Visit Canadian Punjabi online newspaper at  http://www.CanadianPunjabi.com for latest news in Punjabi.
ਪੰਜਾਬ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਦੁਨੀਆਂ ਤੋਂ ਪੰਜਾਬੀ ਵਿੱਚ ਖਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ http://www.CanadianPunjabi.com ਤੇ ਵਿਜ਼ਿਟ ਕਰੋ।

ਹਮੇੰ ਪਆਸ ਕਿਉਂ ਲਗਦੀ ਹੈ?

ਮਮਤਾ ਗੁਪਤਾ ਅਤੇ ਮਹਬੂਬ ਖ਼ਾਨ
ਲੰਦਨ

ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਬੀਬੀਸੀ ਹਿੰਦੀ ਦੇ ਸਰੋਤਿਆਂ ਅਤੇ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜਿਹੀ ਜਿਗਿਆਸਾਵਾਂ ਐਸੀ ਹਨ ਜਿਨਾਂ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿਚ ਉਹ ਹਮਸੇ ਸਵਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮਮਤਾ ਗੁਪਤਾ ਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਏਸੇ ਹੀ ਕੁਛ ਅਨਸੁਲਝੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੀ ਹਨ..।
ਆਪ ਵੀ ਸਵਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕਲਿਕ ਕਰੋ
ਹਮੇੰ ਪਆਸ ਕਿਉਂ ਲਗਦੀ ਹੈ? ਸ਼ਿਪ੍ਰਾ ਮੁਖਰਜੀ, ਪੁਰੀ, ਉੜੀਸਾ
ਹਮੇੰ ਪਆਸ ਇਸ ਲਈ ਲਗਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਜਿਹਨਾਂ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਪਾਣੀ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਿਨਾ ਹਮ ਪੰਜ ਤੋਂ ਦਸ ਦਿਨ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਜੀਵਿਤ ਨਹੀ ਰਹਿ ਸਕਦੇ।
ਰੋਜ਼ ਕੋਈ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਨਿੱਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਧਾ ਲੀਟਰ ਪਸੀਨੇ ਵਿਚ, ਏਕ ਲੀਟਰ ਸਾਂਸ ਛੱਡਣ ਵਿਚ ਅਤੇ ਡੇਢ਼ ਲੀਟਰ ਪੇਸ਼ਾਬ ਵਿਚ। ਅਗਰ ਹਮ ਰੋਜ਼ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਹੀ ਪਿਏੰਗੇ ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਜਾਏਗੀ।
ਮਤਲਬ ਏ ਕਿ ਹਮੇੰ 6 ਤੋਂ 8 ਗਿਲਾਸ ਪਾਣੀ ਰੋਜ਼ ਪੀਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸਮੇੰ ਚਾਹ, ਕਾਫ਼ੀ ਅਤੇ ਕੋਕਾ ਕੋਲਾ ਜਿਵੇਂ ਪੇਯ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀ ਹਨ ਕਿਉਂ ਕਿ ਇਨਾਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਫ਼ੀਨ ਦਰਸ੍ਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦੀ ਹੈ। ਹਾੰ ਦੂਧ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਸਬਜੀਆਂ ਦਾ ਸੂਪ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਜਰੂਰੀ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੈ।
ਸੰਸਾਰ ਦਾ ਸਭਤੋਂ ਹਲਕਾ ਪਦਾਰਥ ਕੌਣ ਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਖੋਜ ਕਿਸਨੇ ਦੀ ਸੀ? ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਚੰਦ੍ਰ ਬਿਸ਼ਨੋਈ, ਜਾਲੌਰ ਰਾਜਸਥਾਨ
ਏਰੋਜੈਲ ਇਸ ਦੁਨਿਆਂ ਦਾ ਸਭਤੋਂ ਹਲਕਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਇਸੇ ਅਕਸਰ ਠੋਸ ਧੁੰਏ ਦੀ ਨਾਮ ਦਿਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂ ਕਿ ਏ ਦੇਖਣ ਵਿਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਧੁੰਧਲੇ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸਮੇੰ 99.8 ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ ਹਵਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਸ੍ਲ ਵਿਚ ਏਰੋਜੈਲ ਏਕ ਸਖ਼ਤ ਝਾਗ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸਿਲਿਕਾਨ ਡਾਇਆਂਕਸਾਇਡ ਅਤੇ ਰੇਤ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਵੀ ਬਨਤਾ ਹੈ ਲੇਕਿਨ ਏਰੋਜੈਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸਦੀ ਏਕ ਖ਼ੂਬੀ ਏ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਏ ਆਪਣੇ ਤੋਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਗੁਣਾਂ ਜਿਆਦਾ ਦਬਾਅ ਝੱਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲ੍ਸਿਯਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪੰਹੁਚਕਰ ਹੀ ਪਿਘਲਤਾ ਹੈ। ਏਰੋਜੈਲ ਦਾ ਆਵਿਸ਼੍ਕਾਰ ਸਨ 1932 ਵਿਚ ਸੈਮੁਅਲ ਕਿਸਲਰ ਨਾਮ ਦੇ ਏਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨੇ ਕੀਤਾ ਸੀ।
