Herneita ja hiiriä, bon apetit!
Puakki
herneist� tehdyist� pakasteista, l�ytyi sokea hiirenpoikanen.
Eip� silti, pienet sokeat hiirenpoikaset k�mmenell� "muistuttaa l�hinn�
vattuja", kuten naapurin Juakko kertoi: "Olipa kerran, my�s enopiko
niityll� viitakkeella niitt�m�ss� ja l�ysi hiirenpes�n, ker�si poikaset
k�mmenelleen ja teki extreme tarjouksen: Jos joku maksaa satamarkkaa, min�
sy�n n�m�?
Kukaan sisarenpojista ei luvannut maksaa, Jaakko lis�si, Enopiko katsoi
niit� hiiri� niin n�lk�isen n�k�isen�, ett� se olisi sy�nyt ne maksuttakin,
jos ei olisi oltu seurana, neh�n olivat kuin vattuja!"
Puakki
Pasi Pikkupeura
> Suomen puhdas ruoka sai taas melkoisen kolhun, kun kotimaasta korjatuista
> herneist� tehdyist� pakasteista, l�ytyi sokea hiirenpoikanen.
Kyll� pit�isi herneet kasvattaa kasvihuoneissa lasivillassa niin kuin
kotimaiset tomaatitkin. Olisi taatusti puhdasta, eik� olisi pelkoa,
ett� sekaan sattuisi jotain sinne kuulumatonta kuten merkkej� siit�,
ett� ruoka tulee luonnosta.
MR2
>
> Kyll� pit�isi herneet kasvattaa kasvihuoneissa lasivillassa niin kuin
> kotimaiset tomaatitkin. Olisi taatusti puhdasta, eik� olisi pelkoa,
> ett� sekaan sattuisi jotain sinne kuulumatonta kuten merkkej� siit�,
> ett� ruoka tulee luonnosta.
>
>
Mutta jokatapauksessa, jos ainoina vaihtoehtoina on lasivillassa
kasvatettua mautonta vihannesta ja luonnossa kasvatettua hiirell�
h�ystetty� vihannesta niin otan mieluummin tuon ensin mainitun.
MR
kaj.st...@helsinki.fi.invalid
Ainakin tomaattien suhteen ihan ensimmainen kriteeri on "ei-suomalainen"
(kesatorit erikseen). Kunnon terttujakin saa nyt alle 2e/kg.
--
Kaj
Puakki
<kaj.st...@helsinki.fi.invalid> kirjoitti
viestiss�:hchpat$k6j$2...@oravannahka.helsinki.fi...
Kerran oli Naantalin Ukko-Pekassa "Vanhalinnan tomaatteja",_ ne olivat
makeita!
K�vin hakemassa niit� usean kerran.
MEDIA: "Nyky tomaatit on jalostettu sellaisiksi, etteiv�t ne kypsy koskaan,
koska kyps� tomaatti pilaantuu nopeasti!"
Kasvatin kes�ll� muovihuoneessa tomaatteja, niit� kypsyy viel�kin p�yd�n
nurkalla, on monta lajiketta, uutuutena Musta ryss�, yksi sellainen odottaa
sy�nti� ja siemenien keruuta
Puakki
Seismo R. Malm
>
><kaj.st...@helsinki.fi.invalid> kirjoitti
> viestissￜ:hchpat$k6j$2...@oravannahka.helsinki.fi...
>> Pasi Pikkupeura <pasi.pi...@jippii.if.invalid> wrote:
>>> "Puakki" kirjoitti viestissￜ:
>>>> Suomen puhdas ruoka sai taas melkoisen kolhun, kun kotimaasta
>>>> korjatuista
>>
>>> Kyllￜ pitￜisi herneet kasvattaa kasvihuoneissa lasivillassa niin kuin
>>> kotimaiset tomaatitkin. Olisi taatusti puhdasta, eikￜ olisi pelkoa,
>>> ettￜ sekaan sattuisi jotain sinne kuulumatonta kuten merkkejￜ siitￜ,
>>> ettￜ ruoka tulee luonnosta.
>>
>> Ainakin tomaattien suhteen ihan ensimmainen kriteeri on "ei-suomalainen"
>> (kesatorit erikseen). Kunnon terttujakin saa nyt alle 2e/kg.
