semaine d’approfondissement du 24 au 28 août)
L’esprit de la permaculture dans votre cuisine
Alimentation vivante, cuisine sauvage et conserves naturelles
Contenu du stage
· Approche détaillée de la cuisine saine et des transformations agro-alimentaires (dont une large place aux produits fermentés) mettant en valeur votre production permacole.
· Cuisine sauvage, place du cru, conserves naturelles, probiotiques, graines germées…
· Exposés, polycopiés et très nombreux travaux pratiques
· Cuisine, santé, mais aussi de multiples astuces de décoration et de communication.
· En fait, découvrir à partir de l’alimentation un volet essentiel de cet « art de vivre nature » auquel nous invite la permaculture.
Programme détaillé sur le site jardingourmand.com
Originalité du stage
Démarche flexitarienne accompagnée de toutes les informations et astuces permettant à chacun de s’engager dans un mode alimentaire qui lui convienne, que ce soit sur un plan idéologique ou santé.
Objectif du stage
Comprendre les mécanismes à l’œuvre (germination, conserves naturelles, fermentations en particulier) afin de gagner en créativité, en autonomie, en simplicité dans une relation respectueuse et éclairée avec le Vivant. Magnifier une frugale abondance !
Adresse : 3b, rue Bassemberg – 67220 Lalaye
Contact : Gérard
Téléphone : 03 88 58 91 44