> to wg mnie najlepsi grupowicze...
A ja, a ja? :D
Zrobi�em ostatnio pizz� w liczbie sztuk dw�ch, z kie�bas� peperoni i
w�asnor�cznie spreparowanym ciastem. I go�cie powiedzieli, �e by�o lepsze
ni� w Dominium, gdzie pizza og�em jest jedna z lepszych ;)
A, tak na serio - pomimo �e nie wiem, co by�o powodem do za�o�enia w�tku,
nie mog� si� nie zgodzi� ;) Oni m.in. motywuj� mnie do poszukiwa� i pr�b
kulinarnych, choďż˝ inni mniej aktywni teďż˝ potrafiďż˝ dobrze doradziďż˝.
Fajna grupa og�em, szkoda tylko �e tyle trolli przyci�ga... :(
--
Kapsel
http://kapselek.net
kapsel(malpka)op.pl
> to wg mnie najlepsi grupowicze...
tak.
znajďż˝ siďż˝ na w s z y s t k i m .
K>N>S>
> Fajna grupa og�em, szkoda tylko �e tyle trolli przyci�ga... :(
>
megarotfl
A ty w polowaniu na smoka? To zastrugaj sobie dzid� u mohela...
chodze z ikselkom
Ach, nie dojrza�em nicka.
Niemniej tytu�owy post by� paradoksalnie jednym z niewielu sensownych,
kt�re sp�odzi�e�. Id� teraz zr�b co� po�ytecznego w �yciu, bo pozostawienie
po sobie tylko �mieci w usenecie, to marne osi�gni�cie.
kurwa.... gruba berta i pedal na jednej grupie.. ja pierdole, jak
czytam pl.rec.dom, toz to pozjadali wszystkie rozumy. Zawsze
odpowiadaja jako pierwsi i zawsze maja racje. Nie dziwie sie ze zona
od pedala uciekla. Dobra do kilfaija ich trza wpierdolic i moze si� da
czytac, tylko zeby inni nie cytowali tych trolli. Prawuzek, to dawny
Pansravista jak mniemam?
ALE NIE PEDA�!!!
to podaj przepis na to ciacho, czesto robie pizze to sprobuje twojego
Przepis wynalaz�em gdzie� bodaj na jakim� portalu kulinarnym, mam w
notatkach wrzucony, ale bez adresu. Wygl�da to tak:
- Ciasto
1 i 1/3 szklanki m�ki (rodzaj niema wielkiego znaczenia ja u�ywam
"Babuni"), 1/2 szklanki ciep�ej
wody (nie gor�cej), 20gram �wie�ych dro�dzy, �y�eczka cukru, �y�eczka soli,
�y�eczka oliwy z oliwek,
oregano, 2 szczypty ostrej papryki
Do p�askiej miseczki wla� po�owe wody (1/4 szklanki), doda� 2 �y�eczki
cukru, wymiesza� dok�adnie
doda� dro�dze, dokladnie rozpu�ci�, nast�pnie doda� 2 �y�eczki m�ki i
dok�adnie wymiesza�, odstawi�
w ciep�e miejsce do wyro�ni�cia (ja wstawiam do piekarnika rozgrzanego do
50st - ale 5min przed
wstawieniem go wy��czam), do m�ki doda� �y�eczke soli, �y�eczke oliwy lub
oleju, oregano i ostrďż˝
papryke, wymiesza� (na sucho!) po wyro�ni�ciu dro�dzy dodac je do m�ki, i
dodaďż˝ reszte wody (1/4
szklanki) i dok�adnie wymiesza�, ciasto powinno by� elastyczne
- Dodatki:
Koncentrat pomidorowy, ser �olty, mozzarella, boczek (lub t�usta szynka),
cebula, pomidor, oregano,
bazylia, s�l i pieprz
- Przygotowanie:
piekarnik rozgrza� do 250st (lub wi�cej je�li mo�liwe) i je�li to mo�liwe
w��czy� tylko doln�
grza�ke (je�li niema takiej mo�liwo�ci to pizza powinna by� na najni�szym
pi�trze) ciasto powinno
si� kszta�towa� r�cznie ale mo�na sobie pom�c wa�kiem - ja korzystam z
wysokiej butelki po winie,
trzeba pami�tac aby brzegi by�y nieco grubsze ni� ca�e ciasto (choc
niekoniecznie - brzegi i tak
wyrosn� bardziej ni� ciasto nawet bed�c tej samej grubo�ci)
Ciasto przenie�� na blach� (ja sk�adam je najpierw delikatnie na pol ale
trzeba uwazaďż˝ zeby sie nie
sklei�o)
Przygotowane ciasto posmarowaďż˝ cienko koncentratem pomidorowym, posypaďż˝
starkowanym ��ltym serem, na
to po�ozy� mozzarelle pokrojona w cienkie plastry, nast�pnie cienko
pokrojony boczek i drobno
pokrojona cebule, na to posypa� jeszcze nieco starkowanego ��ltego sera, na
wierzch u�ozy� cienko
pokrojone plastry pomidora, posypaďż˝ oregano, bazyliďż˝, solďż˝ i pieprzem
Piec na wyczucie, do momentu a� brzegi si� przyrumieni�, z regu�y s� to ok.
4minuty
Wa�ne jest to aby najbardziej wilgotne sk�adniki k�a�c jak nabardziej na
wierchu, bo inaczej pizza
b�dzie p�ywa� - a nikt nie lubi gdy przy jedzeniu farsz ze�lizguje si� z
ciasta :-)
i z�ota zasada - tylko jeden dodatek mi�sny
-----------------------
Robi� mniej wi�cej jak w przepisie, ale postara�em si� te� o dobre
sk�adniki - prawdziw� pepperoni i ser kt�ry jest faktycznie serem, a nie
jakim� substytutem ;] Wychodzi dro�ej, ale wyra�nie smaczniej :)