>>
> Kaupasta "kunnon terttuja" en ole saanut vuosiin!
> Kerran oli Naantalin Ukko-Pekassa "Vanhalinnan tomaatteja",_ ne olivat
> makeita!
> MEDIA: "Nyky tomaatit on jalostettu sellaisiksi, etteivï¿œt ne kypsy koskaan,
> koska kypsￜ tomaatti pilaantuu nopeasti!"
>
> Kasvatin kesￜllￜ muovihuoneessa tomaatteja, niitￜ kypsyy vielￜkin pￜydￜn
> nurkalla, on monta lajiketta, uutuutena Musta ryssￜ, yksi sellainen odottaa
> syￜntiￜ ja siemenien keruuta
>
> Puakki
>
Eipￜ kaupasta parhainmillaankaan saa kovin hyviￜ tomaatteja. Syynￜ ei
vￜlttￜmￜttￜ se, ettￜ lajikkeet olisivat huonoja vaan se, ettￜ ne kerￜtￜￜn
umpisen raakoina. Jalostuksessa maku ei ilmeisesti ole kovin korkeassa
asemassa. Kotimaiset tomaatit ovat vielￜ selvￜsti happamampia kuin
ulkolaiset.
Mustat tomaattilajikkeet ovat ilmeisesti kaikki aika hyviￜ, itsellￜ on
kokemusta sekￜ Black Russianista ettￜ Black Princestￜ. Jￜlkimmￜinen oli
paras tomaatti, mitￜ olen syￜnyt ja teki satoa ulkona hyvￜnￜ kesￜnￜ.
Mustissa tomaateissa on enemmￜn lykopeeniￜ eli lienevￜt sen takia
voimakkaamman tomaattisia (ja terveellisempiￜ).
seismo malm
Pasi Pikkupeura
> Mutta jokatapauksessa, jos ainoina vaihtoehtoina on lasivillassa
> kasvatettua mautonta vihannesta ja luonnossa kasvatettua hiirell�
> h�ystetty� vihannesta niin otan mieluummin tuon ensin mainitun.
Eih�n kukaan hiiri� halua sy�d�, mutta ei ole kahta sanaakaan siit�,
ett� itse valitsisin j�lkimm�isen.
Mielest�ni asia on maailman luonnollisin, ett� jos ruoka kasvaa ulkona
pellolla, niin joskus pakettiin saattaa eksy� jotain muutakin kuin
pelkki� herneit�.
Se on sit� puhdasta luontoa. Kun k�yt mets�ss� marjassa ja tutkit
tarkemmin puolukka�mp�rin sis�lt��, niin siell� seassa vetelee
kaikenn�k�ist� m�nkij��. Ne on pienempi� kuin hiiret, mutta ei asiassa
periaatteellista eroa ole.
Paljon enemm�n kuin sattumat hernepussissa tai m�nkij�t puolukoiden
seassa minua vistottaa esim. toukan nakertama omena, kun homeisen
siemenkodan havaitsee vasta siin� vaiheessa, kun toinen puoli kodasta
on tullut jo nielaistua.
--
Pasi Pikkupeura
pasi.pikkupeura @ jippii.if.invalid
MR2
> periaatteellista eroa ole.
>
> Paljon enemm�n kuin sattumat hernepussissa tai m�nkij�t puolukoiden
> seassa minua vistottaa esim. toukan nakertama omena, kun homeisen
> siemenkodan havaitsee vasta siin� vaiheessa, kun toinen puoli kodasta
> on tullut jo nielaistua.
>
>
>
puolikas mato.
MR
Black Stetson
madoista.
--
Ympyr�n t�ytyy olla py�re�, my�s nurkista!
Mika Iisakkila
> Vattuja suoraan puskasta sy�neen� tied�n et se outo vadelman maku
> tulee madoista.
Ja marjalude se vasta mukavalle maistuu.
--
http://www.hut.fi/u/iisakkil/ --Foo.
erno
> MR2 kirjoitti:
>> Mutta jokatapauksessa, jos ainoina vaihtoehtoina on lasivillassa
>> kasvatettua mautonta vihannesta ja luonnossa kasvatettua hiirell�
>> h�ystetty� vihannesta niin otan mieluummin tuon ensin mainitun.
>
> Eih�n kukaan hiiri� halua sy�d�, mutta ei ole kahta sanaakaan siit�,
> ett� itse valitsisin j�lkimm�isen.
