20 de Marzo: Día Sin Carne

[Samantha Madison]

20 de Marzo: Día Sin Carne

20 de Marzo: Día Sin Carne

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Cada 20 de marzo celebramos en todo el mundo el Día Mundial Sin Carne: un día al año para ser conscientes del sufrimiento que oculta cada bocado de carne y no servir sangre en nuestra mesa. Se celebra desde 1985, y es apoyado por importantes organizaciones internacionales.

 

El Día Mundial Sin Carne es el evento más grande a nivel internacional en que simultáneamente, personas de diversas partes del mundo promueven una dieta sana y no-violenta, basada en frutas, verduras, granos y sus diversos derivados.

 

El propósito del Día Mundial Sin Carne es compartir las ventajas de una dieta libre de crueldad, invitando a amigos, familiares y conocidos a probar alternativas de alimentación más éticas que la carne.

El Día Mundial Sin Carne es un día para no consumir el sufrimiento de miles de seres sintientes que son criados y sacrificados para el sólo placer de algunos humanos. Este 20 de Marzo, invita a un amigo a no comer carne. Invita a un amigo a dejar de ser cómplice del dolor de millones.

¿Qué es el Día Sin Carne?

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La grasa de origen animal aumenta en un 40% más de posibilidades de sufrir cáncer y de padecer enfermedades cardíacas, además de aumentar el riesgo a infarto, obesidad, apendicitis, osteoporosis, artritis, diabetes e intoxicación. "Una dieta ausente de productos de origen animal ha probado ser un arma extraordinaria contra enfermedades como el cáncer, diabetes, Alzheimer, la obesidad, los problemas cardíacos y una larga lista de dolencias. La gente come carne por gusto, al igual que bebe alcohol o fuma tabaco, pero ningún médico responsable recomendaría el consumo de ninguno de esos tres productos para conservar una salud óptima", explica el presidente Physicians Committee for Responsible Medicine, Dr. Neal Barnard. Lee más Las granjas industriales de la actualidad producen una contaminación ambiental que las generaciones venideras se verán obligadas a pagar. La cría de animales para el consumo humano requiere más de la mitad del agua potable utilizada en los países industrializados y sus deshechos son uno de los mayores contaminantes que existen para el suelo y los ríos. Muy lejos está la imagen bucólica de los animales al aire libre, porque para satisfacer las necesidades del mercado, las técnicas de crianza han desarrollado verdaderas fábricas de carne, donde los purines, agua contaminada y restos orgánicos son arrojados al mar, ríos y campos Lee más El 90% de la avena, 85% del maíz y 80% de la soja producida en los Estados Unidos se da al ganado. Piense en ese dato: para producir un kilo de carne se invierten hasta 20 kilos de cereales y soya perfectamente consumible por humanos. "Soy vegetariano por una razón de justicia. La producción y consumo de carne desperdicia ingente cantidad de alimentos que podrían solucionar el hambre en el mundo. Los países industrializados prefieren no negarse el placer de comer carne en lugar de hacer un bien a la humanidad. Tanto hombres como animales necesitan un trato justo, y yo no voy a eludir la responsabilidad que tengo hacia ellos", explica el filósofo Peter Singer, profesor de Ética Práctica de la Universidad de Princeton. Lee más Sólo en España se sacrifican más de 750 millones de animales al año para el consumo humano, y en Estados Unidos, unos 25 mil millones. Los animales de las granjas industriales son tratados como máquinas. Pasan sus cortas vidas en lugares abarrotados y pestilentes, y en algunos casos están tan hacinados que ni siquiera pueden girarse ni extender un ala. para la mayoría, la única oportunidad que tienende respirar aire fresco es cuando se les lleva al matadero. Se cuelga a los animales boca abajo y se les corta la garganta, normalmente mientras todavía están conscientes. Al comer carne, estás siendo cómplice de esa crueldad. Lee más Eventos organizados 20.03.2007   Buenos Aires, Argentina. [más info] 20.03.2007   Barcelona, España. [más info] 20.03.2007   Caracas, Venezuela. [más info] 20.03.2007   Gijón, España. [más info] 20.03.2007   Guayaquil, Ecuador. [más info] 20.03.2007   Lima, Perú. [más info] 20.03.2007   Madrid, España. [más info] 20.03.2007   Montevideo, Uruguay. [más info] 20.03.2007   Santiago, Chile. [más info] Otros eventos organizados > Receta destacada Lentejas con arroz ENVIADA POR: Celia Blanco VOTE AHORA Si mezclas cualquier legumbre con cereales en una misma comida conseguirás un plato que aporta mucha más proteína que un trozo de carne. Envía tu propia receta + 498 Recetas Columnistas La miel de abejas y sus ¿propiedades nutricionales? Julio Basulto La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha afirmado recientemente que el hecho de tomar una gran cantidad de azúcares simples, además de aumentar el riesgo de obes...

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