ਮੌਨਸੈੰਟੋ ਕਮ੍ਪਨੀ ਨੇ ਏਰੋਜੈਲ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰ ਖ਼ਰੀਦ ਕਰ ਇਸੇ ਇਨ੍ਸੁਲੇਟਰ ਦੀ ਤਰਾਂ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ। ਲੇਕਿਨ ਇਸਦੀ ਖ਼ਾਸਿਯਤੋੰ ਨੂੰ ਅਸ੍ਲ ਵਿਚ ਪਹਚਾਣਿਆ ਦ ਜੈਟ ਪ੍ਰੋਪਲ੍ਸ਼ਨ ਲੈਬੋਰੇਟ੍ਰੀ ਨੇ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਅਨ੍ਤਰਿਕ੍ਸ਼ ਯਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣ ਲਗਾ।
ਪ੍ਰਸਿਧ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਲੋਕੋਪਕਾਰੀ ਜਾਰਜ ਈਸਟਮੈਨ ਨੇ ਸਨ 1932 ਵਿਚ ਆਤਮ ਹੱਤਿਆ ਕਿਉਂ ਦੀ? ਬਰੁਣ ਕੁਮਾਰ ਸਵੇਰ, ਮਧੁਬਨੀ। ਬਿਹਾਰ
ਏ ਜਾਰਜ ਈਸਟਮੈਨ ਵਹੀ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹੋਨੇ ਈਸਟਮੈਨ ਕੋਡਕ ਕਮ੍ਪਨੀ ਸ਼ੁਰੁ ਦੀ ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਈ ਸਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਫ਼ੋਟੋਗ੍ਰਾਫ਼ੀ ਦੇ ਲਈ ਡ੍ਰਾਈਪ੍ਲੇਟ੍ਸ ਬਨਾਈੰ, ਫਿਰ ਕੈਮਰਾ ਦੀ ਰੀਲ ਤਿਆਰ ਦੀ ਅਤੇ ਏਕ ਹਲਕਾ ਕੈਮਰਾ ਵੀ ਬਣਾਇਆ।
ਵਰ੍ਸ਼1888 ਵਿਚ ਜਬ ਏ ਕੈਮਰਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਆਇਆ ਤਾਂ ਈਸਟਮੈਨ ਨੇ ਨਾਰਾ ਦਿੱਤਾ ਆਪ ਬਟਨ ਦਬਾਇਏ ਬਾਕੀ ਹਮ ਕਰਨਗੇ। ਈਸਟਮੈਨ ਏਕ ਬੜੇ ਆਵਿਸ਼੍ਕਾਰਕ ਤਾਂ ਸਨ ਹੀ ਬੜੇ ਚੰਗੇ ਇਨਸਾਨ ਵੀ ਸਨ।
 ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਕਮ੍ਪਨੀ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਜੈਸੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਉਹ ਏਕ ਮਿਸਾਲ ਸੀ। ਲੇਕਿਨ ਸਤਤਰ ਸਾਲ ਪਾਰ ਕਰਦੇ ਕਰਦੇ ਏਕ ਐਸੀ ਤਕਲੀਫ਼ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਕੜ ਲਿਆ ਜੋ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਸੀ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ੍ਪਾਇਨਲ ਕਾਰ੍ਡ ਦੇ ਨਿਚਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਕਾਏੰ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਸਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾ ਦਾ ਚਲਨਾ ਫਿਰਨਾ ਬੰਦ ਹੋ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਬੱਸ ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ 14 ਮਾਰਚ 1932 ਨੂੰ ਆਤਮ ਹੱਤਿਆ ਕਰ ਲਈ।
ਜਾਪਾਨ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਟੋਕਿਯੋ ਕਿਸ ਨਦੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਬਸੀ ਹੈ? ਜਬਰਾਰਾਮ ਰਾਣਾ ਅਤੇ ਹਰਜੀਰਾਮ ਰਾਣਾ, ਜਾਲੌਰ, ਰਾਜਸਥਾਨ
ਟੋਕਿਯੋ ਦੁਨਿਆਂ ਦੇ ਸਭਤੋਂ ਬੜੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿਚ ਤੋਂ ਏਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਉਪਨਗਰੋੰ ਵਿਚ ਬੰਟਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਏ ਕਹਿਣਾ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਟੋਕਿਯੋ ਸ਼ਹਿਰ ਸੁਮਿਡਾ ਨਦੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਬਸਾ ਹੈ।
ਹਾਂ ਬੀਸਵੀੰ ਸ਼ਤਾਬਦੀ ਤਕ ਯਹ ਨਦੀ ਟੋਕਿਯੋ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਮੁਖ ਧਮਨੀ ਜਾਂ ਜੀਵਨਧਾਰਾ ਸੀ। ਇਸ ਨਦੀ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਹੀ ਮਾਲ ਆਉਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।
ਨੌਕਾਓੰ ਤੇ ਦਾਵਤੇੰ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸਨ। ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਅਬ ਵੀ ਹਰ ਸਾਲ ਆਤਿਸ਼ਬਾਜ਼ੀ ਛੱਡੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਤਸਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।