Olá G. Sobrinho,
O que aconteceu é que no hosting rails nosso acesso não é de root entao não pude criar/acessar o arquivo de hosts. Como nosso problema era na hora de enviar o email, com a tradução do endereço do servidor de email na tabela de hosts, resolvemos fazendo a aplicação nao precisar da traduçao do endereço. Basicamente alteramos o arquivo smtp_settings.rb, ao invés de ter um endereço "
mail.alguma_coisa.com" lá, colocamos diretamente o IP de nosso mail server. Ai então a migração foi numa boa =)
Mesmo assim, muito obrigado pela ajuda =)
Abração,
Augusto Souza