凱恩斯名句:“There is nothing so disastrous as a rational investment
policy in an irrational world.”(一個非理性世界作理性投資係災難)。全球超過十億人口以每天少於1美元去維持生
活,其中80%開支用於食物上;美國卻用玉米去生產生物燃料供汽車用,令玉米價格大升,推高禽畜肉價,跟住係小麥價,然後係米價。根據聯合國報告,要用
二百三十二公斤玉米才能生產五十公升乙醇;二百三十二公斤玉米足夠貧窮國家一個孩子一年食糧!今年全球20%玉米產量用作生產乙醇,到2015年將有
45%玉米用作生產乙醇。