Keraamiset veitset?

kaj.st...@helsinki.fi.invalid

unread,

Mar 1, 2013, 9:35:10 AM3/1/13

to

Olen miettinyt keittiöveisten uusimista. Mielessä olisi keraamiset, onko
jotain mitä pitäisi ajatella, miten esim. teroittaminen?

Tuossa oli upean näköisiä (lähinnä mietin tuota Ceramic series):
http://www.edgeofbelgravia.co.uk/collections

--
Kaj

LaPanen

unread,

Mar 1, 2013, 9:51:21 AM3/1/13

to

Ottamatta kantaa itse terään, niin tuo kahva herättää kyllä kysymyksiä.
Ainoastaan tuossa kokkiveitsessä ottaa terä leikkuualustaan ennen
kahvaa. Ei veitsellä oikein mitään tee, jos sormet hakkaa
leikkuulautaan. Kahvan muotoilu ei ehkä ole paras mahdollinen kädelle,
täytyy muistaa että aika harvoin ihan puhtailla ja kuivilla käsillä
veistä käsittelee. Materiaalikin vaikuttaa pysyykö käsissä. Näitä
asioita olet varmaan itsekin pohtinut.

En kyllä itse ostaisi ilman kokeilua vaikka aika sexyiltä näyttävätkin :)

kaj.st...@helsinki.fi.invalid

unread,

Mar 1, 2013, 2:08:09 PM3/1/13

to

Joo, ajattelin että olisivat näyttäviä tuollä tiskipöydällä, mutta
saisivat kyllä myöskin toimia hyvin ;-)

Pikaketsiminen ei vaan tuottannut suomalaista jälleenmyyjää. Koko
sarja on 400 egen luokkaa joten en missään tapauksessa kokeilematta osta,
yhden voisin ehkä sokkona ostaa.
Keraamisista veitsistä olen törmännyt väitteisiin "ei
teroitustarvetta" ja "lähes teroitusvapaita". Tuonn hintaisissa kyllä
"pieni ero", ja minkähänlainen operaatio se teroitus on? Lisäksi joka
paikassa varoitus murtumisherkkyydestä pelottaa. Jossain marketeissa
olen keraamisia katsonut, eivät ole oikein heti vakuuttaneet..

--
Kaj

Matti Lehtiniemi

unread,

Mar 2, 2013, 4:43:30 AM3/2/13

to

>> > Olen miettinyt keittiöveisten uusimista. Mielessä olisi keraamiset, onko
>> > jotain mitä pitäisi ajatella, miten esim. teroittaminen?

Mulla itsellä on Fiskarsin veitsi. Se oli ostettaessa niin terävä , että hieman
pelotti jopa käyttäminen.
Oletko varma että tarvitset huipputerävän veitsen ?
Taisi jossain vaiheessa tulla ihan pieni haavakin kun sitä käytti.Nyt se on
sopivasti ihan hieman tylsynyt.

Joskus mietittiin että teroittuuko veitsi hieman jos sitä vedellä pesee
astianpesuharjalla painaen hieman normaalia kovempaa.Vedessähän on
kivennäisaineita jne jotka saattavat toimia teroitusaineena.
Noista keskusteluista minulle on jäänyt tapa hinkata hieman veistä
astianpesuharjalla kraanaveden alla.
Aina on pysynyt veitset terävänä...

Matti

kaj.st...@helsinki.fi.invalid

unread,

Mar 2, 2013, 7:09:51 AM3/2/13

to

Matti Lehtiniemi <matti.le...@remove-me.kolumbus.fi> wrote:

> Mulla itsellä on Fiskarsin veitsi. Se oli ostettaessa niin terävä , että hieman
> pelotti jopa käyttäminen.
> Oletko varma että tarvitset huipputerävän veitsen ?

Tarvitsen - nojaa. Haluan - JOO. Miellyttikö linkin veisten ulkonäko -
JOO. Onko 400 egeä veitsisetistä paljon - JOO.

> Taisi jossain vaiheessa tulla ihan pieni haavakin kun sitä käytti.Nyt se on
> sopivasti ihan hieman tylsynyt.

Itse pyrin olla leikkaamatta itseäni, riippumatta siitä onko käytössä
oleva veitsi hyvin terävä taikka ei. Mutta kokemuksen pohjalta
niin mikäli käy vahinko niin mieluummin sitten huipputerävällä. ;-)

Mutta asiallisemmin tuo rupesi kyllä vahvistamaan (toista) ajatustani että
ehkä sittenkin ostaisin yhden (erään kerhon kautta bonuspisteillä 35 egeä)
ja miettisin sitten sitä 400 egen settiä vähän enemmän kokemuksen eikä
hetken design-rakkauden pohjalta.

--
Kaj

John Smith

unread,

Mar 2, 2013, 10:15:56 AM3/2/13

to

kaj.st...@helsinki.fi.invalid naputteli:

Tuolta saa halvalla kokeiltua.
http://dx.com/p/chic-chefs-horizontal-ceramic-knife-28782?rt=1&p=6&m=1&r=4&k=1&t=1&s=&u=28782

On aivan perkeleen terävä ja kypsä tomaattikin viipaloituu pelkästään
veitsen lähestyessä.
Suosittelen.
10 ameriikan dollaria postikuluineen.

--
Minä *en* ole piiperö.

John Smith

unread,

Mar 2, 2013, 10:16:53 AM3/2/13

to

Matti Lehtiniemi naputteli:

Ei varmasti teroitu.