Kom med Slow Food på Mad Foodcamp / Smagen af Honning / Inspirationsmarked i Odsherred / Æbleværkstedet Nonnetit / Brød og madfestival / Økologisk høstmarked

[Mogens Bisgaard]

Kære Slow Food-medlem og mailinglisteabonnent!

 

Vi håber I har haft en god sommer - og er blevet behørigt inspireret til et Slow efterår! Vi byder i første omgang på muligheden for at være med til at sprede Slow Food-budskabet på Mad Foodcamp, Smagen af Honning og et par spændende arrangementer hos vores venner i Odsherred og Augustenborg. I løbet af efteråret laver Slow Food og Forbrugerrådet en fælles "æblekampagne", for at finde ud af hvordan det ligger med de danske æblesorter - mere herom i en senere udsendelse.

 

Vi har følgende arrangementer på programmet i Slow Food:

 

MAD FOODCAMP
MAD Foodcamp, der har Planteriget som tema foregår udendørs  på en 55.000 kvadratmeter stor  halmballe-indhegnet græseng på Refshaleøen ved København,  27.-28. august, 2011. Slow Food deltager i afviklingen af Mad Food Camp – mød os og få en snak om hvorfor det er vigtigt at støtte din lokale grøntsagsavler!

 

VIGTIGT: Hvis du er medlem af Slow Food, og har lyst til at deltage i afviklingen af Mad Foodcamp, mangler vi stadig hjælpere - en vagt er fire timer, hvor vi uddeler smagsprøver og snakker Slow Food med gæsterne. Til gengæld for vagten får du en weekendbillet til campen (normalpris 200 kroner). Kontakt Katrine Klinken, kat...@klinken.dk, og hør nærmere.

 

HVORNÅR: 27-28. august 2011, begge dage kl. 10-18.
HVOR: Refshaleøen

 

Læs mere om Mad Foodcamp på hjemmesiden:
http://www.slowfoodcopenhagen.dk/archives/953

 

SMAGEN AF HONNING
Mød to biavlere og smag masser af honning. Vi mødes på Bryggeri Skovlyst hvor vi afslutter mødet med en enkel rustik middag og en lokalt brygget øl i Bryggeri Skovlysts restaurant tirsdag 13. september.

 

HVORNÅR: Tirsdag 13. September kl. 17.45 – kl. ca. 21
HVOR: Bryggeri Skovlyst,  Skovlystvej 2 (for enden af Ravnehusvej), Hareskovby, 3500 Værløse – Gåafstand fra Hareskov Station.
PRIS: 250 kr. for medlemmer, 300 kr. for ikke-medlemmer. Betaling kontant på dagen.
TILMELDING: Senest fredag 9. september til Katrine Klinken, kat...@klinken.dk.

 

Læs mere på hjemmesiden:
http://www.slowfoodcopenhagen.dk/archives/945

 

ANDRE ARRANGEMENTER

 

INSPIRATIONSMARKED
Slow Food Odsherred vil gerne ned i vækstlaget under småproducenterne og finde de spirende og måske kommende småproducenter og inviterer derfor alle, bittesmå, mikroskopiske eller bare husmoderligt producende folk til at komme og vise deres produkter frem. Alt hvad der kan spises og drikkes er velkomment. Man kan give smagsprøver, sælge, bytte eller forære væk af egen avl og egen produktion. Det sker i Barkladen, Egebjergvej 172 4500 Nykøbing Sj den 24. september fra kl. 10-16.

 

Læs mere på hjemmesiden:
http://www.slowfoododsherred.dk/archives/491

 

INDVIELSE: ÆBLEVÆRKSTEDET NONNETIT
Søndag d. 18. september 2011 kl. 13 indvies »Æbleværkstedet Nonnetit« i Grevinge. Bag værkstedet står en forening, der blev stiftet i 2010 – og næstformand i bestyrelsen er formanden for Slow Foods Odsherred-convivium, Rie Boberg.

 

Læs mere på hjemmesiden:
http://www.slowfoodcopenhagen.dk/archives/939

 

BRØD OG MADFESTIVAL PÅ SKÆRTOFT MØLLE
Den første weekend i september er der igen international Brød & Mad Festival på Skærtoft Mølle på Als. Dette års store udenlandske navn er den franske mesterbager Richard Bertinet, som er manden bag den verdensberømte bageskole The Bertinet Kitchen i Bath i England.

 

Læs mere på hjemmesiden:
http://www.slowfoodcopenhagen.dk/archives/936

 

ØKOLOGISK HØSTMARKED
I weekenden den 3.-4. september er der Økologisk Høstmarked. Se på kortet hvor du finder den nærmest gård:

 

http://www.hostmarked.dk/kort-2011.aspx

 

På bestyrelsens vegne

Mogens Bisgaard

Slow Food København-Nordsjælland