>
> Mielest�ni asia on maailman luonnollisin, ett� jos ruoka kasvaa ulkona
> pellolla, niin joskus pakettiin saattaa eksy� jotain muutakin kuin
> pelkki� herneit�.
Suomessa purkkiin on eksynyt Tsernobylin j�lkeen herneiden ja marjojen
lis�ksi p��asiassa Cesiumia.
>
> Se on sit� puhdasta luontoa.
Niinp�. Pikku s�teily pit�� p�p�t poissa. Sit� on vaikea muualla
maailmassa edes ymm�rt��, kuinka puhdasta suomalaisessa luonnossa
s�teilytetty ruoka oikein onkaan.
ez
Puakki
"Seismo R. Malm" <inv...@no.mail.invalid> kirjoitti
viestiss�:slrnhetka3....@lakka.kapsi...
> On 2009-11-01, Puakki <paavo_w...@dnainternet.net> wrote:
>>
>><kaj.st...@helsinki.fi.invalid> kirjoitti
>>> Pasi Pikkupeura <pasi.pi...@jippii.if.invalid> wrote:
>>>> "Puakki" kirjoitti viestiss�:
>>>>> Suomen puhdas ruoka sai taas melkoisen kolhun, kun kotimaasta
>>>>> korjatuista
>>>
>>> (kesatorit erikseen). Kunnon terttujakin saa nyt alle 2e/kg.
>>>
>> Kaupasta "kunnon terttuja" en ole saanut vuosiin!
>> Kerran oli Naantalin Ukko-Pekassa "Vanhalinnan tomaatteja",_ ne olivat
>> makeita!
>> MEDIA: "Nyky tomaatit on jalostettu sellaisiksi, etteiv�t ne kypsy
>> koskaan,
>> koska kyps� tomaatti pilaantuu nopeasti!"
>>
>> Kasvatin kes�ll� muovihuoneessa tomaatteja, niit� kypsyy viel�kin p�yd�n
>> nurkalla, on monta lajiketta, uutuutena Musta ryss�, yksi sellainen
>> odottaa
>> sy�nti� ja siemenien keruuta
>>
>
> v�ltt�m�tt� se, ett� lajikkeet olisivat huonoja vaan se, ett� ne ker�t��n
> umpisen raakoina. Jalostuksessa maku ei ilmeisesti ole kovin korkeassa
> ulkolaiset.
N�kyy makeutta l�ytyv�n niihinkin, jotka jouduin poimimaan kasvihuoneestani
pakkasen kourista, muutama odottaa edelleen vuoroaan, lajit on jo sekaisin
>
> Mustat tomaattilajikkeet ovat ilmeisesti kaikki aika hyvi�, itsell� on
> kokemusta sek� Black Russianista ett� Black Princest�. J�lkimm�inen oli
> paras tomaatti, mit� olen sy�nyt ja teki satoa ulkona hyv�n� kes�n�.
>
> Mustissa tomaateissa on enemm�n lykopeeni� eli lienev�t sen takia
> voimakkaamman tomaattisia (ja terveellisempi�).
>
Muistelen lukeneeni Kuopion Yl. Op. tutkijan tomaatti tutkimuksesta
sitaatin: "lykopiini ei huonone kuumennettaessa", tuo ominaisuus on hyv�
tomaatti-kastikkeita valmistettaessa
Puakki
Puakki
"Pasi Pikkupeura" <pasi.pi...@jippii.if.invalid> kirjoitti
viestiss�:g6kue513huqvkgum0...@4ax.com...
> MR2 kirjoitti:
>> Mutta jokatapauksessa, jos ainoina vaihtoehtoina on lasivillassa
>> kasvatettua mautonta vihannesta ja luonnossa kasvatettua hiirell�
>> h�ystetty� vihannesta niin otan mieluummin tuon ensin mainitun.
>
> Eih�n kukaan hiiri� halua sy�d�, mutta ei ole kahta sanaakaan siit�,
> ett� itse valitsisin j�lkimm�isen.
>
> Mielest�ni asia on maailman luonnollisin, ett� jos ruoka kasvaa ulkona
> pellolla, niin joskus pakettiin saattaa eksy� jotain muutakin kuin
> pelkki� herneit�.
