Kære medlem af Slow Food og abonnent på nyhedsbrevet -

Husk at tilmeldingsfristen til arrangementet om Honning i Maden er den
21. juni!

HONNING I MADEN
<http://www.slowfoodcopenhagen.dk/arrangementer/honning-i-maden/>
Den 26. juni besøger vi restaurant Saison i Hellerup for at høre om
smagsvarianter i honning, smage på forskellige typer af honning og
opleve, hvordan honning kan spille en rolle i både det salte og søde
køkken. Biavlerne Lene Stiil - som for nyligt udgav bogen "bier og
Honning" - og Karin Gutfeldt fortæller om biernes betydning for naturen
og om smagen i honningen. Erwin Lauterbach tilberede en tre-retters menu
med honning.
Se mere på hjemmesiden:
Pris:350,- for medlemmer, 400,- for ikke-medlemmer.
Tilmelding: Via Billetto senest den 21. juni.
<http://www.billetto.dk/da/events/honningimaden>

SLOW FOOD MADKLUBBEN <http://www.slowfoodcopenhagen.dk/madklubben/>
Husk, at det første arrangement i Slow Food Madklubben løber af stabelen
den 10. juli klokken 19. Læs mere på hjemmesiden:
<http://www.slowfoodcopenhagen.dk/nyheder/slow-food-madklubben/>

TERRA MADRE OG SALONE DEL GUSTO
<http://www.slowfoodcopenhagen.dk/arrangementer/terra-madre-og-salone-de
l-gusto/>
Den 25–29. oktober afholder Slow Food Terra Madre og Salone del Gusto i
Torino under mottoet mad, der forandrer verden. Læs om de fire
delegerede fra de danske Slow Food Convivier og om hvordan du selv
kommer med til eventet på hjemmesiden:
<http://www.slowfoodcopenhagen.dk/arrangementer/terra-madre-og-salone-de
l-gusto/>

På bestyrelsens vegne
Venlig hilsen
Mogens Bisgaard
Slow Food København Nordsjælland