Defesa TCC II- Gabriel Vilela Vardiero

[Raphael Fortes Marcomini]

Boa tarde,

Convido a todos para a defesa de TCC do discente Gabriel Vilela Vardiero com o título: AUTOMAÇÃO, CALIBRAÇÃO E VALIDAÇÃO EXPERIMENTAL DE UM ANALISADOR DE TEXTURAS DE BAIXO CUSTO PARA ENSAIOS DE MUCOADESÃO

Data: 21/07/2026

Local: Faculdade de Engenharia- Sala 4260

Horário: 16h30

Resumo:

Este trabalho apresenta a automação, a calibração e a validação experimental de um analisador de texturas de baixo custo e de arquitetura aberta (open-source), desenvolvido para a quantificação da força máxima de destaque e do trabalho de adesão em ensaios de mucoadesão. O equipamento integra uma célula de carga do tipo viga de flexão, um módulo amplificador HX711 e um atuador linear acionado por motor de passo, controlados por um microcontrolador Arduino que executa um protocolo automatizado de cinco fases. A cadeia de força foi calibrada por procedimento multiponto, apresentando resposta linear (R2 = 0,9998) em toda a faixa de trabalho, e caracterizada quanto ao ruído e à exatidão cinemática. A validação funcional foi conduzida com substratos-modelo de adesão, o que permitiu confrontar a resposta do instrumento com a equação de Stefan para o regime viscoso de separação. A variação da velocidade de separação em filmes de glicerina confirmou a proporcionalidade F ∝ v, com ajuste linear de elevada qualidade e inclinações concordantes dentro de aproximadamente 4% entre dois experimentos independentes, atestando a repetibilidade da medição. Ensaios com mel e cola branca apresentaram coeficientes de variação de 3,9% e 9,3%, respectivamente, confirmando a reprodutibilidade do equipamento. Conclui-se que o instrumento realiza medições exatas, repetíveis e f isicamente consistentes na faixa de interesse, estabelecendo-se como plataforma validada para a posterior aplicação em mucosa e hidrogel. 

Palavras-chave: Mucoadesão. Analisador de texturas. Instrumentação de baixo custo. Calibração. Equação de Stefan.

Banca

Raphael Fortes Marcomini

Thomaz Cunha Ribeiro de Oliveira

Luciana Cláudia Diniz Tavares

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Raphael Fortes Marcomini

Professor Adjunto do Departamento de Engenharia Mecânica

Faculdade de Engenharia

Universidade Federal de Juiz de Fora

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