No to masz , moje wyprobowane od lat...
Ja je uwielbiam.
Ciasto Joli L-L
4 jaja,
1 szklanka cukru,
2 szklanki maki,
kostka masła,
1 lyzeczka proszku (plaska)do pieczenia,
szczypta soli ( tak 1/2 lyzeczki plaskiej),
aromat waniliowy lub pomaranczowy,
1-2 lyzeczki koniaku (niekoniecznie),
10 dkg rodzynek,
starta skorka cytrynowa
Jajka ubijamy mikserem z cukrem, dodajemy wszystkie pozostale skladniki
hurtem ,
na koniec domieszac lyzka namoczone rodzynki.
Ciasto przelozyc do podłuznej, keksowatej formy (posmarowanej resztka
masla i posypanej bulka tarta ).Wygladzic z wierzchu i wstawic do goracego
piekarnika, piec w temp. 180-200 ok. godziny( ja w gazowym - to na 200).
Wrzucam do piekarnika jak jest 150 i tak lepiej wyrasta. Jak bedzie
gotowe,dobrze zlote a nie blade - wyjac z foremki na 10 min. aby odparowało.
Po 10 min.zakryc spowrotem formą i tak zostawić
do wystudzenia.
Robi sie je naprawde szybko- jakies 5 minut. Mozna przeszkolic
dzieciaka- tak dajmy na to w wieku wczesnopodstawowkowym:)))- jak sie ma
...a jak akurat brak pod reka takowego- ustawiamy narzeczonego pod wlos ,
jaki to on zdolny i wszystko potrafi....:)))
Jola L-L
--
DanaB
http://www.kuchnia.com.pl
Och, gdyby tak ktos chcial jesc to co ugotuje...
Ubic 3 bialka, gdy juz ubite wsypac 12 dag cukru pudru (zwykly tez moze byc),
gdy juz ubite dosypac 12 dag zmielonych orzechow wloskich. Wylozyc do
tortownicy wysmarowanej i wysypanej bulka tarta. Ja w ten sposob robie tort
orzechowy: pieke 3 takie ciasta i przekladam masa (czekoladowa lub kawowa).
Ale na szybko mozna sobie upiec 1 taki krazek i zjesc - jest smaczny. Mozna go
tez np nasaczyc kawa a na wierzch wylozyc serek homo wymieszany z
koglem-moglem (ja robie z toski 450 gram + kogel mogel z 4 zoltek i 4 lyzek
cukru) i schlodzic.
Smacznego
Maria
4 jajka zmiksowac ze szklanka cukru do bialosci, dodac szklanke maki
wymieszana z 1 lyzeczka proszku do pieczenia. Przelac do blaszki wysmarowanej
i wysypanej bulka tarta, na wierzch powrzucac dowolne owoce: pokrojone jablka,
wisnie (nie krojone :-), truskawki... Mi owocki czesto sie zapadaja na dno
(moze trzeba by je obsypac w mace?), ale i tak mi smakuje.
Smacznego
Maria