Hola, bienvenido al grupo kumbiero!
Personalmente he implementado varios últimamente, tanto personales como de otros colegas, y la recomendación sigue siendo la que aparece en el wiki.
1a) Si se va a usar la aplicación kumbia como sitio completo, es decir, como dominio de un hosting (por ejemplo
www.tudominio.com), tomar el contenido de la carpeta default/public/ y alojarlo en el sitio público del hosting (usualmente public_html o www)
1b) Si se va a usar la aplicación de kumbia como elemento del dominio, como por ejemplo,
www.tudominio.com/erp, llevar la carpeta completa default/public/ al espacio público del hosting y luego renombrarla según la necesidad. Siguiendo el ejemplo: se cambia public por erp.
2) Mover al hosting tanto la carpeta core, como la carpeta default/app (si usas vendors, también hay que llevarla cuidando que quede alojada a la misma altura que core.
3) Modificar el archivo index.php que está dentro de default/public/ para dejar la configuración respectiva.
a) modificar parámetro PRODUCTION pasándolo a TRUE
b) ocultar errores
c) reconfigurar APP_PATH, CORE_PATH, y PUBLIC_PATH
d) reconfigurar $url
4) Probar y disfrutar :-)
5) Cuando las cosas no funcionan, a veces es bueno revisar .htaccess que está originalmente en default/public/
Adjunto mi configuración de carpetas y de mi index.php por si les sirve de referencia.
NOTA: en mi caso, mi hosting no me permite usar rutas fuera del public_html, por lo que he tenido que alojar el contenido de core y app en una carpeta dentro la misma carpeta public_html.
Saludos!