Animé par : Anne
DEROUET formatrice en permaculture
et jardinage écologique depuis 2010, traductrice de
« Premiers pas en permaculture » de R. et J. Mars et
de « Créer un jardin-forêt » de P. Whitefield
La permaculture est un outil permettant à chacun, où qu'il soit, d'élaborer des solutions positives pour faire face aux multiples problèmes auxquels la Terre est aujourd'hui confrontée. Elle encourage chacun à se responsabiliser pour satisfaire ses besoins et ceux de ses proches tout en réduisant sa dépendance aux énergies non-renouvelables.
Le jardin-forêt est une façon permaculturelle de concevoir le jardinage. C'est un jardin nourricier de plantes vivaces, d'arbres et d'arbustes qui fonctionne comme une forêt en utilisant les différents étages de végétation pour un jardin très productif, écologique et demandant peu de travail. Ce type de jardin millénaire en climat tropical est expérimenté avec succès sous notre climat depuis une trentaine d'années.
L'éco-gîte de Saint Prayel, tout juste terminé, est situé dans le cadre magnifique de la montagne vosgienne. Le terrain est en cours d'aménagement selon les principes de la permaculture par Patrick THIEBAUT, jardinier professionnel, animateur d'ateliers de jardinage pendant des années. Jeune retraité, il continue à exercer sa passion dans le grand jardin qu'il crée autour de l'éco-gîte de St Prayel.
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