Rakensin kevv��ll� muovihuoneen (uuden) ja t�ytin sen kirjaimellisesti
tomaatin chilin ja kasvihuone kurkun taimilla.
Taimia tuli liikaa, huomasin.
>
> Se on sit� puhdasta luontoa.
Niin voi kuvitella, mutta todellisuus on toista, vesi�mp�ri kasvihuoneessa
oli koitunut mets�myyr�n kohtaloksi, ja useissa tomaateissa n�kyi
hampaanj�lki�
Kun k�yt mets�ss� marjassa ja tutkit
> tarkemmin puolukka�mp�rin sis�lt��, niin siell� seassa vetelee
> kaikenn�k�ist� m�nkij��. Ne on pienempi� kuin hiiret, mutta ei asiassa
> periaatteellista eroa ole.
Ne "m�nkij�t" on yht� vaarattomia periaatteessa kuin kukkakaalista tippuvat
�t�k�t, jotka saa er��t kauhun valtaan, jotka periaatteessa ovat
elimist�llemme vain hyv�ksi, NE AKTIVOIVAT IMMUUNI VASTETTAMME, kuulin eilen
tiet�j�n korostavan.
Pahinta mustikka ja puolukka astiassa on Mets�myyr�n virtsa-aineet, jotka
nen��n p�l�ht�ess��n saattavat aiheuttaa sen myyr�kuumeen
>
> Paljon enemm�n kuin sattumat hernepussissa tai m�nkij�t puolukoiden
> seassa minua vistottaa esim. toukan nakertama omena, kun homeisen
> siemenkodan havaitsee vasta siin� vaiheessa, kun toinen puoli kodasta
> on tullut jo nielaistua.
Ilmeisesti et sy� vattuja luonnosta, tutkimatta jokaista marjaa halkaisten
sen ennen suuhun laittamista?
Puakki
Puakki
"MR2" <mriikone@ei..roska..postia..jyu.fi> kirjoitti
viestiss�:hcojq1$7gv$1...@mordred.cc.jyu.fi...
Atzteekit s�iv�t maissint�hk�t vasta kun ne oli t�ynn��n matoja,
aboriginaalit kaivaa matoja maasta, on vain kulttuurin tuomaa nirsoilua
kammoksua luonnollista ruokaa.
Periaatteena pit�isi olla, mik� ei ole myrkyllist� ja on herkullista on
sy�t�v�� jos siihen hammas pystyy
Puakki
Puakki
"Black Stetson" <blacks...@bisse.zzn.com> kirjoitti
viestiss�:iSTHm.35034$La7....@uutiset.elisa.fi...
Ei, se tulee marja-luteeesta!
En ole koskaan vilkaissutkaan vattuja niit� sy�dess�ni, mutta luteen suuhun
saatuani joudun sylkem��n v�h�n aikaa, sama on mansikoita sy�dess� etana
suussa, se kirottu lima ei tahdo l�hte� mill��n
Viel� pahempi on lepp�kerttu, se voi purra takaisin jos ehtii ;-))
Puakki
Pasi Pikkupeura
> Ilmeisesti et sy� vattuja luonnosta, tutkimatta jokaista marjaa
> halkaisten sen ennen suuhun laittamista?
Kuis ni?
vmo
> Muistelen lukeneeni Kuopion Yl. Op. tutkijan tomaatti tutkimuksesta
> sitaatin: "lykopiini ei huonone kuumennettaessa", tuo ominaisuus on
> hyv� tomaatti-kastikkeita valmistettaessa
En tied� mit� tuo huononeminen tarkoittaa mutta noin kemiallisessa
mieless� karotenoidit, lykopeeni mukaan lukien, ovat varsin herkki�
"hajoamaan". Lykopeenikin voi tuottaa toista tuhatta eri isomeeri� mutta
t�m� on teoriaa
K�yt�nn�ss� tomaatti sis�lt�� aika lailla lykopeeni�, vaikka asa
tuhoutuisikin niin sit� on edelleen tuotteessa j�ljell�. Asiaa voi
varmentaa ihan maalaisj�rjell� - jos tomaatin punaista v�ri� on j�jell�,
on sitten lykopeeni�kin. Jos saat tomaattiruoasta punaisen v�rin pois
tavalla tai toisella, on sitten lykopeenikin menetetty.
/vmollilainen