Apresentação de TCC 2 - Paulo Anderson Marvila Antunes de Barros

[CARLOS RENATO PAGOTTO]

Boa tarde Prezado(a)s;

Convido a todos a participarem da apresentação de TCC II do discente Paulo Anderson Marvila Antunes de Barros, requisito prévio à obtenção do título de Bacharel em Engenharia Mecânica. A apresentação do trabalho será realizada conforme descrito a seguir:

Data: Quinta-feira, 09/07/2026

Horário: 17:00hs

local: https://meet.google.com/utr-meew-jzw (Online - Google Meet)

Título: ESTUDO TECNOLÓGICO DOS PRINCIPAIS PROCESSOS DE FABRICAÇÃO DE

VASOS DE PRESSÃO PARA A FERMENTAÇÃO CERVEJEIRA: DA CALANDRAGEM AO ACABAMENTO SANITÁRIO. 

Resumo: O mercado de cervejas artesanais tem apresentado um crescimento significativo nos últimos anos, impulsionando a demanda por equipamentos industriais que garantam a eficiência e a qualidade do produto. Nesse cenário, os vasos de pressão destinados à fermentação cervejeira assumem um papel crítico na linha de produção. Este trabalho apresenta um estudo tecnológico focado nos principais processos de fabricação desses tanques, compreendendo as etapas desde a calandragem das chapas de aço inoxidável até o acabamento sanitário, essencial para evitar contaminações microbiológicas. Paralelamente, destaca-se a importância do planejamento do processo de produção aliado ao desenvolvimento de projetos em modelagem 3D. A integração de ferramentas computacionais tridimensionais permite a otimização geométrica dos tanques, o cálculo preciso de volumes e espessuras de parede em conformidade com normas regulamentadoras, e a antecipação de interferências de montagem. Os resultados demonstram que a sinergia entre um planejamento de manufatura estruturado e o projeto em 3D reduz o desperdício de matéria-prima, minimiza o tempo de fabricação e eleva o padrão de qualidade dos tanques, fornecendo subsídios técnicos fundamentais para a consolidação da indústria metalmecânica voltada ao setor cervejeiro.

Palavras chave: Vasos de Pressão. Fermentação Cervejeira. Processos de Fabricação, Planejamento da Produção. Projeto 3D.

Banca Examinadora: 

Prof. Dr. Carlos Renato Pagotto (Orientador)

Prof. Dr. Raphael Fortes Marcomini (Avaliador Interno)

Eng. MSc. Matheus Antunes  ( Avaliador Interno)

Atenciosamente, 

	Carlos Renato Pagotto Professor Associado Departamento de Engenharia Mecânica Faculdade de Engenharia  Universidade Federal de Juiz de Fora Rua José Lourenço Kelmer, s/n campus universitário - São Pedro  CEP: 36036-900 Juiz de Fora - MG
	telefone: (32) 99975-5554

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